รวมบทความเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มของญี่ปุ่น, ร้านอาหารอร่อยในญี่ปุ่น, อัพเดทข้อมูลขนมออกใหม่ เมนูอาหารใหม่ๆหรือเครื่องดื่มที่น่าสนใจของญี่ปุ่น
ของกิน
พาไปกินร้านชานมสุดฮิตย่านฮาราจูกุ ที่ร้านแมวเหมียว NONARA PEARL
ตอนนี้ชานมไข่มุกกำลังเป็นที่นิยมอย่างยิ่งไม่ว่าจะที่ประเทศไทยหรือประเทศญี่ปุ่น และแน่นอนว่าประเทศญี่ปุ่นเองก็มีร้านชานมจากไต้หวันมาเปิดให้เลือกไปลองกันมากมายหลายร้านไม่แพ้ที่ไทยเลย วันนี้เราจะพาไปชิมเจ้าชานมไข่มุกร้านใหม่ที่เพิ่งมาเปิดที่ตึก Laforet ในย่านฮาราจูกุ ร้านแมวเหมียว NONARA PEARL (ノナラパール) View this post on Instagram A post shared... อ่านต่อ
EISWELT GELATO ร้านไอศกรีมที่ทุกคนไปแล้วต้องออกมาพร้อมกับรอยยิ้ม
TKLS·
ถ้าจะพูดถึงไอศกรีมที่กำลังเป็นกระแสในโลกโซเชียลญี่ปุ่นอยู่ในตอนนี้คงต้องยกให้กับ EISWELT GELATO ร้านไอศกรีมที่มีต้นกำเนิดที่อเมริกา แต่มาเปิดสาขาที่ฮาราจุกุ ใจกลางกรุงโตเกียว เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2018 ที่ผ่านมา “อยากให้ลูกค้าทุกคนเดินออกจากร้านมาพร้อมกับรอยยิ้ม” เจ้าของร้าน Vyvy Hoang เป็นวัยรุ่นชาวเวียดนามที่อพยพตามครอบครัวไปอยู่ที่เยอรมนี และต่อมาเธอได้ย้ายไปเรียนและเติบโตที่แคลิฟอเนีย ในสหรัฐอเมริกา... อ่านต่อ
ร้านแพนเค้กชื่อดัง “Shiawase no Pancake” เปิดสาขาใหม่ในฮอกไกโดแล้ว
ร้านแพนเด้กชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น “Shiawase no Pancake” ที่ทำให้หลายคนติดใจด้วยความนุ่มฟูเด้งดึ๋งแบบเป็นเอกลักษณ์ของร้าน เปิดสาขาใหม่เพิ่มเอาใจแฟนๆคนรักแพนเค้กอีกแล้ว โดยครั้งนี้เป็นการเปิดสาขาใหม่ในแหล่งท่องเที่ยวขวัญใจคนทั่วโลกอย่าง “ซัปโปโร ฮอกไกโด” ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของการไปเปิดสาขาที่เกาะฮอกไกโดอีกด้วยนะจ๊ะ ร้าน “Shiawase no Pancke” เปิดตัวเป็นครั้งแรกเดือนพฤศจิกายน 2015 ที่สาขาโอโมเตซันโด ในกรุงโตเกียว... อ่านต่อ
ตื่นตะลึง! มะม่วงสายพันธุ์ใหม่ ฉ่ำ ใหญ่ หวาน ความสำเร็จของการผสมพันธุ์ไทย-ญี่ปุ่น
มะม่วงสายพันธุ์ใหม่ผลงานของคุณคิโยชิ คาเนโกะ (79 ปี) เป็นมะม่วงผลใหญ่ไซส์ไจแอนท์ ทั้งหอม หวาน และอมเปรี้ยวที่เข้ากันอย่างกลมกลืน อีกทั้งยังมีรูปทรงที่สวยงามเย้ายวนจนเรียกได้ว่าเป็น “Mango Queen (ราชินีแห่งมะม่วง)” อย่างแท้จริง มะม่วงสายพันธุ์ใหม่นี้เกิดจากการนำมะม่วงพันธุ์ไทยและพันธุ์ญี่ปุ่นมาผสมกันโดยชาวญี่ปุ่น ใช้เวลาลองผิดลองถูกกว่า 30 ปี ซึ่งจะเผยโฉมครั้งแรกในงาน JAPAN... อ่านต่อ
สัมผัสความอร่อย สดใหม่ที่ Hagakure ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับแท้ๆ ย่านเอกมัย!
