รวมบทความเกี่ยวกับวัฒนธรรม บุคคลสำคัญ ประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นที่น่าใจและน่าเรียนรู้
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
มารู้จักกับ “กระดิ่งลม” สัญลักษณ์หน้าร้อนของญี่ปุ่นกันเถอะ
พอถึงเดือนมิถุนายนก็เป็นการก้าวเข้าสู่หน้าร้อนของญี่ปุ่นอย่างเต็มตัวแล้ว ครั้งนี้จึงถือโอกาสมาบอกเล่าประวัติความเป็นมาของหนึ่งในสัญลักษณ์หน้าร้อนของญี่ปุ่นอย่าง “กระดิ่งลม” ให้ได้ทราบกัน ซึ่งเจ้ากระดิ่งลมนี้มักมีรูปร่างที่น่ารักบวกกับสีสันที่สดใส และยังมีเสียงไพเราะก้องกังวานชวนให้รู้สึกเย็นสบายยามสายลมพัดผ่านได้อีกด้วย กระดิ่งลมในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “風鈴 (fuurin)” มีรูปแบบให้เลือกซื้อหลากหลาย ส่วนมากนำมาใช้สำหรับประดับตกแต่งที่ระเบียงบ้านเพื่อความเพลิดเพลิน แต่ทราบกันหรือไม่ว่าเดิมทีเจ้ากระดิ่งลมนี้เป็นสิ่งที่ถูกใช้สำหรับการทำนายดวงมาก่อน! กระดิ่งลมมีที่มาอย่างไรกันนะ ว่ากันว่ากระดิ่งลมนั้นได้รับอิทธิพลมาจากจีน ซึ่งเดิมทีทำจากทองสัมฤทธิ์มีชื่อเรียกว่า 占風鐸（Senfuutaku) ถูกใช้เป็นเครื่องมือในการดูดวงในช่วงราชวงศ์ถัง จากนั้นถูกนำเข้ามาที่ญี่ปุ่นในสมัยเฮอัน... อ่านต่อ
ย้อนอดีตของเล่นญี่ปุ่นสมัยเก่า แต่ยังเจ๋งแจ๋วถึงปัจจุบัน (ตอนที่ 3)
มาต่อกันค่ะกับเรื่องราวของของเล่นญี่ปุ่นในตอนสุดท้าย จากตอนที่แล้ว ย้อนอดีตของเล่นญี่ปุ่นสมัยเก่า แต่ยังเจ๋งแจ๋วถึงปัจจุบัน (ตอนที่ 2) 福笑い (fukuwarai) ของเล่นคลาสสิกประจำเทศกาลปีใหม่ ดูโพสต์นี้บน Instagram โพสต์ที่แชร์โดย Yumiko Shirai (@toyuko57) ฟุคุวาราอิเป็นของเล่นที่ประกอบด้วยกระดาษที่วาดเป็นเค้าโครงหน้าคนเรียกว่า... อ่านต่อ
ย้อนอดีตของเล่นญี่ปุ่นสมัยเก่า แต่ยังเจ๋งแจ๋วถึงปัจจุบัน (ตอนที่ 2)
มาต่อกันเลยค่ะกับเรื่องราวของของเล่นญี่ปุ่นจากตอนที่แล้ว ย้อนอดีตของเล่นญี่ปุ่นสมัยเก่า แต่ยังเจ๋งแจ๋วถึงปัจจุบัน (ตอนที่ 1) 羽子板 (hagoita) เดิมทีเป็นเครื่องราง! ดูโพสต์นี้บน Instagram โพสต์ที่แชร์โดย planet かおり (@planet.otogikomono) ฮาโกอิตะเป็นการเล่นตีลูกขนไก่โดยจะใช้ไม้ตีที่มีลักษณะแบน ตีลูกขนไก่รับส่งกับอีกฝ่าย... อ่านต่อ
ย้อนอดีตของเล่นญี่ปุ่นสมัยเก่า แต่ยังเจ๋งแจ๋วถึงปัจจุบัน (ตอนที่ 1)
ของเล่นสมัยโบราณ ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ยุคกี่สมัยก็ยังคงมีคุณค่าและสำคัญต่อการเรียนรู้วัฒนธรรมในอดีต แต่บางชิ้นก็ยังคงเล่นกันอยู่จนถึงปัจจุบัน มีของเล่นสมัยเก่าของญี่ปุ่นที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยเช่น ลูกข่างโคมะ ถุงโอเทดามะ เคนดามะ วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักของเล่นเหล่านี้ให้มากขึ้น รวมทั้งต้นกำเนิดของแต่ละชิ้น ต้องบอกว่าน่าสนใจทุกอันเลยทีเดียว จัดไปเลยค่ะจุก ๆ 7 ชิ้น! 独楽 (koma)... อ่านต่อ
เคยสงสัยไหม ทำไมคนญี่ปุ่นชอบใช้คำพูดอ้อมค้อมจัง ?
