ซากุระ เมืองร้อน

เคล็ดลับการนำรากบัวมาปรุงอาหารให้อร่อยแบบคนญี่ปุ่น

ซากุระ เมืองร้อน·01/01/2020

รากบัวหรือ Renkon (れんこん) เป็นหนึ่งในอาหารที่คนญี่ปุ่นชอบรับประทานและรู้จักเป็นอย่างดี ผู้เขียนได้ยินสำนวนที่ลูกชายพูดถึงรากบัวอยู่เสมอคือ หัวรากบัว ซึ่งคงมาจากการที่รากบัวมีรูรอบๆ ถึง 9 รู ที่ทะลุอออกไปทั้งราก ทำให้มีการเปรียบเปรยเด็กที่สอนอะไรไปก็ไม่จำเลยและคงรุนแรงกว่าคำเปรียบเปรยเข้าหูซ้ายทะลุหูขวาเพราะรูหูมีเพียงแค่รูเดียว วันนี้เรามารู้จักประโยชน์ของรากบัวและเคล็ดลับการนำรากบัวมาปรุงอาหารให้อร่อยแบบญี่ปุ่นกันนะคะ ประโยชน์ของรากบัว รากบัวอุดมไปด้วยเส้นใย วิตามินบี วิตามินเอและซี และแร่ธาตุต่างๆ... อ่านต่อ

เก็นมัยฉะ ชาเขียวข้าวกล้องคั่ว หอมชื่นใจและประโยชน์มากมี

ซากุระ เมืองร้อน·31/12/2019

ชาในญี่ปุ่นนั้นมีหลากหลายชนิดที่สามารถเลือกซื้อตามความชอบและราคาที่สมเหตุผล ชาชนิดหนึ่งที่มีราคาไม่แพงแต่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายที่คนญี่ปุ่นจำนวนมากนำมาดื่มทุกวันได้แก่ เก็นมัยฉะ มารู้จักเก็นมัยฉะและประโยชน์เพื่อสุขภาพที่มากมายกันนะคะ เก็นมัยฉะคืออะไร เก็นมัยฉะ (玄米茶) เป็นชารสอ่อนที่มีกลิ่นหอมกรุ่นของข้าวกล้องคั่ว เกิดจากการที่คนญี่ปุ่นในสมัยก่อนรู้สึกเสียดายข้าวที่เหลือจากการนำไปบูชาเทพเจ้าหรือเซ่นไหว้บรรพบุรุษเลยนำมาคั่วแล้วมาผสมกับชา ปัจจุบันเก็นมัยฉะทำจากการนำข้าวกล้องนึ่งแล้วคั่วจนหอมมาผสมกับบังฉะ (番茶) ซึ่งเป็นชาซึ่งได้จากเก็บเกี่ยวครั้งที่สามหรือสี่ของปีหรือประมาณหลังฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ผลิ ที่ผ่านการนึ่ง ตากแดด และอบแห้ง ด้วยความหอมกรุ่นอร่อยและช่วยผ่อนคลายได้ดีของเก็นมัยฉะ จึงเป็นหนึ่งในชาที่เป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่น ประโยชน์มากมายของเก็นมัยฉะ... อ่านต่อ

