ของกิน

นัตโต้(納豆, Natto)เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันโรคหัวใจ ป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง และช่วยส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในร่างกายทำให้ไม่อ้วนง่าย แต่ด้วยเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักที่มีกลิ่นรุนแรงและมีลักษณะยืดหนืดทำให้คนไทยจำนวนมากไม่กล้าลองรับประทานนัตโต้แม้จะรู้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย  และไม่ใช่แต่คนไทยคนญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยที่ไม่ชอบกลิ่นเหม็นของมันเช่นกัน จึงได้มีการดัดแปลงนำนัตโต้มารับประทานกับวัตถุดิบต่างๆ เพื่อลดกลิ่นและทำให้รู้สึกว่านัตโต้อร่อยขึ้น มารู้กันนะคะว่ามีวัตถุดิบอะไรบ้างที่นำมารับประทานกับนัตโต้แล้วจะทำให้รู้สึกว่านัตโต้อร่อยจนถึงกับต้องเพิ่มข้าว 1. ซอสมะเขือเทศกับนัตโต้ ซอสมะเขือเทศมีลักษณะข้นเหนียวและมีรสสัมผัสนุ่ม เมื่อนำมาคลุกเคล้ากับนัตโต้จะช่วยลดกลิ่นของนัตโต้ได้ดี  อีกทั้งรสเปรี้ยวหวานของซอสมะเขือเทศจะเข้ากันได้ดีกับนัตโต้ทำให้รับประทานได้ง่ายและอร่อยขึ้น 2. มะเขือเทศกับนัตโต้... อ่านต่อ