MIZUNOHANA

สาวออฟฟิศที่มีความสนใจในวัฒนธรรมและภาษาญี่ปุ่น เคยมีโอกาสได้ใช้ชีวิตในเมืองหิมะของญี่ปุ่นอย่าง "นีงาตะ" มีความสนใจ Pop Culture ของญี่ปุ่นในหลากหลายวงการ ทั้ง J-Pop อนิเมะ มังงะ ช่วงหลังๆเริ่มมาสนใจวงการกันพลาและฟิกเกอร์ด้วย...ฝากเนื้อฝากตัวด้วยค่า ^__^

MIZUNOHANA

เติมความหวานกันให้จุใจ…กับ 5 ร้านไอศกรีมสุดปังในโตเกียว!!!

MIZUNOHANA·
เวลาอากาศร้อนๆ ผู้เขียนมักจะนึกถึงไอศกรีมเย็นๆ รสชาติหวานละมุนที่ญี่ปุ่นขึ้นมาประจำเลยค่ะ เพราะเท่าที่เคยลองชิมมา ที่ญี่ปุ่นมี ร้านไอศกรีม อร่อยๆ รสชาติหลากหลาย แถมหน้าตาน่ารักน่ารับประทานอยู่หลายร้านเลยทีเดียว ครั้งนี้เลยอยากพาผู้อ่านทุกท่าน ไปรู้จัก 5 ร้านไอศกรีมสุดฮิตใน โตเกียว ที่เค้าว่ากันว่าไม่ได้ดีแค่หน้าตาเท่านั้น รสชาติก็เรียกได้ว่าเด็ดจนหลายๆ คนติดใจ จะมีร้านไหนบ้างนั้น... อ่านต่อ
โรงงานขนม

โดนใจสาย (ขนม) หวาน!! ปักหมุด 5 โรงงานผลิตขนมที่เปิดให้เข้าชมกันแบบไม่กั๊ก

MIZUNOHANA·
ปฏิเสธไม่ได้ว่าบรรดาขนมนมเนย ขนมขบเคี้ยวของญี่ปุ่นหลายๆ ยี่ห้อเป็นที่ถูกอกถูกใจคนไทย เวลาใครไปเที่ยวญี่ปุ่นก็มักจะซื้อขนมกลับมาเป็นของฝากกันเสียส่วนใหญ่ เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยถูกปากแล้ว พวกแพ็กเกจจิ้ง (ถุง กล่อง) ต่างๆ ก็มีสีสันสดใส ทำให้ยิ่งเพิ่มความน่ากินเข้าไปอีก เคยสงสัยไหมว่า บรรดาโรงงานที่ผลิตขนมญี่ปุ่นยี่ห้อที่เราเห็นกันอยู่บ่อยๆ นั้นมีหน้าตาเป็นอย่างไร ในครั้งนี้ผู้เขียนจะพาไปดูตัวอย่างโรงงานขนม ที่เรียกได้ว่าไม่ได้เป็นโรงงานธรรมดา แต่มีการจัดเตรียมสถานที่ไว้ให้ผู้ที่สนใจเข้าไปเยี่ยมชมได้ราวกับเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งหนึ่งเลยทีเดียว จะมีที่ไหนบ้างนั้น... อ่านต่อ

การตลาดสุดเก๋ของบะหมี่ถ้วย NISSIN ที่สร้างเสียงฮือฮาในโลกโซเซียล

MIZUNOHANA·
ถ้าพูดถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วยของญี่ปุ่น คาดว่าหลายๆ คนคงนึกถึงภาพ NISSIN Cup Noodle ขึ้นมาเป็นอันดับแรกๆ แบรนด์ NISSIN (นิสชิน) ถือว่าเป็นผู้ให้กำเนิดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วยเป็นรายแรก และเปิดตัวสู่สายตาชาวโลกเมื่อปี 1971 ซึ่งนับเป็นเวลากว่า 50 ปีแล้วที่ผู้คนได้ลิ้มรสบะหมี่ถ้วยที่ทั้งอร่อย และมีรสชาติต่างๆ ให้เลือกหลากหลาย... อ่านต่อ

ชวนเที่ยว Kichijoji Petit Village อาณาจักรแมวเหมียวที่น่ารักราวกับหลุดมาจากเทพนิยาย!!