3 ส่วนผสมสำคัญในอาหารญี่ปุ่นที่ช่วยให้ผิวพรรณงดงาม

ซากุระ เมืองร้อน·31/12/2019

โดยทั่วไปอาหารเพื่อสุขภาพของคนญี่ปุ่นมักจะประกอบไปด้วยผักและอาหารทะเล วิธีการเสิร์ฟอาหารก็มักอยู่ในรูปที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด เช่น ปลาดิบ ผักสดหรือผักดอง เป็นต้น อีกทั้งอาหารสุขภาพส่วนใหญ่ก็มักมีแคลอรี่ต่ำเพราะหลีกเลี่ยงการทอดในน้ำมัน ต่อไปนี้คือตัวอย่างของส่วนผสมที่สำคัญในอาหารญี่ปุ่นที่มีประโยชน์ทั้งต่อสุขภาพและต่อผิวพรรณที่งดงามของคนญี่ปุ่น มิโซะ มิโซะเป็นเครื่องปรุงที่คนญี่ปุ่นใช้ในชีวิตประจำวันซึ่งได้จากการหมักถั่วเหลืองกับ fungus kōjikin มิโซะที่ได้จากกระบวนการหมักมีคุณสมบัติสำคัญในการช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยในระบบขับถ่าย นอกจากนี้มิโซะยังประกอบไปด้วยสารสำคัญได้แก่สารเมลานอยดิน (melanoidin) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดและป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด (มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก... อ่านต่อ

ดอกไม้แห่งความหวัง “Tampopo หรือแดนดิไลออน (dandelion)”

ซากุระ เมืองร้อน·30/12/2019

ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมจนถึงต้นเดือนพฤษภาคม หากมองไปตามข้างทางบนลอนหญ้าสีเขียวก็จะเห็นดอกหญ้าสีเหลืองที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า Tampopo หรือแดนดิไลออน (dandelion) บานสวยงามตัดกับสีเขียวของลอนหญ้า หลังจากการบานอย่างเต็มที่ผ่านไปช่วงระยะเวลาหนึ่งกลีบดอกจะร่วงและจะเห็นเมล็ดที่เป็นปุยขาวกลมๆสีขาวติดอยู่บนฐานรองดอกซึ่งชูให้เห็นอย่างเด่นชัดโดยก้านชูดอก จากนั้นเมล็ดจะปลิวไปตามลมเพื่อแพร่กระจายพันธุ์ ความหมายของดอกแดนดิไลออน Tampopo หรือแดนดิไลออนเป็นดอกไม้แห่งความสุข ความร่าเริงและความหวัง ในญี่ปุ่นจะใช้ชื่อ Tampopo เป็นชื่อร้านอาหารและชื่อห้องเรียน เป็นต้น ในการ์ตูนแอนิเมชันหลายเรื่องรวมถึงโดราเอมอนได้แสดงให้เห็นเมล็ดของ Tampopo... อ่านต่อ

เคล็ดลับการนำโมจิแห้งมารับประทานให้อร่อยแบบง่าย ๆ

ซากุระ เมืองร้อน·30/12/2019

ในช่วงที่อากาศหนาวและช่วงปีใหม่ คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานโมจิเพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย ในอดีตหากต้องการรับประทานโมจินั้นต้องนำข้าวเหนียวนึ่งมาตำจนเหนียวนิ่มแล้วนำมารับประทาน โมจิที่เหลือก็นำมาปั้นและตากไว้ให้แห้งเก็บไว้รับประทานได้หลายวัน แต่ปัจจุบันคนญี่ปุ่นสามารถหาซื้อโมจิแห้งแท่งสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ได้ง่ายจากซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หลายคนคงจะคิดสงสัยว่าจะนำโมจิแห้งมารับประทานให้อร่อยได้อย่างไร วันนี้จะมาแนะนำวิธีการนำโมจิแห้งแท่งสี่เหลี่ยมมารับประทานแบบง่าย ๆ และอร่อยมากอีกด้วยนะคะ เคล็ดลับการนำโมจิแห้งมารับประทานให้อร่อยแบบคนญี่ปุ่น โดยทั่วไปการย่างโมจิด้วยเตาย่างนั้นค่อนข้างยุ่งยากทำให้คนญี่ปุ่นนำโมจิมาย่างในกระทะ ในเตาปิ้งขนมปัง หรือไมโครเวฟแทน แต่หากเทคนิคการย่างไม่ดีก็มักได้โมจิรูปร่างไม่สวยและไม่อร่อย มาดูเคล็ดลับการเตรียมโมจิให้อร่อยกันค่ะ การย่างโมจิให้กรอบนอกนุ่มในโดยใช้กระทะ... อ่านต่อ