การสื่อสารเป็นเครื่องมือสำคัญที่เราใช้กันอยู่ทุกวัน การสื่อสารที่สำคัญคือการสื่อความหมายของสิ่งที่ต้องการจะสื่อไปได้อย่างครบถ้วน เพราะหากสื่อสารผิดๆ ก็จะเกิดผลเสียตามมาได้หลายทาง ซึ่งอุปสรรคในการสื่อสารกับคนญี่ปุ่นนั้นส่วนใหญ่แล้วเรามักตีความไม่แตกฉานเพราะคนญี่ปุ่นชอบใช้คำ “พูดอ้อมค้อม” แทนที่จะใช้คำพูดตรงๆ นั่นเองค่ะ ส่วนนี้อาจเป็นความแตกต่างด้านวัฒนธรรมที่ยากจะเข้าใจแต่ก็ต้องทำความเข้าใจให้ได้ แต่ว่าแม้แต่คนญี่ปุ่นด้วยกันเองบางครั้งก็ยังไม่เข้าใจกันเลยเนี่ยสิ แล้วเราจะเข้าใจได้ยังไง? เพื่อให้เข้าใจคนญี่ปุ่นให้ได้มากขึ้นจึงขอสรุปที่มาที่ไปและตัวอย่างคร่าวๆ ให้ได้ทราบกันค่ะ ทำไมคนญี่ปุ่นชอบพูดอ้อมค้อม หากใครที่คบค้าสมาคมกับคนญี่ปุ่นอยู่ก็อาจจะทราบกันดีกว่าคนญี่ปุ่นมักจะไม่ใช้คำพูดที่แสดงการเจาะจงมากเกินไป ซึ่งเหตุผลบางส่วนนั่นก็เพราะต้องการหลีกเลี่ยงความขัดแย้งที่อาจเกิดขึ้น และเพื่อให้การสนทนาและความสัมพันธ์เป็นไปได้อย่างราบรื่น ซึ่งการหลีกเลี่ยงที่จะพูดตรงๆ... อ่านต่อ
ส่องพฤติกรรมการเก็บและหุงข้าวของคนญี่ปุ่น
การรับประทานข้าวสวยเป็นหลักในมื้ออาหารถือเป็นวัฒนธรรมการรับประทานอาหารทั้งในประเทศไทย ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ ในแถบเอเชีย แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่าคนญี่ปุ่นนั้นมีพฤติกรรมการเก็บข้าวหรือเตรียมข้าวก่อนหุงแตกต่างจากคนไทยอย่างไร ทางแองเกิ้ลขอสรุปผลงานวิจัยจากบริษัท My voice ซึ่งเป็นบริษัทวิจัยในกลุ่มของบริษัท Itochu ที่ได้รวบรวมแบบสอบถามกว่าหนึ่งหมื่นชุดผ่านทางอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับเรื่องพฤติกรรมการซื้อ เก็บ และหุงข้าวของคนญี่ปุ่นตั้งแต่วันที่ 1-5 เมษายน พ.ศ. 2565 โดยสรุปได้ดังนี้... อ่านต่อ
รู้หรือไม่? ทำไมวันแม่ญี่ปุ่นถึงนิยมให้ดอกคาเนชั่น
ควันหลงวันแม่ของญี่ปุ่นที่ผ่านมาเมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2022 นั้น หลาย ๆ คนอาจจะได้เห็นภาพการแสดงความรักและคำขอบคุณต่อคุณแม่ผ่านของขวัญพิเศษต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการ์ดแสดงความขอบคุณ ขนมที่คุณแม่ชื่นชอบ หรือการพาคุณแม่ไปพักผ่อนตามสถานที่ต่าง ๆ ซึ่งหนึ่งในของขวัญยอดนิยมที่ชาวญี่ปุ่นมอบให้กับคุณแม่ก็คือ ดอกคาเนชั่นนั่นเองค่ะ แล้วทำไมถึงต้องเป็นดอกคาเนชั่น มีความหมายและที่มาอย่างไร จำนวนและสีของดอกแสดงความหมายที่แตกต่างกันหรือไม่... อ่านต่อ
ไขความลับที่ซ่อนอยู่ในชื่อพันธุ์ข้าวญี่ปุ่น! ทำไมใช้ตัวอักษรต่างกัน