MIZUNOHANA·
หากพูดถึงย่านที่น่าอยู่ที่สุดในโตเกียว เชื่อว่า Kichijoji (吉祥寺) คงอยู่อันดับต้นๆ อย่างแน่นอน เพราะในย่านนี้มีทั้งร้านค้า คาเฟ่น่ารักๆ เป็นแหล่งรวมแฟชั่นและร้านขายของแต่งบ้านสุดเก๋ อีกทั้งยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้อยู่อาศัยแบบครบครัน รวมไปถึงสวนสาธารณะ Inokashira Park (井の頭公園) ที่คนเมืองนิยมมาใช้เวลาพักผ่อนหย่อนใจกันในวันหยุด A few shots... อ่านต่อ

แต่งกิโมโนสุดเก๋ไปนั่งจิบกาแฟในบรรยากาศย้อนยุคที่ Taisho Roman x Hyakudan Kaidan

MIZUNOHANA·
ใครที่สนใจหรือพอรู้ประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น น่าจะเคยได้ยินชื่อ “ยุคไทโช” (大正) (ค.ศ. 1912-1926) หรือประมาณช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 1 ซึ่งเป็นสมัยที่ญี่ปุ่นได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมตะวันตกค่อนข้างมาก และส่งผลกับการออกแบบตึกรามบ้านช่อง ศิลปะ รวมถึงการแต่งกายที่มักจะผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมกับสไตล์ตะวันตก ทำให้ศิลปะในช่วงยุคสมัยนี้ค่อนข้างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เรียกว่า “ไทโชโรมัน” (大正ロマン) おはようございます☀ 明日はダイヤ改正で今日で卒業する車両も多そう🚋ありがとうございました👏 皆様も良い１日を🌸☺... อ่านต่อ

พาไปสัมผัส 7 เมือง “จุดแวะพักนักเดินทาง” ที่ราวกับย้อนอดีตกลับไปยุคเอโดะ

MIZUNOHANA·
ย้อนกลับไปในยุคเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) มีการกำหนดเส้นทาง “ห้าทางหลวง” หรือ “โกะไคโด” (五街道) ซึ่งเป็นเส้นทางหลักที่เชื่อมต่อเมืองหลวงกับจังหวัดรอบนอก เช่น ถนนเส้นที่สำคัญที่สุดอย่าง Tokaido (東海道) ที่เชื่อมเมืองเอโดะ (เมืองหลวงใหม่) กับเกียวโต (เมืองหลวงเก่า) ก็เป็นเส้นทางที่มีผู้คนเดินทางผ่านกันอย่างคึกคัก... อ่านต่อ

พาไปส่อง DAISO Ginza Flagship Store มาพร้อมแบรนด์ในเครือที่สายมินิมอลต้องร้องว้าว!!

MIZUNOHANA·
ไดโซ (DAISO) น่าจะเป็นร้านค้าจากญี่ปุ่นที่คุ้นหูคนไทยหลายๆ คน เพราะนอกจากจะขายสินค้าราคาประหยัดแล้ว ยังมีของให้เลือกซื้อมากมายหลายประเภท ตั้งแต่ของใช้ในบ้าน เครื่องสำอาง เครื่องประดับ ของกระจุกกระจิก ยันอุปกรณ์ตกแต่งสวน เนื่องในโอกาสฉลองครบรอบ 50 ปีของบริษัท Daiso Sangyo (大創産業) เจ้าของร้านค้าราคาประหยัดนี้... อ่านต่อ