ทิ้งไปก็เสียดายแย่! เปลือกลูกพลับกับประโยชน์ล้ำ ๆ ที่หลายคนไม่เคยรู้

ซากุระ เมืองร้อน·30/12/2019

นอกจากความอร่อยที่สร้างความติดใจให้กับคนญี่ปุ่นและต่างชาติแล้ว ลูกพลับยังมีประโยชน์มากมายดังที่เคยเล่าไปแล้ว (อ่าน: 6 ประโยชน์ของลูกพลับต่อสุขภาพ ที่คนชอบลูกพลับรู้แล้วต้องหลงรักมากขึ้น) แต่รู้มั้ยว่าเหนือกว่าเนื้อลูกพลับคือเปลือกลูกพลับที่เราทิ้งไป ซึ่งสามารถรับประทานได้และมีสารอาหารมากกว่าลูกพลับเสียอีก มารู้ประโยชน์ของเปลือกลูกพลับและวิธีการนำมารับประทานกันนะคะ ประโยชน์ของเปลือกลูกพลับ ส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของลูกพลับคือบริเวณที่อยู่ถัดจากผิวเปลือก โดยพบว่าเปลือกลูกพลับอุดมไปด้วยสารสำคัญดังต่อไปนี้ • วิตามินซี ซึ่งในเปลือกลูกพลับจะมีวิตามินสูงกว่าเลมอนถึง 2 เท่า วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง... อ่านต่อ

ประโยชน์ของสาเกต่อสุขภาพที่มีมากมายอย่างไม่คาดคิด

ซากุระ เมืองร้อน·29/12/2019

สาเกเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติเป็นอย่างดี การดื่มสาเกในปริมาณที่เหมาะสมนอกจากจะช่วยผ่อนคลายความเครียดจากการทำงานได้แล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มารู้จักสาเกและประโยชน์ของสาเกต่อสุขภาพกันนะคะ สาเกคืออะไร สาเกเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติของชาวญี่ปุ่นซึ่งมีรสหวานและอุดมไปด้วยกรดอะมิโน การผลิตสาเกนั้นเริ่มจากการหมักข้าวญี่ปุ่นนึ่งสุกด้วยโคจิจากหัวเชื้อราแอสเปอร์จิลลัส ออไรเซ่ (Aspergillus oryzae) เพื่อผลิตเอนไซม์สำคัญ ได้แก่ อะไมเลสและโปรติเอส ที่สามารถย่อยสลายโมเลกุลแป้งและโปรตีนในข้าวให้เป็นน้ำตาล กลูโคส และกรดอะมิโนและเปปไทด์สายสั้นๆ ตามลำดับก่อน แล้วจึงเติมหัวเชื้อยีสต์หรือโมโตะลงไปในส่วนผสมข้าวและโคจิเพื่อหมักน้ำตาลกลูโคสให้เป็นแอลกอฮอล์ สาเกที่ได้จากการหมักจะมีปริมาณแออกอฮอล์ประมาณร้อยละ... อ่านต่อ

