เวลาที่เราทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สิ่งที่ขาดไม่ได้และคนส่วนใหญ่น่าจะใช้กันก็คือก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เพียงแค่ใส่ลงไปแล้วคนให้ละลาย ง่ายนิดเดียว แต่ก้อนแกงกะหรี่ที่วางจำหน่ายก็มีอยู่เยอะแยะหลายยี่ห้อหลายสูตรจนเลือกไม่ถูก แล้วแบบไหนล่ะที่อร่อยถูกปากคนญี่ปุ่นมากที่สุด ลองไปดูการจัดอันดับกัน!
อันดับ 1 Vermont Curry
View this post on Instagram
Vermont Curry จัดจำหน่ายโดยบริษัท House Foods แกงกะหรี่เวอร์มอนต์มีรสชาติกลมกล่อมด้วยการใช้แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งจากในประเทศญี่ปุ่น 100% พร้อมเพิ่มนมลงไปเพื่อความนัว โดยใช้วิธีการทำแบบรักสุขภาพซึ่งถ่ายทอดมาจากรัฐเวอร์มอนต์ในสหรัฐอเมริกา เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายดีมาอย่างยาวนานและเป็นที่ชื่นชอบมานานกว่า 50 ปีตั้งแต่เปิดตัวในปี 1963 เนื่องจากไม่เผ็ดเกินไป กลิ่นไม่แรง ทานได้บ่อยไม่มีเบื่อ นอกจากรสหวาน รสเผ็ดกลาง และรสเผ็ด ยังมีสูตรที่เพิ่มแลคโตบาซิลัส L-137 และสูตรลดเกลือ 25% เป็นยี่ห้อยอดนิยมที่ทานได้ตั้งแต่เด็กเล็ก ๆ ที่ไม่ทานเผ็ดไปจนถึงผู้ใหญ่ที่รักสุขภาพ
อันดับ 2 Java Curry
View this post on Instagram
Java Curry จัดจำหน่ายโดยบริษัท House Foods เช่นกัน จำหน่ายมาตั้งแต่ในปี 1968 เป็นสินค้าขายดีที่ได้รับความนิยมมากว่า 50 ปีตั้งแต่ยุคโชวะจนถึงปัจจุบัน โดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อน กลิ่นหอมของเครื่องเทศ และความเข้มข้นของหัวหอมย่าง ในการวัดระดับความเผ็ดโดย House Foods นั้น แค่ Java Curry รสหวานก็มีระดับความเผ็ดเทียบเท่ากับ Vermont Curry รสเผ็ดเลยทีเดียว เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ดรสจัด นอกเหนือจากรสหวาน รสเผ็ดกลาง และรสเผ็ดแล้ว ยังมีแกงกะหรี่คีม่าที่มีกลิ่นเครื่องเทศแรงกว่า น่าจะถูกใจคนรักเครื่องเทศแบบเผ็ดร้อน
อันดับ 3 Kokumaro Curry
View this post on Instagram
Kokumaro Curry วางจำหน่ายในปี 1996 โดยบริษัท House Foods อีกแล้วเช่นกัน จุดเด่นของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเสียงของผู้บริโภคที่ว่า “เวลาทำแกงกะหรี่จะผสมรูส์” โดยเป็นการผสมผสานระหว่างรูส์ 2 ชนิดคือ รูส์หัวหอมใหญ่ผัด และรูส์ครีมสด
*รูส์ (Roux) คือแป้งที่ผสมกับไขมันหรือน้ำมันเข้าด้วยกันเพื่อช่วยให้ซุปมีความข้นมากขึ้น*
ความหวานอูมามิเข้ากับความเผ็ดร้อนได้อย่างดีจนเกิดรสชาติที่ลึกซึ้งซึ่งอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงครองใจผู้บริโภคได้
อันดับที่ 4 – 10 มีดังนี้ค่ะ
อันดับ 4: Golden Curry
View this post on Instagram
อันดับ 5: The Curry
View this post on Instagram
อันดับ 6: Premium Jyuku Curry
View this post on Instagram
อันดับ 7: Yokohama Hakuraitei
View this post on Instagram
อันดับ 8 (คะแนนเท่ากัน): The Hotel Curry, Fond de Veau Dinner Curry, Torokeru Curry
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
สรุปเนื้อหาจาก ranking.goo