จัดอันดับ ข้าวยี่ห้อไหนอร่อยถูกใจคนญี่ปุ่นมากที่สุด!?

สำหรับคนญี่ปุ่น ข้าวเป็นอาหารหลักที่หยั่งรากลึกมานานตั้งแต่สมัยโบราณ ในปัจจุบันประเทศญี่ปุ่นมีการผลิตข้าวมากมายหลายยี่ห้อทั่วประเทศโดยใช้ประโยชน์จากลักษณะของข้าวในแต่ละภูมิภาค เรามาลองดูการจัดอันดับกันว่า ข้าวยี่ห้อใดที่คนญี่ปุ่นคิดว่าอร่อยที่สุด!

อันดับ 3 ゆめぴりか (yumepirika)

View this post on Instagram

A post shared by ゆちち (@y0u72z0a)

ข้าวแบรนด์ดังจากฮอกไกโด เป็นข้าวที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์หลายครั้งเพื่อรับมือกับสภาพอากาศหนาวเย็นของฮอกไกโด และได้รับการสนับสนุนจากคนรุ่นต่อรุ่นมามากมายว่ามีรสชาติและรสสัมผัสที่ดี มีเอกลักษณ์ที่ความมันวาวและหุงขึ้นหม้อ กลิ่นหอมหวาน รสชาติเข้มข้น มีปริมาณน้ำสูงและมีความเหนียวเป็นพิเศษในหมู่ข้าวฮอกไกโด แม้ข้าวจะเย็นลงแล้วแต่ก็ยังอร่อย เหมาะสำหรับทำข้าวปั้นและข้าวกล่องเบนโตะ หลาย ๆ คนจึงถูกใจรสชาติอันเข้มข้นที่ส่งมาจากดินแดนทางเหนือ ข้าวยี่ห้อนี้จึงได้มาเป็นอันดับ 3

อันดับ 2 あきたこまち (akitakomachi)

View this post on Instagram

A post shared by 吉武博之 (@hiroyukiyoshitake)

ข้าวแบรนด์ดังจากจังหวัดอากิตะ กำเนิดขึ้นในปี 1984 ตั้งชื่อตามกวีสมัยเฮอัน โอโนะ โนะ โคมาจิ ด้วยความปรารถนาที่จะให้ข้าวแสนอร่อยจากอากิตะเป็นที่รักของทุกคนอย่างยาวนาน เสน่ห์ของข้าวยี่ห้อนี้อยู่ที่กลิ่นหอมและความโปร่งแสงอย่างแวววาวของข้าวที่หุงสุกแล้ว ความกลมกล่อมและความเข้มข้นยังเกินค่าเฉลี่ยของพันธุ์ข้าวทั้งหมดที่แนะนำโดยจังหวัดอาคิตะ แถมยังได้รับเลือกจากสมาคมตรวจสอบพืชพันธุ์แห่งประเทศญี่ปุ่นในการจัดอันดับรสชาติข้าวให้อยู่ในระดับพิเศษเรื่อยมา ด้วยคุณภาพที่คงที่ไม่เปลี่ยนแปลงทำให้ปัจจุบันมีการผลิตกันอย่างแพร่หลายในจังหวัดอื่น ๆ เช่นกัน

อันดับ 1 コシヒカリ (koshihikari)

View this post on Instagram

A post shared by takayamyam (@takayamyam)

กำเนิดขึ้นในปี 1944 จากการผสมข้ามสายพันธุ์ที่สถานีทดลองการเกษตรประจำจังหวัดนีงาตะ และถูกกำหนดให้เป็นพันธุ์แนะนำจากจังหวัดนีงาตะเป็นครั้งแรกในญี่ปุ่น มีการผลิตทั่วประเทศยกเว้นฮอกไกโดและโอกินาว่า และยังคงครองตำแหน่งสูงสุดเป็นเวลาหลายปีในด้านการผลิตที่มีความหลากหลาย ข้าวยี่ห้อนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเคี้ยวหนึบ ได้รับการยกย่องเรื่องกลิ่นหอมและความหวานที่เป็นเอกลักษณ์ เข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นที่รสชาติเบา ๆ โดยเฉพาะเมนูปลาจะยิ่งเป็นที่นิยมมาก ปัจจุบันก็ยังเป็นที่รักของผู้คนทั่วประเทศจนได้อันดับที่ 1 ไปครอง

อันดับที่ 4 – 10 มีดังนี้ค่ะ

อันดับ 4 : ひとめぼれ (hitomebore)