ธุรกิจที่เติบโตตามสังคมสูงอายุของญี่ปุ่น

ซากุระ เมืองร้อน·29/12/2019

หลังจากที่อาศัยอยู่ญี่ปุ่นมานานจนเข้าสู่วัยกลางคนผู้เขียนได้สังเกตเห็นว่าธุรกิจหลายอย่าง เช่น ร้านอัดล้างรูปได้ค่อยๆ หายไป และมีธุรกิจที่ตอบสนองสังคมสูงอายุได้เข้ามาแทนที่อย่างมากขึ้น มาดูตัวอย่างธุรกิจที่เติบโตขึ้นตามสังคมสูงอายุที่เข้ามาเยือนญี่ปุ่นกันนะคะ การบริการสั่งสินค้าแบบออนไลน์และบริการส่งถึงบ้าน ธุรกิจการบริการขายสินค้าอุปโภคบริโภคนี้ได้มีในสังคมญี่ปุ่นมานานแล้วและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน ทุกสัปดาห์บริษัทจะส่งรายการสินค้าต่างๆ ทั้งของสดและของแห้งมาให้ลูกค้าเลือกและสั่งผ่านโทรศัพท์หรือทางอินเตอร์เน็ต หลังจากการสั่งสินค้าแล้วก็จะการนัดส่งสินค้าถึงหน้าบ้าน การบริการดังกล่าวเป็นที่นิยมทั้งสำหรับผู้สูงอายุที่เดินเหินไม่สะดวกรวมถึงครอบครัวที่มีลูกเล็กๆ ซึ่งยากที่จะไปซื้อของโดยตนเอง ธุรกิจการออกกำลังกายสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจากสังคมที่เปลี่ยนไปที่คนรุ่นใหม่ต้องแข่งขันกันทำงานเพื่อดูแลปากท้องของตนเองและครอบครัว คนสูงอายุจำนวนไม่น้อยอาศัยอยู่เพียงลำพัง ไม่มีลูกหลานล้อมรอบเหมือนสมัยก่อน... อ่านต่อ

ความแตกต่างของขนมมงคลที่รับประทานในวันเด็กญี่ปุ่นระหว่างพื้นที่คันไซและคันโต

ซากุระ เมืองร้อน·28/12/2019

วันเด็กญี่ปุ่นนั้นเป็นวันฉลองความสุขของเด็กทั้งประเทศและเป็นวันที่ภาวนาให้ลูกชายมีสุขภาพแข็งแรง ซึ่งนอกจากจะมีทั้งการประดับธงรูปปลาคาร์ฟไว้หน้าบ้าน จัดบูชาตุ๊กตา โกะงัสสึ นิงเงียว (五月人形) เพื่อคุ้มครองปกป้องเด็กจากสิ่งชั่วร้ายและภัยอันตรายต่าง ๆ และการให้เด็กอาบน้ำที่แช่ด้วยใบโชบุซึ่งเป็น Iris ชนิดหนึ่งแล้ว ก็มีการรับประทานขนมด้วย มารู้จักขนมมงคลที่ใช้รับประทานในช่วงวันเด็กในพื้นที่คันไซและคันโตกันนะคะ คะชิวะโมจิ (Kashiwa Mochi) ขนมที่ใช้รับประทานในวันเด็กในเขตคันโต ขนมที่ใช้รับประทานในช่วงวันเด็กในเขตคันโตหรือพื้นที่ของโตเกียวและจังหวัดใกล้เคียงจะเป็นขนมโมจิชนิดหนึ่งที่ห่อด้วยใบโอ๊ก... อ่านต่อ

อาหารเช้าดีต่อสุขภาพที่คนญี่ปุ่นแนะนำให้รับประทาน

ซากุระ เมืองร้อน·28/12/2019

ในหนึ่งวันอาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญที่สุดเพื่อสุขภาพ มารู้กันนะคะว่าทำไมอาหารเช้าจึงเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดในชีวิตประจำวัน และมีอาหารอะไรบ้างที่คนญี่ปุ่นแนะนำให้รับประทานในตอนเช้า ความสำคัญของอาหารมื้อเช้า เติมเต็มพลังงานและเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย อาหารเช้าจะช่วยเติมเต็มพลังงานที่ถูกใช้ไปในช่วงกลางคืนและช่วยเพิ่มอุณหภูมิให้แก่ร่างกาย ช่วยส่งเสริมการทำงานที่ดีของภูมิคุ้มกันของร่างกาย คนที่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำจะไม่ค่อยป่วยเป็นไข้หวัด เสริมสร้างพลังงานสมองและการมีสมาธิ การตื่นแต่เช้าเพื่อรับแสงแดดและรับประทานอาหารเช้าเป็นสุขลักษณะนิสัยที่ดีในการปรับและตั้งนาฬิกาทางชีววิทยาของสมอง และส่งผลในการกระตุ้นจังหวะที่ถูกต้องของชีวิต การรับประทานอาหารเช้านอกจากจะช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่สมองแล้วก็ยังทำให้ความคิดแล่นไวและมีสมาธิในการเรียนหรือทำงาน ในทางตรงข้าม การไม่รับประทานอาหารเช้าจะทำให้ไม่มีสมาธิและหงุดหงิดง่าย อาหาร 9 อย่างที่คนญี่ปุ่นแนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเช้า 1.... อ่านต่อ

ไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่ ธรรมเนียมที่คนญี่ปุ่นคงไว้แม้เทคโนโลยีจะก้าวล้ำไปแสนไกล

ซากุระ เมืองร้อน·27/12/2019

แม้เทคโนโลยีจะก้าวล้ำจนผู้คนสามารถติดต่อกับญาติมิตรและคนที่รักได้ง่ายผ่านทางโซเชียลเน็ตเวิร์ค แต่คนญี่ปุ่นจำนวนมากยังคงส่งไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่ให้ญาติมิตรเพื่อนสนิทในวันปีใหม่อยู่ มาดูประวัติการส่งไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่และเหตุผลที่คนญี่ปุ่นยังคงธรรมเนียมการส่งไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่แม้ว่าเทคโนโลยีการสื่อสารก้าวล้ำไปมากแล้วก็ตามกันนะคะ ประวัติการส่งไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่ มีหลักฐานว่าการส่งไปรษณียบัตรนั้นเริ่มต้นตั้งแต่สมัยเฮอันในช่วงปี ค.ศ. 794-1185 จนกระทั่งในสมัยเอโดะที่เจ้าของธุรกิจร้านค้าส่งไปรษณียบัตรไปให้ลูกค้าในวันขึ้นปีใหม่ และไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่ที่ส่งให้ญาติได้เริ่มขึ้นอย่างจริงจังในสมัยเมจิ ซึ่งในสมัยนั้นไปรษณีย์ได้ปรับปรุงจัดระบบเพื่อจัดส่งไปรษณียบัตรให้ถึงมือผู้รับในวันที่ 1 มกราคม ตั้งแต่นั้นมาก็มีการส่งไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่กันเรื่อยมา แม้ว่าในปัจจุบันจะมีเทคโนโลยีการสื่อสารที่ฉับไวสามารถส่งการ์ดอวยพรผ่านทางอินเตอร์เน็ตได้ แต่ก็ยังพบว่าคนญี่ปุ่นมีค่าเฉลี่ยในการส่งไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่ต่อคนที่ 27 ใบ โดยบุคคลที่ส่งไปรณียบัตรนั้นมีตั้งแต่เด็กวัยอนุบาลจนถึงผู้สูงอายุเลยทีเดียว... อ่านต่อ

9 สิ่งที่เด็กป. 1 ควรทำให้ได้จากประสบการณ์ตรงของแม่ญี่ปุ่น

ซากุระ เมืองร้อน·26/12/2019

ก่อนเข้าสู่วัยประถมศึกษาคุณแม่ญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยมีความกังวลมากมายถึงความท้าทายต่างๆที่ได้ยินได้ฟังกันมาจากรุ่นถึงรุ่น เมื่อเข้าสู่วัยประถมจริงแม้จะมีความตื่นเต้นและเกร็งกับการปรับตัวร่วมเดือน แต่ท้ายที่สุดเด็กส่วนใหญ่ก็สามารถมีความสุขกับชีวิตในโรงเรียน มารู้ถึงสิ่งที่เด็กญี่ปุ่นทุกคนควรทำให้ได้เมื่อเข้าสู่วัยประถมศึกษาปีที่ 1 จากประสบการณ์ตรงของแม่ลูกสองกันนะคะ 9 สิ่งที่เด็กประถมหนึ่งทุกคนพึงทำให้ได้ 1. รู้จักกล่าวทักทาย กล่าวขอบคุณและกล่าวคำขอโทษ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ทางโรงเรียนเน้นมากเพื่อสร้างเพื่อน และการอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข 2. รู้จักขานชื่อตัวเองด้วยเสียงดังฟังชัด 3. รู้จักนิ่งฟังคุณครูและเพื่อนอย่างตั้งใจ เพราะการฟังเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เด็กสามารถเรียนรู้และปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของโรงเรียนได้อย่างถูกต้อง 4.... อ่านต่อ

