คอกาแฟห้ามพลาด! เก็บและคั่วกาแฟดื่มเองที่ Matayoshi Coffee Farm โอกินาว่า หนึ่งเดียวในญี่ปุ่น

รู้หรือเปล่า? ว่าโอกินาว่าก็มีกาแฟอร่อยไม่แพ้ที่ใดในโลก! คราวนี้ ANNGLE จะพาทุกคนไปทำกาแฟเองตั้งแต่ต้นจนจบที่ Matayoshi Coffee Farm โอกินาว่า พร้อมตะลุยอิเว้นท์และคาเฟ่ที่คอกาแฟห้ามพลาด แต่ก่อนจะเริ่มเราแนะนำให้เพื่อน ๆ ลุกไปชงกาแฟหรือซื้อกาแฟมานั่งจิบไปด้วยเพื่อเพิ่มอรรถรส เพราะบอกเลยว่าบทความนี้อัดแน่นไปด้วยกาแฟแบบเต็มเม็ดเต็มหน่วยจริง ๆ!!

เอาหละ… ถ้ากาแฟพร้อมแล้วก็ let’s go!!!

Matayoshi Coffee Farm

Matayoshi Coffee Farm เป็นฟาร์มกาแฟที่ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในธรรมชาติในภูมิภาคยันบารุทางตอนเหนือของเกาะโอกินาว่า ที่นี่เป็นทั้งไร่กาแฟและแหล่งผลิตกาแฟขนาดใหญ่ของจังหวัด มีทั้งร้านค้าและคาเฟ่ให้ได้เพลิดเพลินกับการเลือกซื้อสินค้ากาแฟและขนมของฝาก แถมยังมีกระท่อมหลังเล็กและจุดตั้งแคมป์ให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับความสงบท่ามกลางป่าเขาของโอกินาว่าอย่างเต็มที่

แต่ทีเด็ดของที่นี่จะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้ นอกจากกิจกรรมเก็บเกี่ยวและทำกาแฟเองตั้งแต่ต้นจนจบพร้อมดื่ม!

สนุกกับกิจกรรมเก็บเกี่ยวและทำกาแฟด้วยตัวเอง

ที่ฟาร์มกาแฟแห่งนี้ เพื่อน ๆ สามารถร่วมกิจกรรมเก็บเกี่ยวและทำกาแฟเองได้ตั้งแต่ต้นจนจบโดยมีค่าใช้จ่ายคนละ 4,000 เยน (จำเป็นต้องจองล่วงหน้า) เริ่มจากเข้าสวนเก็บเมล็ดกาแฟ นำมากะเทาะเปลือก คั่ว และบดเพื่อทำเป็นกาแฟสดใหม่พร้อมดื่มได้ทันที สุดยอดจริง หาทำแบบนี้ไม่ได้ง่าย ๆ เลยน้าาาา

ฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟ: พฤศจิกายน – พฤษภาคม (สามารถคั่วกาแฟได้ตลอดทั้งปี)

Matayoshi Coffee Farm / 又吉コーヒー園
ที่ตั้ง: 718-28 Gesashi, Higashi Village
การเดินทาง (โดยรถยนต์): ขึ้นทางด่วนโอกินาว่า (Okinawa Expressway)
・จาก Ginoza IC 44 นาที
・จาก Kyoda IC 39 นาที
โทร: 0980-43-2838
เวลาทำการ: 9:00-17:00
เปิดทุกวัน
เว็บไซต์: matayoshicoffee.jp

Okinawa Coffee Festival

ทำกาแฟเองเสร็จแล้วก็มาต่อกันที่เทศกาลกาแฟประจำโอกินาว่า งานนี้จัดขึ้นครั้งแรกในปี 2016 ที่ Ginozason Noson Park และได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในทุก ๆ ปีที่จัด

สำหรับปี 2019 ที่ผ่านมาก็ได้รับความนิยมเช่นเคย มีร้านกาแฟดังในโอกินาว่ามาเปิดบูธกันอย่างคึกคักรวมแล้วกว่า 20 ร้าน รวมถึงร้านกาแฟจากไต้หวันที่มาร่วมออกบูธเป็นพิเศษให้ทุกคนได้สนุกกับการชิมกาแฟหลากหลายชนิดกันอย่างเต็มที่ ความเก๋ของอิเว้นท์นี้คือผู้ร่วมงานจะได้รับกาแฟแก้วน้อย 1 แก้วแทนบัตรผ่านเข้างาน ของเค้าดีขนาดนี้มั่นใจว่าต้องมีอีกแน่นอน คอกาแฟห้ามพลาดเด็ดขาด เผลอ ๆ อาจจะได้เพื่อนใหม่ในงานด้วยนะ!

ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook.com/okinawacoffeefestival

คาเฟ่ที่เสิร์ฟกาแฟหอมอร่อยในโอกินาว่า

สำหรับสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง ชาวอินดี้ที่อยากหลีกหนีจากผู้คน หรือใครที่อยากหามุมถ่ายรูปจิบกาแฟสวย ๆ ตามมาเลยจ้า เราจะพาไปรู้จักกับคาเฟ่น่ารักที่เสิร์ฟกาแฟอร่อย ๆ ในโอกินาว่ากัน แต่ละร้านบรรยากาศดีจนอยากจะตามไปลองให้ครบหมดในทริปเดียวเลยจริง ๆ

Mame Pore Pore (豆ポレポレ)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 豆ポレポレ (@mameporepore) on

ร้านกาแฟคูล ๆ ที่การันตีคุณภาพด้วยรางวัล Japan Coffee Roasting Championship ปี 2017 ได้ยินมาว่าที่นี่มีเมล็ดกาแฟหายากที่เหล่าผู้เชี่ยวชาญและช่ำชองด้านกาแฟหลายคนตามหาด้วยแหละ

เวลาทำการ: 13:00-19:00
วันหยุด: วันพฤหัสบดี, วันอาทิตย์

Tago al Tago

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ぽろ (@poro_merria) on

คาเฟ่ลับ ๆ บนเขาที่หากไม่ตั้งใจไปจริง ๆ ก็คงไม่มีใครคาดคิดว่าสถานที่นี้จะมีร้านกาแฟอยู่ด้วย ทันทีที่ก้าวเข้าไปในร้านคุณจะพบกับความมหัศจรรย์ของป่าไม้ ทะเล และท้องฟ้าอันกว้างใหญ่ไพศาล ลิ้มรสกาแฟหอมอร่อยและขนมหวานรสเด็ดที่เจ้าของร้านผู้สั่งสมประสบการณ์มาจากจังหวัดฟุกุโอกะทำให้เองอย่างสุดฝีมือ

เวลาทำการ: 12:00-18:00
วันหยุด: ไม่แน่นอน

Coffee Potohoto

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kyokazono (@kyokazono) on

ร้านกาแฟเล็ก ๆ ในตลาดซากาเอะมาจิ ที่เรียกลูกค้าด้วยกลิ่นกาแฟโฮมเมดหวานละมุน ตามที่เจ้าของร้านกล่าวว่า “กาแฟคือผลไม้” นั้นแล เพียงแค่ 200 เยนก็สามารถลิ้มรสกาแฟกลิ่นหอมหวานราวกับดอกไม้ได้แล้ว ที่นี่มีกาแฟที่คัดสรรมาจากทั่วโลก โดยจะนำมาคั่วและชงภายใน 3 วันเท่านั้นเพื่อคงความสดใหม่ให้ได้มากที่สุด

เวลาทำการ: 10:00-18:00 / วันศุกร์, เสาร์ -19:00
วันหยุด: วันอาทิตย์

Tamagusuku Coffee Roaster

 

View this post on Instagram

 

A post shared by TAMAGUSUKU COFFEE ROASTERS (@tamagusuku_coffee_roasters) on

ร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากตลาดสาธารณะมากิชิ กาแฟของที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟที่เจ้าของร้านคั่วเองที่สตูดิโอในเมืองนันโจ กาแฟดริปแต่ละแก้วจะมีรสและกลิ่นที่แตกต่างกันตามความชอบของลูกค้าแต่ละคน หากคุณชื่นชอบกาแฟกลิ่นฟรุตตี้หรือกาแฟที่มีความเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร ร้านนี้คือคำตอบ

เวลาทำการ: 8:30-18:00
วันหยุด: วันอังคาร, วันศุกร์

Coffee Shack Hibariya (珈琲屋台ひばり屋)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ゆうとも (@ytm0925) on

ในตรอกใกล้ ๆ กับถนนโคคุไซโดริ เป็นที่ตั้งของแผงขายกาแฟเล็ก ๆ ที่คุณซาจิโกะเจ้าของร้านนำรถลากเก่ามาทำใหม่เป็นร้านกาแฟสุดน่ารัก ถึงร้านจะเล็กแต่ก็มีพื้นที่ให้ลูกค้าได้นั่งจิบกาแฟที่โต๊ะสีครามท่ามกลางธรรมชาติสีเขียว เนื่องจากเป็นร้านกาแฟกลางแจ้ง วันและเวลาเปิดปิดร้านจึงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เวลาทำการ: 10:30-19:00
วันหยุด: ไม่แน่นอน

Tasokare Coffee (たそかれ珈琲)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by たそかれ珈琲 (@tasokarecoffee) on

เพลิดเพลินไปกับกาแฟรสกลมกล่อมที่คั่วจากเครื่องหมุนด้วยมือในร้านที่เชี่ยวชาญด้านกาแฟแห่งนี้ นอกจากกาแฟแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟเมนูอาหารหลายอย่าง เช่น แซนด์วิชที่ใช้แป้งสาลีและยีสต์ธรรมชาติจากฮอกไกโด ข้าวแกงกะหรี่ ของหวานต่าง ๆ ที่ทางร้านทำเองทั้งหมด ภายในร้านบรรยากาศอบอุ่นสบาย แม้ไปคนเดียวก็ไม่รู้สึกเคอะเขิน

เวลาทำการ: 9:00-16:30
วันหยุด: วันที่ 1, 10, 11, 20, 21, 30, 31 ของทุกเดือน

พอหอมปากหอมคอ… อ่านมาถึงตรงนี้กาแฟในมือหมดแก้วกันแล้วหรือยังเอ่ย? คนรักกาแฟทั้งหลายต้องตามไปชิมกาแฟโอกินาว่าให้ได้เลยนะ แล้วจะรู้ว่าโอกินาว่าก็มีกาแฟอร่อยเลิศไม่แพ้ที่ไหนในโลกจริง ๆ

ติดตามข่าวสารการท่องเที่ยวจังหวัดโอกินาว่าได้ที่นี่
Facebook Fanpage: Visit Okinawa th
Official Website: VISIT OKINAWA JAPAN

รวมรวมข้อมูลโดยกองบ.ก. ANNGLE
เรียบเรียงเนื้อหาโดย nudii
ขอบคุณภาพจาก OCVB