“ชูครีม ขนมสุดอร่อยจากนมของวัวที่มีความสุข” และการออกทริปเพื่อเติมเต็มความฝัน “เพียง 1 เดียว”

เพื่อนๆ คิดเหมือนกันไหมคะว่าสำหรับจุดประสงค์ของการออกทริปนั้น การมี “เพียง 1 เดียว” มันเป็นอะไรที่เจ๋งสุด ๆ และสิ่งที่เป็น 1 เดียวในครั้งนี้ก็คือ “ชูครีม” ของร้าน お菓子のふじい (Okashi no Fujii) ที่เมืองนิเซโกะ ฮอกไกโดนั่นเอง โดยเจ้าชูครีมนี้เป็นชูครีมที่ทำมาจากนมของวัวที่ถูกเลี้ยงอย่างมีความสุข ซึ่งควรกินให้หมดภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากอบเสร็จ!

จุดประสงค์ของการออกทริป “เพียง 1 เดียว”

หลายสิ่งมากมายเหมือนจะถูกจัดให้อยู่ในหมวดหมู่ “ของเชย ๆ สำหรับพวกผู้ใหญ่” แต่แท้จริงแล้วเป็นเพราะข้อมูลที่มากเกินไปในยุคนี้ต่างหาก ดังนั้นจึงต้องมีการตัดทอนสิ่งที่เกินความจำเป็นออกไป แล้วคัดสรรแค่ “เพียง 1 เดียว” ออกมา ซึ่งสัมภาระการเดินทางนั้นเป็นอะไรที่เบาและง่ายมาก เพียงแค่บรรจุความคาดหวังลงไปให้แน่นเท่านี้เอง

ท่องไปในสถานที่ที่ไม่รู้จักและสัมผัสกับทิวทัศน์ที่สุดยอด
พบเจอคนท้องถิ่นที่เข้ามาต้อนรับเราด้วยรอยยิ้ม
ลิ้มลองของอร่อยที่ทำขึ้นอย่างสดใหม่ในท้องที่

ทาง ONESTORY (โปรเจ็คเกี่ยวกับสื่อที่จัดขึ้นเพื่อนำเสนอความภูมิใจของแต่ละท้องถิ่นในประเทศญี่ปุ่น *เพิ่มเติมโดยผู้แปล) จึงเฟ้นหาและนำเสนอมนต์เสน่ห์ซึ่งมีอยู่ทั่วทุกพื้นที่ที่แตกต่างหลากหลายในประเทศญี่ปุ่น และจากการตามหา “สถานที่ 1 แห่ง” ก็ทำให้พวกเราได้พบกับ “เพียง 1 เดียว”

ในขนมหวานมีความฝันที่อัดแน่นอยู่

แม้จะกลายเป็นผู้ใหญ่แล้วแต่การเรียกร้องหาขนมหวานก็ยังคงเป็นความใฝ่ฝัน
ความหวานที่สามารถหลอมละลายหัวใจได้
รสสัมผัสที่ฟูฟ่องและอ่อนนุ่ม
กลิ่นที่หอมหวาน
ความฟุ่มเฟือยเล็ก ๆ น้อย ๆ

ขนมหวานเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดความฝันอันท่วมท้นจนหัวใจเต้นตุบตับ ซึ่งครั้งนี้ก็ได้ค้นพบชูครีมที่มาเติมเต็มความฝันนั้นของพวกเรา!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 藤井 千晶 (@sweetfujii) on