อย่างที่ทราบกันว่าข้าวญี่ปุ่นมีหลากหลายชนิด เช่น โคชิฮิคาริ (コシヒカリ) หรือ อาคิตะโคะมะจิ (あきたこまち) แต่ทุกคนทราบมั้ยคะว่าชื่อชนิดของข้าวญี่ปุ่นนั่นมีความลับซ่อนอยู่! จะเป็นอะไรมาดูกันเลย! ความลับในตัวอักษร! อักษรในภาษาญี่ปุ่นมีทั้งหมด 3 ประเภทได้แก่ ฮิรางานะ (ひらがなや) คาตาคานะ (カタカナ) และคันจิ... อ่านต่อ
ใครๆ ก็เป็น “นามะฮาเกะ” ได้ ! ด้วยเทคโนโลยี AR จาก เมืองโอกะ จังหวัดอาคิตะ
ด้วยความร่วมมือของเมืองโอกะ จังหวัดอาคิตะ และสมาคมการท่องเที่ยวเมืองโอกะทำให้เกิดแอพพลิเคชั่นที่ไม่ว่าใครก็สามารถเป็น “นามะฮาเกะแห่งโอกะ” ได้ โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีโลกเสมือนผสานโลกแห่งความจริง หรือที่เรียกสั้น ๆ ว่า เทคโนโลยี AR (Augmented Reality) ซึ่งแอพพลิเคชั่นนี้สามารถดาวน์โหลดได้ฟรีภายในพิพิธภัณฑ์นามะฮาเกะ นามะฮาเกะ คืออะไร นามะฮาเกะ คือ... อ่านต่อ
แต่งกิโมโนสุดเก๋ไปนั่งจิบกาแฟในบรรยากาศย้อนยุคที่ Taisho Roman x Hyakudan Kaidan
ใครที่สนใจหรือพอรู้ประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น น่าจะเคยได้ยินชื่อ “ยุคไทโช” (大正) (ค.ศ. 1912-1926) หรือประมาณช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 1 ซึ่งเป็นสมัยที่ญี่ปุ่นได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมตะวันตกค่อนข้างมาก และส่งผลกับการออกแบบตึกรามบ้านช่อง ศิลปะ รวมถึงการแต่งกายที่มักจะผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมกับสไตล์ตะวันตก ทำให้ศิลปะในช่วงยุคสมัยนี้ค่อนข้างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เรียกว่า “ไทโชโรมัน” (大正ロマン) おはようございます☀ 明日はダイヤ改正で今日で卒業する車両も多そう🚋ありがとうございました👏 皆様も良い１日を🌸☺... อ่านต่อ
Japan ONLY! ชาวต่างชาติตกใจ 12 อย่างที่เจอได้แค่ในญี่ปุ่น
มีใครที่เคยไปประเทศญี่ปุ่นแล้วเจอเรื่องน่าตกใจเพราะไม่เคยเจอในประเทศตัวเองมั้ยคะ อย่างเช่น รถหยุดให้เมื่อข้ามถนนทางม้าลาย อาจจะเป็นเรื่องที่ไม่ชินตาในบ้านเรา แต่เป็นเรื่องปกติในบ้านเขา เป็นต้น บทความนี้จะมาพูดถึง 12 อย่างที่เจอได้แค่ในญี่ปุ่นซึ่งทำเอาต่างชาติหลายคนถึงกับประหลาดใจว่าอย่างนี้ก็ได้เหรอ!? มีแบบนี้ด้วยเหรอ!? จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ กินข้าวกับไข่ดิบ อย่างที่รู้ๆ กันว่าของดิบบางอย่างก็กินไม่ได้ เพราะถ้าไม่ปรุงให้สุกก็อาจจะยังมีเชื้อโรคหรือสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย รวมทั้งกลิ่นคาวที่ทำให้กระเดือกไม่ลง แต่ไม่ใช่กับไข่ดิบของญี่ปุ่น! เนื่องจากไข่ดิบที่ญี่ปุ่นสะอาดมาก... อ่านต่อ
