ขนมอย่างหนึ่งที่หาทานได้ง่ายในญี่ปุ่นแม้กระทั่งในร้านสะดวกซื้อ ก็คือพุดดิ้งเนื้อนุ่มเด้งราดซอสคาราเมลฉ่ำ ๆ แต่หากใครเบื่อพุดดิ้งทรงกลมแล้วงั้นก็เปลี่ยนไปทานพุดดิ้งทรงสี่เหลี่ยมกันบ้างดีกว่า วันนี้จัดมาให้ 6 ร้านเลย ไปดูกัน!
Irumando
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านแรกคือ Irumando เดินจากสถานีโคเดมมาโจะเพียง 1 นาที เป็นคาเฟ่สไตล์ผู้ใหญ่ที่สามารถใช้เวลาพักกายพักใจไปกับความเงียบสงบ พุดดิ้งสี่เหลี่ยมของร้านนี้มีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น และคาราเมลมีรสขมนิด ๆ เพิ่มความแปลกใหม่ในการทานโดยใช้ช้อนกับมีด แนะนำเครื่องดื่มที่เข้ากันคือกาแฟเพิ่มฟองนมตั้งทรงสูง เป็นร้านยอดนิยมที่แม้ในวันธรรมดาก็คิวยาวเหยียด แนะนำให้มาแต่เช้าสักหน่อยนะคะ
akim’p
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านต่อมาคือ akim’p เดินจากสถานีโอชิอาเกะประมาณ 5 นาที มีเมนูพุดดิ้งเข้มข้นที่เจ้าของร้านใช้เวลาพัฒนาสูตรมานานหลายเดือน และยังมีชารสดีที่เข้ากั๊นเข้ากัน พุดดิ้งคลาสสิกสีขาวจั๊วะน่าเจี๊ยะเหมือนเต้าหู้ เสิร์ฟพร้อมคาราเมล แถมเจ้าของร้านยังเป็นคนราดคาราเมลให้เองอีกด้วย นอกจากนี้ก็ยังมีแครมบรูว์เล่พุดดิ้งที่มีน้ำตาลไหม้สีเหลืองอำพัน ช่วยดึงความหวานออกมาได้มากทีเดียว
Kissa Satella
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านต่อมาคือ Kissa Satella เดินจากสถานีชิบูย่าเพียง 7 นาที เป็นคาเฟ่สไตล์เรโทรย้อนยุคที่เปิดในเดือนตุลาคม 2020 โดยรีโนเวทจากร้านกาแฟเก่าที่เปิดมาอย่างยาวนานถึง 48 ปี สามารถเพลิดเพลินกับความเงียบสงบพร้อมบรรยากาศสมัยเก่าในใจกลางกรุงโตเกียว พุดดิ้งของร้านนี้ผสมทั้งครีมชีสและนมข้น ทำให้มีรสสัมผัสราวกับว่ากำลังทานแรร์ชีสเค้ก แม้จะเป็นพุดดิ้งทรงสี่เหลี่ยมที่เนื้อแน่นแต่ก็มีความครีมมี่ที่โดดเด่น เข้ากันได้ดีกับคาราเมลรสหวานขม ตัวพุดดิ้งก็มีหลายรสชาติทั้งชาเขียว ซากุระ มะม่วง และอีกมากมาย
Egg Baby Cafe
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านต่อมาคือ Egg Baby Cafe เดินจากสถานีโอคาจิมาจิประมาณ 1 นาที เป็นคาเฟ่ที่เชี่ยวชาญเมนูไข่ โดยเฉพาะแซนด์วิชไข่ถือเป็นเมนูยอดนิยม แต่พุดดิ้งก็เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์เช่นกัน ด้วยความที่เน้นเรื่องไข่ พุดดิ้งของร้านนี้ก็จะให้รสสัมผัสของไข่แน่น ๆ และรสหวานน้อย โปะครีมข้นด้านบนเพิ่มความครีมมี่ของพุดดิ้ง
Cafe salon & Bar Arg
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านต่อมาคือ Cafe salon & Bar Arg เดินจากสถานีคิจิโจจิประมาณ 5 นาที เป็นคาเฟ่สไตล์แอนทีคและหรูหรา ฟีลคุณหนูจิบน้ำชายามบ่าย มีที่นั่งแบบเทอเรสต์ให้เพลิดเพลินมากขึ้นในวันที่อากาศแจ่มใส ที่นี่มีพุดดิ้งฟักทองสีสันสดใสน่าทาน เนื้อสัมผัสจะค่อนข้างแน่นคล้ายเนื้อฟักทองเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของพุดดิ้งฟักทอง รสชาติก็พิถีพิถัน น่าจะเป็นพุดดิ้งที่หาทานไม่ได้บ่อย ๆ แน่นอน
DEPOT
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ร้านสุดท้ายคือ DEPOT ในสถานีโตเกียว เป็นคาเฟ่ย้อนยุคที่เปิดในเดือนสิงหาคม 2020 แม้ในสถานีโตเกียวจะพลุกพล่านวุ่นวาย แต่ก็สามารถมาทานพุดดิ้งในบรรยากาศที่ผ่อนคลายได้ พุดดิ้งหน้าตาสวยงามราดคาราเมลฉ่ำ ๆ มีเนื้อแข็งเล็กน้อยแต่เหนียวนุ่มและมีรสชาติเบา ๆ ทานง่าย ยิ่งสั่งครีมโซดามาคู่กันยิ่งให้ฟีลย้อนยุคเพิ่มขึ้นไปอีก
สรุปเนื้อหาจาก rtrp