ดังโงะ ขนมพื้นบ้านญี่ปุ่น ความอร่อยที่เพิ่มมากขึ้นตามฤดูกาล

ซากุระ เมืองร้อน·26/12/2019

ดังโงะ เป็นขนมพื้นบ้านของคนญี่ปุ่นซึ่งสามารถหารับประทานได้ทั้งปี ดังโงะแต่ละชนิดจะมีความแตกต่างกันขึ้นกับวิธีการนำมารับประทานและฤดูกาล มารู้จักดังโงะแบบต่างๆกันนะคะ ฮานามิดังโงะ (Hanami dango / 花見団子) ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่มีการบานสะพรั่งของดอกซากุระ คนญี่ปุ่นนิยมออกจากบ้านเพื่อปิกนิกใต้ต้นซากุระ หนึ่งในอาหารที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานไปพร้อมกับการชมดอกซากุระ คือ ดังโงะสามสีได้แก่ สีชมพู ขาวและเขียว เรียงกันตามลำดับจากบนลงไปด้านล่างของไม้เสียบ ดังโงะอร่อยนั้นได้จากส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียวอบแห้งชิระทะมะโกะ... อ่านต่อ

รู้ไหมว่าคนญี่ปุ่นนำกากสาเกมาใช้ประโยชน์มากมาย

ซากุระ เมืองร้อน·26/12/2019

หากไปเยือนญี่ปุ่นโดยเฉพาะแถบคันไซก็มักจะเห็นร้านขายของฝากวางจำหน่ายผักดองขึ้นชื่อ คือ คะสึ– ซึเกะ (Kasu Zuke) หรือผักดองที่ได้จากการนำผักมาหมักดองในกากสาเก นอกจากการนำมาดองผักแล้วกากสาเกยังถูกนำมาใช้ประโยชน์มากมายค่ะ กากสาเกและประโยชน์ต่อสุขภาพ กากสาเก (Sake kasu) เป็นส่วนของแข็งที่เหลือทิ้งจากกระบวนการหมักสาเก ซึ่งในการหมักสาเกแต่ละครั้งนั้นร้อยละ 75 ของสารตั้งต้นจะถูกเปลี่ยนไปเป็นสาเกและจะมีกากสาเกเหลืออยู่ประมาณร้อยละ 25 กากสาเกมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ... อ่านต่อ

หลากหลายเรื่องน่ารู้น่าสนใจเกี่ยวกับดอกไฮเดรนเยียในญี่ปุ่น

ซากุระ เมืองร้อน·26/12/2019

เดือนมิถุนายนจัดว่าเป็นช่วงฤดูฝนของญี่ปุ่น ดอกไม้ชนิดหนึ่งที่บานสวยงามอยู่ทั่วไปในช่วงหน้าฝนตั้งแต่บ้านเรือน ริมถนน สวนสาธารณะ ไปจนถึงประสาท วัด และศาลเจ้าสำคัญต่างๆ สร้างความสดใสให้กับช่วงฤดูฝนได้ดีเยี่ยมคือ ดอกไฮเดรนเยีย (hydrangea) หรือ อะจิไซ (あじさい) มารู้หลากหลายเรื่องที่น่าสนใจของดอกไฮเดรนเยียหรืออะจิไซกันนะคะ ลักษณะของดอกไฮเดรนเยียและปัจจัยที่ทำให้ดอกไฮเดรนเยียมีสีต่างๆ ในญี่ปุ่นต้นไฮเดรนเยียที่ขึ้นอยู่ทั่วไปมักเป็นพันธุ์ Bigleaf Hydrangea... อ่านต่อ