แฟนคลับน้องเหมียวเตรียมพบกับ HELLO KITTY APPLE HOUSE สุดน่ารักบนเกาะอาวาจิ

MIZUNOHANA·
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบคาแรกเตอร์น่ารักๆ ของญี่ปุ่นส่วนใหญ่น่าจะรู้จัก HELLO KITTY หรือ เฮลโล คิตตี้ เด็กผู้หญิงหน้าแมวเหมียวที่มีผู้ที่ชื่นชอบอยู่ทั่วโลก Hello Kitty ถือกำเนิดขึ้นในปี ค.ศ. 1974 จากฝีมือการออกแบบของ คุณชิมิสึ ยูโกะ (清水裕子) ศิลปินชาวญี่ปุ่นที่สร้างผลงานไว้มากมายทั้งในและต่างประเทศ... อ่านต่อ

กระแสเริ่มซา…หรือจะหมดยุคของ “ชาไข่มุก” ในญี่ปุ่นแล้ว?!?

MIZUNOHANA·
“ไข่มุก” สำหรับใส่ในเครื่องดื่ม (โดยเฉพาะชานมหรือชารสชาติต่างๆ) ที่ญี่ปุ่นเรียกว่า “ทาปิโอก้า” (タピオカ) เคยเป็นกระแสและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่วัยรุ่นญี่ปุ่นช่วงประมาณ 3-4 ปีที่ผ่านมา ซึ่งตอนนั้นเรียกได้ว่าเป็นยุคทองของ “ชาไข่มุก” ในประเทศญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ โดยกระแสของเครื่องดื่มหรือชาที่ใส่ไข่มุก เริ่มต้นมาจากสายการบินของไต้หวันที่เริ่มเสิร์ฟชาไข่มุกบนเครื่องบิน และเริ่มมีการทำการตลาดเครื่องดื่มประเภทนี้โดยมาเปิดร้านสาขาในญี่ปุ่นจนได้รับความนิยมโดยเฉพาะในหมู่วัยรุ่น ถ้าสงสัยว่าทาปิโอก้านั้นฮิตขนาดไหน ก็ขนาดที่เกิดศัพท์ใหม่คำว่า “ทาปิรุ”... อ่านต่อ

ฟินไปกับเส้นหนึบนุ่ม!! ปักหมุด 7 ร้านอุด้งเจ้าเด็ดในโตเกียว

MIZUNOHANA·
“อุด้ง” เป็นหนึ่งในอาหารที่หารับประทานได้ทั่วไปในประเทศญี่ปุ่นและคนไทยน่าจะรู้จักดี ทำจากแป้งสาลีที่นำมาทำเป็นเส้นยาวๆ สีขาว มีความนุ่มหนึบ รับประทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เมื่อก่อนสมัยที่ผู้เขียนยังไม่เคยรับประทานอุด้ง ก็เคยสงสัยเหมือนกันว่าคนญี่ปุ่นทำไมถึงนิยมเมนูนี้ ทั้งๆ ที่ดูเหมือนรับประทานแป้งเปล่าๆ และดูไม่ค่อยมีเนื้อมีหนังเท่าไรนัก แต่พอได้ลิ้มลองอุด้งแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ก็ดันติดใจกับเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบของอุด้ง และกลับกลายเป็นชอบเมนูนี้ไปเสียแล้ว ในครั้งนี้ จะขอมาแนะนำเมนูอุด้งจาก 7 ร้านเด็ดในกรุงโตเกียว... อ่านต่อ

แฟนคลับมีเฮ!! พาไปส่องนิทรรศการฉลอง 35 ปีเกมในตำนาน Street Fighter

MIZUNOHANA·
คาดว่าเหล่าเกมเมอร์อายุรุ่นราวคราวเดียวกับผู้เขียนส่วนใหญ่น่าจะรู้จักเกมต่อสู้ในตำนานอย่าง Street Fighter (สตรีทไฟเตอร์) ซึ่งปี 2022 นี้ย่างเข้าปีที่ 35 ของสุดยอดเกมที่ฮิตไปทั่วโลกเกมนี้แล้ว Street Fighter ถือกำเนิดขึ้นในปี ค.ศ 1987 ในรูปแบบเกมอาร์เคด (Arcade) หรือที่เรามักเรียกกันว่า “เกมตู้หยอดเหรียญ”... อ่านต่อ

MOS BURGER กับกลยุทธ์ “นำส่งเบอร์เกอร์แสนอร่อยสู่ย่านชุมชน”

