บทความพลีชีพ! กาแฟเหล้าอาวาโมริ จะตื่นหรือจะร่วง!?

กาแฟกินไว้ให้ตื่น สุราเมรัยกินไว้ให้เคลิ้ม แต่ถ้าเอาสองอย่างนี้มาผสมกันจะเกิดอะไรขึ้น? นี่คงเป็นหนึ่งในไอเดียเบื้องหลังกาแฟเหล้าอาวาโมริ (泡盛コーヒー) ของแปลกประจำจังหวัดโอกินาวาที่สายกาแฟและสายเมาอยากลองสักครั้ง ในฐานะที่เป็นคอกาแฟและอยากตามหากาแฟที่อร่อยในโอกินาวา ผู้เขียนก็เคยไปตามหากาแฟเหล้าอาวาโมริมาลองเหมือนกัน ถามว่าตื่นหรือร่วง? มีรีวิวค่ะ

หมายเหตุ: รีวิวนี้เป็นความเห็นส่วนตัว โดยผู้เขียนเป็นคนชอบดื่มกาแฟทุกชนิดแต่ไม่สันทัดเหล้าญี่ปุ่น บทรีวิวนี้จึงอาจเหมาะกับสายกาแฟมากกว่าสายมึนเมา

กาแฟเหล้าอาวาโมริ ของลิมิเต็ดแฟมิลี่มาร์ท

ของลิมิเต็ดในตำนานที่มีเฉพาะแฟมิลี่มาร์ทในโอกินาวา เจ้ากาแฟเหล้าอาวาโมริราคาสองร้อยกว่าเยนนี้มีแอลกอฮอล์ 12% ก่อนจะตกลงใจซื้อมาลอง ผู้เขียนลองไปอ่านรีวิวคนญี่ปุ่นเพื่อศึกษาความเสี่ยงในการลงทุนสังขาร ซึ่งตามบล็อกและคอมเม้นต์ต่างๆ บอกว่าเจ้ากาแฟลิมิเต็ดนี้ดื่มง่ายเหมือนกาแฟดำธรรมดา เห็นดังนั้นก็ซื้อกลับมาลองจนได้

ส่วนจะอร่อยสมเสียงลือเสียงเล่าอ้างหรือไม่นั้น หลังจากลองจิบดูนิดนึงแล้ว ในความเห็นส่วนตัว (ย้ำว่าส่วนตัว) รู้สึกว่ากาแฟและเหล้าอาวาโมรินั้นอยู่แยกกันอาจจะดีกว่า เพราะรสขมแผดของเหล้าในนี้กลบรสกาแฟโดยสิ้นเชิง จนถ้าหลับตาจิบก็รู้สึกเหมือนกำลังจิบเหล้าอาวาโมริล้วนๆ อาจจะยังไม่ถือว่าดื่มง่ายเท่าไหร่สำหรับคนที่ไม่ถนัดดื่มเหล้าญี่ปุ่น และแม้ว่าในบทรีวิวของคนญี่ปุ่นจะบอกให้ผสมนมลงไปช่วยก็ตาม แต่กลิ่นและรสเหล้าก็ยังถือว่าแรงอยู่ดีจนคล้ายคาลัว ส่วนระดับความมึนเมานั้น ถือว่าไม่มาก แต่ทำให้หัวเราะเอิ๊กอ๊ากคนเดียวไปได้สักพักเหมือนกัน

ถึงอย่างนั้น สำหรับคนที่ชอบความแปลกใหม่ของเครื่องดื่มที่เมื่อดมกลิ่นเป็นกาแฟดำแต่เมื่อดื่มแล้วมีกลิ่นเหล้าขึ้นจมูก ก็แนะนำให้หามาลองดื่มกันได้ที่แฟมิลี่มาร์ททุกสาขาในโอกินาวา

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 高橋みなみ (@taka37_chan) on

กาแฟเหล้าอาวาโมริ ร้าน Café Okinawa Style & Ryukyu Coffee

ร้านนี้เป็นร้านที่เจอโดยบังเอิญใกล้ ๆ กับหาดนามิโนะอุเอะ (波の上ビーチ) เมืองนะฮะ (那覇市) เป็นร้านที่ตอนกลางวันจะเปิดเป็นคาเฟ่และแกลเลอรี่แสดงผลงานเครื่องปั้นดินเผา ส่วนกลางคืนจะเปิดเป็นบาร์นั่งดื่ม ภาชนะในร้านนั้นใช้เครื่องปั้นดินเผาที่จัดแสดงมาเสิร์ฟ ถ้าลูกค้าคนไหนติดใจถ้วยกาแฟหรือจานชามที่ในนี้ก็สามารถซื้อติดมือกลับไปได้เลย

สำหรับกาแฟเหล้าอาวาโมริของที่นี่นั้น หลังจากที่เจอกาแฟเหล้าอาวาโมริของแฟมิลี่มาร์ทไปแล้ว ยอมรับว่าก็ลังเลนิดนึงเหมือนกัน แต่ทางพนักงานของร้านแนะนำเมนูนี้โดยบอกว่าทางร้านผสมเหล้าอาวาโมริตอนที่กำลังคั่วเมล็ด ดังนั้นกลิ่นเหล้าและแอลกอฮอล์จะระเหยไปกับความร้อนหมดจนเหลือแค่รสหวานของเหล้าเท่านั้นที่ยังอยู่ในเนื้อเมล็ดกาแฟ กล่าวคือ ไม่มีการผสมอาวาโมริเข้าไปตอนชงแต่อย่างใด

กาแฟเหล้าอาวาโมริของที่นี่เสิร์ฟเป็นกาแฟดำในถ้วยปั้นดินเล็กๆ พร้อมนมและน้ำตาลให้เติมเองตามชอบ ส่วนรสชาตินั้นถือว่าดีจริงตามที่พนักงานของร้านแนะนำ และเมื่อเทียบกับกาแฟตามร้านทั่วไปของญี่ปุ่นที่มักเสิร์ฟกาแฟที่มีรสเปรี้ยวแล้ว กาแฟเหล้าอาวาโมริของที่นี่ถือว่ารสชาติละมุนกว่ามากและไม่เหลือรสเปรี้ยวของกาแฟค้างไว้ในปาก แต่ยังคงความหอมเข้มกำลังดีของกาแฟ ถือว่าดื่มได้ง่ายแม้แต่กับคนที่ดื่มกาแฟไม่เก่งค่ะ ส่วนราคาไม่แพงมาก อยู่ที่ 540 เยนเหมือนราคากาแฟทั่วไปตามร้านคาเฟ่ ใครที่สนใจตามไปลองสามารถตามไปได้ในพิกัดด้านล่างนี้

เว็บไซต์: Café Okinawa Style & Ryukyu Coffee

ทั้งนี้ บทรีวิวในนี้เป็นเพียงความเห็นส่วนตัวเท่านั้น และเพราะกาแฟเหล้าอาวาโมริทั้งสองนี้ต่างถูกชงโดยคนละวิธีและให้รสคนละแบบ รสชาติที่ชอบก็จะขึ้นอยู่กับแต่ละคนด้วย ว่าอยากเน้นรสเหล้าแบบกาแฟเหล้าอาวาโมริของร้านแฟมิลี่มาร์ท หรือเน้นรสกาแฟแบบกาแฟเหล้าอาวาโมริของร้านคาเฟ่ ใครเคยลองกาแฟเหล้าอาวาโมริก็มาช่วยกันรีวิวได้นะคะ