ในยุคที่การไปนั่งจิบชากาแฟในคาเฟ่ทำได้ไม่สะดวกเท่าไรนักเนื่องจากผลกระทบจากโควิด-19 ทำให้คนเริ่มใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้น
สายคาเฟ่ทั้งหลายต้องหันมาชงเครื่อมดื่มแก้วโปรดอย่างชาหรือกาแฟที่บ้าน แต่จากการสำรวจโดยบริษัท โคคาโคล่า (Coca-Cola) ประเทศญี่ปุ่นในช่วงปลายปี 2020 พบว่า กว่าร้อยละ 67 อยากดื่มชากาแฟที่อร่อยเหมือนสั่งจากร้านได้ที่บ้านตัวเอง ทำให้ต้องใช้อุปกรณ์อย่างเครื่องชงกาแฟ หรืออุปกรณ์ดริปกาแฟมาเป็นตัวช่วย แต่กว่าร้อยละ 70 คิดว่าการล้างอุปกรณ์หลังใช้งานค่อนข้างยุ่งยากและใช้เวลา
ด้วยความคิดเห็นของกลุ่มลูกค้านี้ ทำให้ Coca-Cola เกือบไอเดียในการคิดค้นสินค้าใหม่ ที่ตามโจทย์สายคาเฟ่ที่ต้องผันตัวมาเป็นบาริสต้าที่บ้านตัวเอง นั่นคือชากาแฟแบบก้อนแช่แข็งอย่าง “1, 2, Cube” (วัน ทู คิวบ์) นั่นเอง!!
สินค้าภายในคอนเซปต์ “อร่อย สะดวก ง่าย และรักษ์สิ่งแวดล้อม”
“1, 2, Cube” เป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ใช้เทคโลยีในการสกัดชากาแฟเข้มข้นจากใบชาและเมล็ดกาแฟโดยตรง ทำให้อยู่ในรูปก้อนสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ (คิวบ์) ขนาดเล็ก โดยใช้การแช่แข็ง ซึ่งวิธีนี้จะไม่ผ่านความร้อนระดับสูงซึ่งทำให้ชากาแฟเสียรสชาติและกลิ่นหอมไป
อีกทั้งเจ้าคิวบ์นี้ยังมีรูพรุนขนาดเล็กที่มองด้วยตาเปล่าไม่เห็นแทรกอยู่ภายใน ทำให้สามารถละลายได้ง่ายในทั้งน้ำเย็นและน้ำร้อนอีกด้วย
นอกจากนี้ Coca-Cola ยังพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้ภายใต้คอนเซปต์ Eco-friendly หรือรักษ์สิ่งแวดล้อม เนื่องจากแพ็กเกจจิ้งที่ใส่คิวบ์เหล่านี้จะมีแค่ถุงซิปที่ทำจากกระดาษเคลือบพลาสติกฟิล์มกันน้ำ ซึ่งแพกเกจจิ้งแบบนี้ลดการใช้พลาสติกลงถึงร้อยละ 13 เมื่อเทียบกับแบบพลาสติกปกติ อีกทั้งไม่มีซองพลาสติกเล็กๆ ที่ใช้แยกปริมาณสำหรับชงต่อแก้วเหมือนเครื่องดื่มสำเร็จรูปชนิดผงที่เห็นกันทั่วไป
ชงง่ายๆ ด้วยเวลาไม่ถึงนาที
ในช่วงแรก Coca-Cola จะออกเครื่องดื่มคิวบ์แช่แข็งนี้มาทั้งหมด 3 รสชาติ คือ ชาเขียว ชาข้าวบาร์เลย์ และกาแฟ โดยชาทั้งสองแบบจะเริ่มขายในวันที่ 19 พฤษภาคม 2021 ตามมาด้วยกาแฟที่เริ่มขายวันที่ 28 มิถุนายน 2021 และวางจำหน่ายทางออนไลน์ในเว็บไซต์ Amazon ประเทศญี่ปุ่น สนนราคาสำหรับถุงบรรจุ 15 คิวบ์ ถุงละ 600 เยน (ประมาณ 180 บาท)
สำหรับวิธีการชงก็ง่ายแสนง่าย เพียงแค่ใส่ก้อนคิวบ์ลงในน้ำเย็นหรือน้ำร้อนตามชอบ ปริมาณน้ำที่แนะนำคือ 200-400 มิลลิลิตรสำหรับชา และ 130 มิลลิลิตรสำหรับกาแฟ โดยคิวบ์จะใช้เวลาละลายในน้ำไม่ถึง 1 นาที หรือเราจะใช้ช้อนคนเพื่อให้คิวบ์ละลายได้ดีขึ้นก็ได้เช่นกัน
เพียงแค่นี้เราก็จะได้ดื่มชากาแฟแสนอร่อยเหมือนซื้อจากคาเฟ่ได้ที่บ้านตัวเองแล้ว หวังว่าในอนาคต Coca-Cola จะออกสินค้าเครื่องดื่มชนิดอื่นออกมาอีกเยอะๆ ผู้เขียนเองก็ชักอยากจะซื้อมาลองชิมบ้าง ไม่รู้เหมือนกันว่า Coca-Cola ประเทศไทยจะนำไอเดียนี้มาใช้กับสินค้าที่ขายในไทยบ้างไหมนะ
