ในอดีตคนญี่ปุ่นรู้จักทับทิมว่าเป็นผลไม้ที่รับประทานกันทั่วไปในต่างประเทศและถูกใช้เป็นยาสมุนไพรจีน เพราะว่ารากและเปลือกของมันมีคุณสมบัติในการควบคุมการทำงานของลำไส้และฆ่าพยาธิ ในญี่ปุ่นเองก็มีการปลูกต้นทับทิมไว้เป็นไม้ประดับ แต่ปัจจุบันนี้พวกเขานิยมนำผลทับทิมมารับประทานทั้งในรูปน้ำทับทิมและน้ำทับทิมทั้งกากและนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารด้วย มารู้ประโยชน์ของทับทิมในด้านต่างๆ รวมถึงประโยชน์ในด้านที่ช่วยให้ความจำของผู้สูงอายุดีขึ้นกันค่ะ ประโยชน์ของทับทิม ทับทิมหรือซาคุโระ (ザクロ) เป็นผลไม้ที่มีสารอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ได้แก่ แอนโทไซยานิน กรดเอลลาจิก (Ellagic Acid) และแทนนิน สารเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวัน เช่น... อ่านต่อ