18.ฟุคุอิ (福井)

ฟุคุอิ (Fukui) เป็นจังหวัดที่ติดท็อป 3 อันดับแรกของการจัดอันดับจังหวัดที่มีความสุขที่สุดในญี่ปุ่น แล้วถ้าพูดถึงเรื่องอาหารล่ะ อาหารท้องถิ่นจานเด็ดจานไหนที่คนฟุคุอิชื่นชอบกันบ้างนะ ? บทความนี้เราได้รวบรวมอาหารท้องถิ่นจานเด็ดของจังหวัดฟุคุอิมาเพียบ แต่ละจานเลือกสรรมาเป็นอย่างดี เพราะถ้าพูดถึงฟุคุอิ หลายคนก็จะนึกถึงจังหวัดที่ติดทะเล ซึ่งต้องมีอาหารทะเลอย่างแน่นอน ตัวแทนอาหารทะเลของจังหวัดฟุคุอิก็จะเป็น ปูเอจิเซ็น กับ ปลาปักเป้าวาคาสะ แต่พวกข้าวหน้าปลาดิบอย่าง ไคเซ็นด้ง... อ่านต่อ