MIZUNOHANA·
คาดว่าหลายคนน่าจะรู้จักและเป็นลูกค้าของร้านเบอร์เกอร์สัญชาติญี่ปุ่นอย่าง MOS BURGER กันใช่ไหมคะ ร้าน MOS BURGER ถือกำเนิดขึ้นโดยผู้ก่อตั้งชาวญี่ปุ่นตั้งแต่ปี ค.ศ.1972 โดยมีจุดขายคือการใช้วัตถุดิบที่สะอาดปลอดภัย สดใหม่ และยังดีต่อสุขภาพ โดยจะมีการทำเบอร์เกอร์ชิ้นต่อชิ้นตามคำสั่งซื้อ แถมยังมีตัวเลือกอย่าง Rice Burger ที่ใช้ข้าวญี่ปุ่น หรือ... อ่านต่อ

จะกล่องไหนก็น่ากิน!! พาไปส่อง 8 ข้าวกล่องสุดอลังการที่สถานีรถไฟโตเกียว

MIZUNOHANA·
สถานีโตเกียว น่าจะเป็นหนึ่งในสถานีรถไฟที่มีคนใช้บริการมากติดอันดับท็อปของญี่ปุ่น เพราะนอกจากสายรถไฟ JR ทั่วไปแล้ว ยังมีรถไฟใต้ดินหลากหลายสาย และยังเป็นสถานีจุดจอดรถไฟด่วนชินคันเซ็นอีกด้วย สิ่งหนึ่งที่เป็นจุดเด่นของสถานีรถไฟในญี่ปุ่นคือ “ข้าวกล่องที่ขายในสถานีรถไฟ” หรือ “เอคิเบ็น” (駅弁) ซึ่งมาจากคำว่า “เอคิ” (駅) ที่แปลว่าสถานีรถไฟ กับคำว่า “เบนโต”... อ่านต่อ

ชีสเน้นๆ แบบจัดเต็ม!! รวม 7 ร้านเด็ดในโตเกียวสำหรับคนรักชีส

MIZUNOHANA·
คาดว่าเมนูที่มีชีสเป็นส่วนประกอบ น่าจะเป็นของโปรดของใครหลายๆ คน (ผู้เขียนเองก็ชอบเช่นกัน) ในครั้งนี้เลยอยากจะพาผู้อ่านไปรู้จักร้านที่เขาว่ากันว่ามีเมนูชีสเด็ดๆ ในโตเกียว จะมีร้านไหนบ้าง ลองไปดูกันค่ะ Humburg Will ร้าน Humber Will เป็นร้านแฮมเบิร์กสเต็กในย่านชินจูกุที่ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง สำหรับเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับหนึ่งของที่นี่ คือเมนู “แฮมเบิร์กมอซซาเรลลาชีส” เมนูนี้ทำจากเนื้อหมูชั้นดีเนื้อฉ่ำ... อ่านต่อ

Tokyo Chikara Meshi ร้านข้าวหน้าเนื้อที่สร้างปรากฏการณ์ขายดีถล่มทลายในฮ่องกง

MIZUNOHANA·
ที่ญี่ปุ่นมีเชนร้านอาหารจำพวกข้าวหน้าเนื้อหรือ “กิวด้ง” (牛丼) มากมาย และมีหลายเจ้าที่คนไทยน่าจะคุ้นเคยเพราะมาเปิดร้านในบ้านเรา แต่มีเชนร้านข้าวหน้าเนื้อร้านหนึ่งคือ “Tokyo Chikara Meshi” (東京チカラめし) ที่ค่อนข้างแตกต่างจากรายอื่นๆ กล่าวคือกิวด้งที่เราคุ้นเคยมักเป็นข้าวหน้าเนื้อตุ๋น แต่สำหรับ Tokyo Chikara Meshi มีเมนูชูโรงคือข้าวหน้าเนื้อย่าง ซึ่งคอนเซปต์และรสชาติอาหารของร้านนี้โดนใจชาวฮ่องกงเข้าอย่างจัง... อ่านต่อ