สดชื่นรับหน้าฝน กับ 5 คาเฟ่ขนมดอกไฮเดรนเยีย

ในช่วงเดือนมิถุนายน เป็นช่วงที่ญี่ปุ่นมีฝนตกและกำลังจะเข้าสู่ฤดูร้อนไปพร้อม ๆ กัน ในช่วงเวลาแบบนี้จะสามารถพบเห็นดอกไฮเดรนเยีย (Ajisai) ได้บ่อย ๆ เนื่องจากเป็นดอกไม้ที่ชอบฝน ร้านคาเฟ่หลาย ๆ ร้านก็ได้นำเอาความสวยงามของธรรมชาติมารังสรรค์ไว้บนขนมต่าง ๆ วันนี้เราก็จะมาแนะนำร้านคาเฟ่ญี่ปุ่นที่มีของหวานที่มีอิมเมจมาจากดอกไฮเดรนเยียแสนสวยในหน้าฝน จะน่าทานขนาดไหนไปดูกันเลย!

Sunday Brunch

 

View this post on Instagram

 

A post shared by サンデーブランチ下北沢店 (@sundaybrunch_s) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by サンデーブランチ下北沢店 (@sundaybrunch_s) on

ร้านแรกคือ Sunday Brunch ในชิโมะคิตะซาว่า กรุงโตเกียว เขตชิโมะคิตะซาว่ามีร้านคาเฟ่มากมายหลายร้าน แต่ร้านนี้ก็เป็นที่นิยมมากเช่นกัน ที่นี่มีเมนู “Ajisai Lemonade” ที่มีอิมเมจมาจากดอกไฮเดรนเยียสีฟ้าอมม่วง ให้ความรู้สึกถึงหน้าฝนอันชุ่มฉ่ำ ขนมที่มาคู่กันคือ “Ajisai Cheesecake” ชีสเค้กแสนอร่อยที่ด้านบนท้อปปิ้งด้วยเยลลี่สีสวยราวกับคริสตอล

Shimura

 

View this post on Instagram

 

A post shared by じゅん (@jun_sampo) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by lyzz (@lyzzfoodiary) on

ร้านต่อไปคือ Shimura ในเมจิโระ กรุงโตเกียว ที่นี่มีน้ำแข็งใสโทนสีม่วงแบบดอกไฮเดรนเยีย ไล่สีอย่างสวยงามแถมยังให้ปริมาณเยอะมาก ๆ เหมาะกับฤดูร้อนเป็นอย่างยิ่ง มีวุ้นอัญชัญกับวุ้นส้มที่ดูคล้ายดอกไฮเดรนเยียเล็ก ๆ โรยอยู่รอบ ๆ ให้ความสดชื่น ร้านนี้เป็นร้านที่เป็นที่นิยมในหมู่คนรักน้ำแข็งใสเป็นอย่างมาก ควรจองล่วงหน้าด้วยนะคะ

Kin no Yurutei

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 金の百合亭 (@kinnoyuritei) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 金の百合亭 (@kinnoyuritei) on

ร้านต่อไปคือ Kin no Yurutei ในเกียวโต ใกล้ศาลเจ้ายาซากะ มีเมนูพาร์เฟ่ต์ที่ตกแต่งเหมือนกับดอกไฮเดรนเยียที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำค้าง เหมือนยกความงามของธรรมชาติมาให้ได้ชื่นชมในรูปแบบพาร์เฟ่ต์ แต่ด้วยความเกียวโต ก็จะมีการผสมผสานชาเขียวลงไปด้วย เป็นของหวานที่ต้องลองสักครั้งหากได้มาเที่ยวในหน้าฝน น่าจะช่วยให้รู้สึกสดใสจากบรรยากาศฝนพรำได้อย่างแน่นอน

Cafe de Agenda

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Cafe de Agenda 神戸・元町・カフェ・cafe (@cafedeagenda) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Cafe de Agenda 神戸・元町・カフェ・cafe (@cafedeagenda) on

ร้านต่อไปคือ Cafe de Agenda ในโกเบ โดดเด่นด้วยเมนู “Ajisai crémet d’Anjou” ที่มีวุ้นสีม่วงใส ๆ เหมือนดอกไฮเดรนเยีย ด้านล่างใส่น้ำแข็งดอกไม้ เสิร์ฟมาในแก้วแช่เย็นเจี๊ยบ ดูแล้วเหมือนมีทุ่งดอกไม้กินได้อยู่ตรงหน้า เมื่อราดไซรัปลงไปวุ้นก็จะเปลี่ยนสีอีกด้วย ทั้งอร่อยทั้งสนุก ทานคู่กับกีวี่สดชื่นสุด ๆ

Cafe Shima Shima

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Cafeしましま (@cafeshimashima) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 中岡 彩香 (@ayaka.nikon) on

ร้านสุดท้ายคือ Cafe Shima Shima ในฮิโรชิม่า เสิร์ฟพาร์เฟ่ต์ท้อปปิ้งเยลลี่สีฟ้าและสีม่วงแสนสวย ด้านล่างมีทั้งโยเกิร์ต กราโนล่า ไอศกรีมนมแอปเปิ้ล หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ในถ้วยเดียวกัน เยลลี่เด้ง ๆ แถมด้วยความสดชื่นแบบนี้ ช่างเหมาะกับอากาศที่กำลังร้อนขึ้นจริง ๆ

หากได้ไปเที่ยวช่วงหน้าฝน ก็อย่าลืมไป “ชม” และ “ชิม” ดอกไฮเดรนเยียแสนอร่อยกันนะคะ ^^

สรุปเนื้อหาจาก retrip