ไอเดียเมนูนัตโตะ สร้างสรรค์ให้น้องถั่วเน่ากินกับอะไรก็อร่อย!

ถ้าใครเล่น tiktok บ่อย ๆ จะเห็นว่าช่วงนี้มีผู้ใช้ tiktok จำนวนไม่น้อยเลยที่ถ่ายคลิปสาธิตวิธีการทานนัตโตะหรือถั่วเน่าญี่ปุ่น ทุกคนชอบทานกันมั้ยคะ ปกติทานกับอะไรกันบ้างเอ่ย ? ด้วยความที่มันไม่ใช่อาหารที่คนไทยคุ้นเคย หลาย ๆ คนเลยอาจจะไม่มีไอเดียว่าทานกับอะไรถึงจะอร่อย ที่เห็นบ่อยสุดก็คงเป็นไข่ดิบ แต่วันนี้เรามีไอเดียเมนูนัตโตะมานำเสนอ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับน้องถั่วเน่าของเรามากขึ้น!

นัตโตะน้ำมันงาสไตล์จีน

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ☆栄養士のれしぴ☆ / 上地智子 (@______moco______)

เริ่มเมนูแรกที่แสนจะง่ายราวกับปอกกล้วยเข้าปาก เตรียมนัตโตะ 1 แพ็คพร้อมมัสตาร์ด น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา ผงซุปดาชิแบบจีน 1/4 ช้อนชา ต้นหอม งาขาว และข้าวสวยร้อน ๆ ตามชอบ สำหรับวิธีทำ ในเมื่อเป็นเมนูที่เบสิคสุด ๆ วิธีทำก็เบสิคสุด ๆ เช่นกัน คือนำเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ลงไปในนัตโตะ ยีให้เข้ากัน ราดบนข้าว โรยด้วยต้นหอมกับงาขาว อื้มมม อร่อยเหาะ!

นัตโตะเนยฉ่ำ

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Ryo,N (@ryo21naga)

เมนูนี้ก็ง่ายไม่แพ้กัน เตรียมนัตโตะพร้อมมัสตาร์ด เนย 10 กรัม ต้นหอมและข้าวร้อน ๆ ตามชอบ วิธีทำก็ง่าย ๆ ผสมมัสตาร์ดลงไปในนัตโตะ ยีให้เข้ากันเหมือนเดิม ใส่ต้นหอมลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ราดลงบนข้าว จากนั้นนำเนยเข้าไมโครเวฟ 10-20 วินาทีให้พอละลายเล็กน้อย นำมาวางบนนัตโตะอีกที เนยเยิ้ม ๆ ละลายลงไปจะทำให้นัตโตะมีกลิ่นหอมหวานมากขึ้น

นัตโตะพาร์ม่าแฮม

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 納豆レシピ1800以上。高千穂工場 (@nattou.e710)

เตรียมนัตโตะ 1 แพ็ค พาร์มาแฮม 3 แผ่น ใบโอบะ 3 ใบ น้ำมันมะกอกประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ และข้าวสวยตามชอบ วิธีทำก็ไม่มีอะไรมาก ผสมมัสตาร์ดยีให้เข้ากับนัตโตะ ราดบนข้าว แล้วนำพาร์มาแฮมมาวางข้างบน ชอบมากก็วางหลายแผ่นหน่อย ท็อปปิ้งด้วยใบโอบะหั่นฝอย หรือจะใช้ผักอย่างอื่นที่ชอบก็ได้ ราดด้วยน้ำมันมะกอก เสร็จเรียบร้อย

นัตโตะอะโวคาโด

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 栁川かおり (@kaori_yanagawa)

อีกเมนูที่จะแนะนำ ส่วนผสมจะเยอะนิดหนึ่งนะคะ เตรียมนัตโตะ 2 แพ็ค อะโวคาโด 1 ลูก โคชูจัง 1 ช้อนชา เมนสึยุ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมันงาเล็กน้อย งาบดและข้าวสวยตามชอบ วิธีทำคือ หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กวางบนข้าว ผสมนัตโตะกับมัสตาร์ดแล้ววางลงไปอีกชั้น จากนั้นนำโคชูจัง เมนสึยุ น้ำ น้ำตาล น้ำมันงา ผสมให้เข้ากันแล้วราดลงไป โรยด้วยงาบดก็เรียบร้อย จะเสริมท็อปปิ้งด้วยปลาดิบหรือไข่ออนเซ็นก็ไม่เลว

นอกจากเมนูที่ทานกับข้าวสวยง่าย ๆ แล้ว ยังมีไอเดียในการทานนัตโตะอีกมากมายหลายแบบ ทั้งทานกับขนมปัง สลัด เส้นราเม็ง เส้นสปาเก็ตตี้ คู่กับท็อปปิ้งหรือกับข้าวต่าง ๆ ลองไปดูจากอินสตาแกรมของคนญี่ปุ่นกันค่ะว่าเขาครีเอทเมนูอะไรกันบ้าง

นัตโตะกับไข่ม้วน

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 納豆ごはん探求家＊おぺこ (@opeko_natto)

นัตโตะกับแกงกะหรี่

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 納豆ごはん探求家＊おぺこ (@opeko_natto)

นัตโตะโอมุไรสุ

 

View this post on Instagram

 

A post shared by PATTIE◎これなら作れる！簡単レシピ (@pattie_cooking)

นัตโตะราเม็งกรอบ

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 納豆ごはん探求家＊おぺこ (@opeko_natto)

นัตโตะสปาเก็ตตี้

 

View this post on Instagram

 

A post shared by すなこ。 (@sunako165)

นัตโตะปังราดชีสมาโย

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 納豆ごはん探求家＊おぺこ (@opeko_natto)

นัตโตะขนมปังบาร์เก็ต

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Yume (@__i_am_yume__)

ใครที่รู้สึกว่านัตโตะทานยาก กลิ่นและรสไม่ค่อยถูกปาก ลองทำตามคนญี่ปุ่นหรือมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ ๆ จะทานง่ายขึ้นแน่นอน อยากได้เมนูเพิ่มเติม เข้าไปดูที่ไอจี opeko_natto ได้เลยค่าา ^^

สรุปเนื้อหาจาก gunosy