เหล่าคอกาแฟหลายๆ คนน่าจะพอรู้จักแบรนด์ HARIO กันอยู่บ้าง เพราะแบรนด์นี้ได้ชื่อว่ามีอุปกรณ์ เครื่องแก้วสำหรับการชงกาแฟมากมายหลายอย่าง แถมด้านคุณภาพของสินค้าก็การันตีโดยผู้ที่ชื่นชอบการชงกาแฟทั่วโลก
HARIO ฉลองครบรอบ 100 ปี
HARIO เริ่มต้นกิจการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1921 เดิมทีบริษัทผลิตและจำหน่ายเครื่องแก้วที่เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในห้องทดลอง ต่อมาในปี 1948 บริษัทเริ่มขยายไลน์สินค้าไปเป็นเครื่องชงกาแฟแบบไซฟอน (Syphon) ซึ่งใช้เทคโลยีของเครื่องแก้วทนความร้อนเช่นเดียวกันกับอุปกรณ์สำหรับห้องทดลอง อีกทั้งมีการขยายธุรกิจออกไปจนถึงส่วนประกอบของยานยนต์เลยทีเดียว
View this post on Instagram
สำหรับเหล่าผู้ชื่นชอบกาแฟในบ้านเราจะรู้จัก HARIO ในฐานะแบรนด์ที่นำเสนอสินค้าเกี่ยวกับการชงกาแฟ ชา และเครื่องครัวที่ทำจากแก้วเสียเป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะเหล่านักชงสายอุปกรณ์ก็ไม่น่าพลาดที่จะมีสินค้า HARIO ไว้ในครอบครองสักหนึ่งชิ้น
View this post on Instagram
HARIO Café Tokyo
ที่ผ่านมาเราอาจจะเคยเห็นร้านกาแฟหรือคาเฟ่ที่วางขายสินค้าของ HARIO อยู่มากมายหลายร้าน แต่ยังไม่เคยมีร้านไหนที่บริหารจัดการโดยบริษัท HARIO เองเลย
เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2021 นี้ HARIO เปิดตัว HARIO Café ร้านกาแฟและร้านขายอุปกรณ์ที่บริหารโดยบริษัทเองเป็นแห่งแรก โดยร้านตั้งอยู่ใน Sen-oku Hakukokan Museum (泉屋博古館東京) ในย่านรปปงหงิ กรุงโตเกียว
ภายในร้าน เราสามารถเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มชา กาแฟ ที่ชงโดยอุปกรณ์ของ HARIO ล้วนๆ โดยเฉพาะกาแฟดริปที่ชงโดยบาริสต้าที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี
泉屋博古館東京に隣接するかたちでできたHARIO CAFE。控えめに言って最高です。
泉ガーデンの豊かな緑を眺めながらコーヒーやフルーツサンド（土日限定）がいただける。店内にはショップも併設されているのでコーヒー器具好きとしてもたまりません。 pic.twitter.com/g515hy5iKX
— 橋爪勇介｜美術手帖 (@hashizume_y) October 3, 2021
นอกจากนี้ เรายังสามารถเลือกซื้อสินค้าของ HARIO โดยจะมีพนักงานคอยให้คำแนะนำอย่างละเอียด รวมถึงอุปกรณ์ดริปกาแฟที่เป็นหนึ่งในสินค้าขายดีตลอดกาลของ HARIO ซึ่งที่ร้านก็มีให้เลือกมากมายหลายรุ่น รวมไปถึงสินค้าที่ออกแบบร่วมกับคุณเท็ตสึ คาสึยะ (粕谷哲) แชมป์คนเอเชียคนแรกจากเวที World Brewers Cup 2016 Champion ด้วย
Introducing Hario’s 2021 line up – Tetsu Kasuya model, available now online.
Double Stainless Dripper
Pour Control KettleInspired by Nel (cloth) filter and tea kettle.
We still haven’t had too much time to test these out, hope to do so this week. https://t.co/nh6kW7Ei90 pic.twitter.com/YEqRDM57GV
— Kurasu (@kurasu_kyoto) March 17, 2021
ไม่ใช่แค่อุปกรณ์การชงชากาแฟเท่านั้น ที่คาเฟ่แห่งนี้ยังนำเสนอสินค้าที่ทำจากแก้วในรูปแบบอื่นๆ เช่น งานคราฟท์สำหรับตกแต่งบ้าน และเครื่องประดับต่างๆ ที่ออกแบบมาเฉพาะจำหน่ายในคาเฟ่นี้เท่านั้น เรียกได้ว่าสถานที่แห่งนี้ทำให้เราได้สามารถเพลินเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรด ไปพร้อมๆ กับการชื่นชมงานศิลปะจากแก้ว ใครถูกใจชิ้นไหนก็ซื้อหาติดไม้ติดมือกลับบ้านกันได้เลย
สำหรับราคาเมนูต่างๆ ในคาเฟ่จะเริ่มต้นที่ 800 เยน (ประมาณ 250 บาท) สำหรับกาแฟดริป และมีอาหารจำพวกแซนด์วิชและเค้ก ราคาเริ่มต้นที่ 1,300 เยน (ประมาณ 400 บาท) ด้วย
View this post on Instagram
ภายใต้คอนเซปต์ของร้าน HARIO Café ที่ว่า “เพื่อกาแฟแสนอร่อยซักแก้ว” (一杯のおいしいコーヒーのために) เป็นการบอกลูกค้าว่า กาแฟที่อร่อยสำหรับแต่ละคนนั้นแตกต่างกัน หากใครได้ลองมาที่คาเฟ่แห่งนี้ อาจะค้นพบกาแฟที่ชงโดยเมล็ด อุปกรณ์ และวิธีการชงที่ใช่ในแบบของเราก็ได้
รายละเอียดร้าน HARIO Café
1 Chome-5-1 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032
ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 18.00 น.