ชูครีมที่ถือกำเนิดขึ้นจากนมของวัวที่มีความสุข

ชูครีมของร้าน お菓子のふじい ที่เมืองนิเซโกะ ฮอกไกโดนั้นถูกทำขึ้นจากนมของวัวที่มีความสุข นมของวัวที่มีความสุขที่ว่านี้ก็คือน้ำนมที่มีทั้งสัมผัสและรสชาติที่เข้มข้นซึ่งถูกบีบออกมาจากเต้าของแม่วัวที่เลี้ยงแบบปล่อยทุ่ง ให้กินหญ้าในทุ่งกว้างอย่างสบายอารมณ์ของฟาร์มทาคาระในคิโมเบตซึโจนั่นเอง โดย “ทาคาระ” ชื่อของฟาร์มแห่งนี้เป็นภาษาไอนุ มีความหมายว่า “ปกป้องดูแลความฝัน” แหม ถ้าได้ลองลิ้มกินเจ้าชูครีมที่มาจากนมที่วิเศษอย่างนี้ก็คงทำให้รู้สึกว่าจะมีเรื่องดีๆ เข้ามาแน่ๆ

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 藤井 千晶 (@sweetfujii) on

ควรบริโภคภายใน 1 ชั่วโมง?

เนื่องจากอยากให้ลูกค้าได้ทานชูครีมที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ และแป้งยังกรอบอร่อย จึงมีวลีเด็ดที่ว่า “ให้ทานภายใน 1 ชั่วโมง” เมื่อซื้อไปแล้ว เพราะมีครีมคัสตาร์ดถูกใส่เอาไว้จนแน่น จึงควรรีบทานชูครีมที่สดใหม่นี้ทันทีในเป็นตอนที่แป้งชูนั้นยังร่วนกรอบดี และครีมคัสตาร์ดข้างในก็ยังให้รสของนมที่เข้มข้นเหนียวนิ่มละมุนอยู่

มีแฟน ๆ หลายคนพูดกันว่า มันคือรสความอร่อยที่โหยหา’ ‘รสชาติของฮอกไกโดที่ไม่สามารถหาได้จากในโตเกียว’ ‘เป็นความตราตรึงใจในความแตกต่างของแป้งชูกับครีมคัสตาร์ด และสำหรับความหวานละมุนเหล่านี้ แม้ในกลุ่มผู้ชายแมน ๆ เองก็มีเสียงชื่นชมเช่นกัน

แป้งสาลี นม ไข่ น่าดีใจนะคะที่วัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้นั้นเป็นของในท้องถิ่น และแน่นอนว่าสินค้าที่ขายดีมากที่สุดก็คือชูครีมนี่เอง

เพราะเป็นผู้ใหญ่จึงชอบขนมหวาน

เพราะว่าเป็นผู้ใหญ่ที่รู้จักทั้งรสหวานและเปรี้ยวดีนี่แหละจึงถูกความหวานของขนมหวานดึงดูด และถ้าไม่ได้มาจนถึงเมืองนิเซโกะของฮอกไกโดก็ไม่มีทางหาทานชูครีมที่อัดแน่นไปด้วยความฝันและความสุขได้แน่!

ถ้ารู้สึกเปลี่ยวเหงาหรือขมขื่นในชีวิตขึ้นมา ก็อยากให้ไปลองทานชูครีมนี้กันดูสักครั้งนะคะ แต่อย่าลืมว่าถ้าไม่รีบทานภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากที่ได้มา เวทมนตร์แห่งความสุขนั้นก็จะมลายหายไป

“เพียง 1 เดียว” ในครั้งนี้คือชูครีมที่ทำมาจากนมของวัวที่มีความสุข เมืองนิเซโกะ ฮอกไกโด เป็นชูครีมที่น่าดึงดูดใจใช่ไหมละคะ สำหรับพวกเราเองก็เช่นกัน ถ้าไม่ได้ทำทริปนี้ละก็ คงไม่ได้เจอกับ  “เพียง 1 เดียว” ที่หาไม่ได้ในชีวิตประจำวันแบบนี้แน่ๆ เลย

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 藤井 千晶 (@sweetfujii) on

ร้าน お菓子のふじい (Okashi no Fujii)
ที่อยู่ : 3-41 Kita 1 Jonishi, Abuta-kun, Kutchan-chō, Hokkaidō 044-0051
เบอร์โทรศัพท์ :0136-22-0050
เวลาเปิดทำการ :8.30-19.00 น.
วันหยุด :วันอังคาร
เว็บไซต์ :https://sweets-fujii.com

ผู้เขียน Azúcarita