นอกจากชาเขียวที่อุดมไปด้วยสารคาเทชินซึ่งมีสรรพคุณเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชลอความแก่ และช่วยลดโอกาสการเกิดโรคเส้นเลือดทางสมองและเส้นเลือดสมองตีบแล้ว ก็ยังมีชาอีกสองชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและความงามแถมยังไร้คาเฟอีนอีกด้วย มารู้จักชาทั้งสองชนิดนี้กันนะคะ
ชารากโกโบ (Gobou tea)
รากโกโบหรือ Burdock root อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ชาจากรากโกโบมีสรรพคุณต่าง ๆ ดังนี้คือ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ ขจัดสารพิษในเลือด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและระดับความดันเลือด บำรุงผิวและเส้นผม รักษาโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ ปกป้องตับและไต และช่วยรักษาอาการผิวหนังอักเสบ โรคสะเก็ดเงินและผิวหนังแห้ง เป็นต้น
View this post on Instagram
วิธีการนำชารากโกโบมาชงนั้นทำได้ง่าย ๆ เพียงนำรากโกโบตากหรืออบแห้ง 4 กรัม มาเติมน้ำร้อนประมาณ 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้ประมาณ 7-8 นาที จากนั้นจึงนำมากรองและนำชามาดื่มตามชอบ ทั้งนี้ในญี่ปุ่นมีชาโกโบขายในรูปแบบซองที่สามารถนำมาชงดื่มได้ง่าย อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้หญิงมีครรภ์หรือหญิงให้นมบุตร ผู้มีอาการแพ้รากพืชและผู้ป่วยที่กำลังใช้ยาขับปัสสาวะและยารักษาอาการเบาหวานดื่มชารากโกโบนะคะ
ชาถั่วดำหรือคุโรมาเมะ (Kuromame tea)
ชาถั่วดำเป็นชาที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น เปลือกผิวถั่วดำอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้คือ ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี ลดความดันโลหิต ช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกาย ต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย ช่วยป้องกันมะเร็ง และช่วยชะลอความแก่ อีกทั้งชาถั่วดำยังอุดมไปด้วยซาโปนินซึ่งเป็นสารที่ช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกายเช่นกัน ทั้งนี้ด้วยกลิ่นที่หอมทำให้ชาถั่วดำเป็นชาที่ดื่มง่าย ดื่มได้บ่อยครั้ง และดื่มได้ทุกเพศวัย โดยสามารถหาซื้อชาถั่วดำจากร้านขายยาและซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในญี่ปุ่น
View this post on Instagram
นอกจากสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ทั้งชารากโกโบและชาถั่วดำต่างก็เป็นตัวช่วยในการลดและควบคุมน้ำหนัก และช่วยให้ผิวพรรณงดงามไม่เหยี่ยวย่นก่อนวัยด้วย มาดื่มชารากโกโบและชาถั่วดำกันนะคะ เราจะได้สวยพันปีไปด้วยกันค่ะ