พาไปสัมผัส 7 เมือง “จุดแวะพักนักเดินทาง” ที่ราวกับย้อนอดีตกลับไปยุคเอโดะ
ย้อนกลับไปในยุคเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) มีการกำหนดเส้นทาง “ห้าทางหลวง” หรือ “โกะไคโด” (五街道) ซึ่งเป็นเส้นทางหลักที่เชื่อมต่อเมืองหลวงกับจังหวัดรอบนอก เช่น ถนนเส้นที่สำคัญที่สุดอย่าง Tokaido (東海道) ที่เชื่อมเมืองเอโดะ (เมืองหลวงใหม่) กับเกียวโต (เมืองหลวงเก่า) ก็เป็นเส้นทางที่มีผู้คนเดินทางผ่านกันอย่างคึกคัก... อ่านต่อ
ชาวญี่ปุ่น Gen-Z และความเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัด
สำหรับชาวไทยหลายท่านแล้ว เวลาพูดถึงวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นชีวิตส่วนตัวหรือสไตล์การทำงาน เราก็อาจจะมีแนวโน้มที่จะมองคนญี่ปุ่นตามภาพลักษณ์เดิมๆ คือ คนญี่ปุ่นเป็นคนจริงจัง ทำงานหนักและทำงานล่วงเวลาอยู่เป็นประจำ ขยันขันแข็ง อยู่บริษัทเดิมนานมากไม่ค่อยย้ายบริษัท ไม่ค่อยมีชีวิตส่วนตัวเพราะวันๆ ก็อุทิศตัวเพื่อบริษัท ฯลฯ แต่จริงๆ แล้วคนญี่ปุ่นยุคใหม่ใน Gen-Z นั้นมีความเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจนมากในหลายๆ สิ่ง ความเปลี่ยนแปลงนี้สำหรับองค์กรญี่ปุ่นในประเทศไทยอาจจะยังเห็นไม่ชัดนัก... อ่านต่อ
ชวนส่องประวัติศาสตร์ “ปลากระป๋อง” ในญี่ปุ่น
สวัสดีครับท่านผู้อ่าน มีท่านไหนชอบกิน “ปลากระป๋อง” กันไหมครับ? สมัยเด็กๆ ผู้เขียนรู้จักปลากระป๋องแค่ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ มาตอนหลังพวกปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล จึงโผล่เข้ามาในตลาดกันอย่างมากมาย รวมถึงอาหารกระป๋องสำเร็จรูป เช่นฉูฉี่ปลาทูน่า แกงปลาทูน่า ฯลฯ ไม่ใช่แค่ปลาทูน่านะ หอยลายก็มี แล้วปลากระป๋องของญี่ปุ่นเป็นอย่างไร? มาอ่านประวัติศาสตร์แบบย่อๆ กันนะครับ... อ่านต่อ
ส่องอาหารการกินของคนญี่ปุ่นโบราณ สมัยโจมงเขาทานอะไรกันบ้าง?
เคยสงสัยกันไหมคะว่าคนญี่ปุ่นโบราณเขาทานอะไรกันบ้าง ถ้ามองจากยุคปัจจุบันที่อยากทานอะไรตอนไหนก็ได้ทาน เราก็คงนึกภาพว่าสมัยก่อนคงจะลำบากกว่านี้มากแน่ๆ แต่จริงๆ แล้วเขาก็มีอาหารที่หลากหลายอยู่ไม่น้อยเลย เราไปสำรวจอาหารการกินของคนญี่ปุ่นโบราณกัน! วันนี้เราจะไม่ได้ย้อนไปแค่สมัยเมจิหรือเอโดะ แต่จะย้อนไปถึงสมัยโจมงซึ่งเป็นยุคสมัยเริ่มแรกของชาวญี่ปุ่น! เป็นยุคสมัยก่อนประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นที่เริ่มประมาณ 14,000 ปีก่อนคริสตศักราช ช่วงเวลาที่ยังไม่มีความเจริญใดๆ นอกจากการเก็บของป่าล่าสัตว์และอาศัยอยู่ในกระท่อมหลังคามุงหญ้า ดูโพสต์นี้บน Instagram โพสต์ที่แชร์โดย... อ่านต่อ