สวัสดีค่ะ วันนี้ ANNGLE ขอเปลี่ยนบรรยากาศพาเพื่อนๆมาร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยบ้านเรากันบ้าง โดยร้านที่เราจะพาไปในวันนี้มีชื่อว่า Hagakure ; ฮะกะคุเระ (葉隠) ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 6 ที่นี่มีความพิเศษไม่เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นร้านอื่นๆคือ นอกจากจะเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นแบบออริจินัลแล้ว ยังใช้วัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากญี่ปุ่น แถมเชฟยามาโมโตะ ซึ่งเป็นเชฟของร้านยังไม่ธรรมดา เพราะเขาคือคนญี่ปุ่นคนแรกที่ได้รับชัยชนะจากรายการ “เชฟกระทะเหล็ก” นั่นเอง!... อ่านต่อ
เดินหน้าขยายสาขา Mini Starbucks เพื่อเข้าหาผู้บริโภคได้อย่างทั่วถึง
ปัจจุบันที่ประเทศญี่ปุ่นนอกจากจะมีคาเฟ่อยู่เป็นจำนวนมากแล้ว ร้านสะดวกซื้อที่แทบจะมีอยู่ในทุกแยกทุกตรอกทุกหัวมุมถนนก็มีมุมคาเฟ่คอยให้บริการกาแฟสดในราคาย่อมเยา จึงสามารถพูดได้เลยว่าสงครามตลาดกาแฟของที่ญี่ปุ่นนั้นก็กำลังอยู่ในช่วงดุเดือดไม่น้อย ยักษ์จากอเมริกาอย่างสตาร์บัคส์จึงใส่เกียร์เดินหน้ากลยุทธ์ใหม่กับคอนเซ็ปต์ที่ว่า “ไม่ว่าที่ไหนก็อยากให้คุณสนุกไปกับสตาร์บัคส์” CEO ของ Starbucks Japan อย่างคุณ Takafumi Minaguchi กล่าวว่าเราต้องการเข้าใกล้กลุ่มลูกค้าในที่ที่ไม่ใช่ร้านสาขาของร้านสตาร์บัคส์ เราอยากเข้าไปในตลาดที่เราไม่เคยเข้าไปอยู่มาก่อนอย่าง ออฟฟิศ โรงหนัง เป็นต้น สตาร์บัคส์เริ่มใส่เกียร์เดินหน้าเต็มที่กับการขยายร้าน... อ่านต่อ
6 ประโยชน์ของลูกพลับต่อสุขภาพ ที่คนชอบลูกพลับรู้แล้วต้องหลงรักมากขึ้น
ช่วงนี้หากเดินผ่านซุปเปอร์มาร์เกตหรือร้านผักตามญี่ปุ่นก็จะเห็นลูกพลับพันธุ์ต่างๆวางจำหน่ายอยู่มากมาย นอกจากความอร่อยที่สร้างความติดใจให้กับคนญี่ปุ่นและต่างชาติแล้วลูกพลับมีประโยชน์มากมาย หากได้รู้แล้วจะยิ่งหลงรักลูกพลับมากขึ้นค่ะ มาดูประโยชน์ของลูกพลับกันนะคะ คุณค่าทางอาหารของลูกพลับ ลูกพลับผลเล็กๆอุดมไปด้วยวิตามินเอ, ซี, อี, บี6 เส้นใยอาหาร แมงกานีส ทองแดง แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังประกอบด้วยสารประกอบอินทรีย์ที่มีประโยชน์สำคัญได้แก่ คาเทชิน (catechin),... อ่านต่อ
