รวมบทความเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์คนญี่ปุ่น เทคนิคแม่บ้านญี่ปุ่น
เอนกประโยชน์ของเบกกิ้งโซดาและวิธีการนำมาใช้ของคนญี่ปุ่น
นอกจากการนำเบกกิ้งโซดามาใช้ประโยชน์ในการทำอาหารแล้ว คนญี่ปุ่นยังนิยมนำมาใช้ประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกมากมาย มาดูกันนะคะว่าคนญี่ปุ่นนำเบกกิ้งโซดามาใช้ประโยชน์อะไรกันบ้าง รู้จักเบกกิ้งโซดา เบกกิ้งโซดา (Juso, 重曹) หรือโซเดียมไฮโดรเจน คาร์บอเนต เป็นสารประกอบโซเดียมที่มีฤทธิ์เป็นด่างอ่อนซึ่งปลอดภัยต่อสุขภาพ นอกจากนำเบกกิ้งโซดามาใช้ประโยชน์ในด้านอาหาร เช่น ทำให้ขนมอบขึ้นฟู ใช้ล้างผักและขจัดรสขมออกจากอาหารแล้ว คนญี่ปุ่นยังนิยมนำเบกกิ้งโซดามาใช้ทำความสะอาดคราบสกปรกที่เกิดจากการจับตัวของไขมันและโปรตีน เช่น คราบไคลบนเสื้อ คราบไขมันบนเตาและบนภาชนะต่างๆ รวมถึงใช้ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ด้วย...