แบบทดสอบแฟนพันธุ์แท้ขนมขบเคี้ยวจากญี่ปุ่น คุณตอบได้กี่ข้อ?

ใครชอบขนมขบเคี้ยวบ้างยกมือขึ้นค่ะ ผู้เขียนขอยกสองมือเลย เรียกได้ว่าต้องมีติดบ้านไว้ตลอดไม่ว่าจะเป็นพวกมันฝรั่งทอดกรอบทั้งแบบแผ่นและแบบแท่ง ช็อกโกแลต ป๊อปคอร์น เวลาเข้าไปในซุปเปอร์หรือร้านสะดวกซื้อที่ญี่ปุ่น หรือซุปเปอร์ญี่ปุ่นในไทย เราจะเจอขนมขบเคี้ยวละลานตาทั้งคาวทั้งหวาน ถ้าสังเกตดี ๆ จะพบว่าขนมพวกนี้ล้วนเป็นขนมจากบริษัทชื่อดังของญี่ปุ่น เช่น Calbee และ Meiji แต่ละชนิดก็มีชื่อเรียกแตกต่างกันไป และมีถุงหรือกล่องที่เป็นเอกลักษณ์ดึงดูดผู้ซื้อ ผู้เขียนเชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนคงเคยลิ้มรสชาติขนมจากญี่ปุ่นพวกนี้มาแล้ว แต่จะมีใครรู้เบื้องลึกเบื้องหลังของขนมแต่ละชนิดบ้างหรือเปล่า วันนี้เรามาทดสอบกันค่ะ

Q: ทำไมถุงมันฝรั่งทอดกรอบต้องพอง?

ก. เพื่อทำให้ดูเหมือนมีปริมาณเยอะ
ข. เพื่อรักษาความอร่อย

 

View this post on Instagram

 

A post shared by riko (@rikomimi_0318)

คำตอบที่ถูกต้องก็คือ ข. เพื่อรักษาความอร่อย ไหนใครตอบถูกบ้างคะ เหตุผลก็คือเมื่อมันฝรั่งทอดกรอบพวกนี้เจออากาศก็จะเกิดการออกซิเดชั่นทำให้รสชาติเปลี่ยนแปลงไป เขาเลยต้องใส่ไนโตรเจนเข้าไปแทนเพื่อป้องกันการออกซิเดชั่นค่ะ อีกเหตุผลหนึ่งก็เพื่อลดแรงกระแทก ป้องกันแผ่นมันฝรั่งแตกหักนั่นเอง

Q: ชื่อขนมข้าวเกรียบกุ้ง “คัปปะเอบิเซ็น” ของ Calbee มีที่มาจากไหน?

ก. ซูชิ
ข. การ์ตูน
ค. ชุดกันฝน

คำตอบที่ถูกต้องก็คือ ข. การ์ตูน นั่นเอง ข้อนี้ค่อนข้างหินเลยทีเดียว ใครตอบถูกนี่สุดยอดเลยค่ะ คำว่า เอบิเซ็น แปลตรงตัวว่าข้าวเกรียบกุ้ง ส่วนคัปปะคือสิ่งมีชีวิตตัวสีเขียวในนิยายปรัมปราของญี่ปุ่น สาเหตุที่ตั้งชื่อข้าวเกรียบกุ้งว่า “คัปปะเอบิเซ็น” ก็เพราะตอนที่กำลังจะออกวางขาย การ์ตูนเรื่อง “คัปปะเท็งโกกุ” หรือแปลตรงตัวว่า สววรค์ของคัปปะ กำลังเป็นที่โด่งดัง และผู้คิดค้นขนมตัวนี้ก็เป็นแฟนตัวยงของการ์ตูนเรื่องนี้ ก็เลยเอาชื่อคัปปะมาใช้นั่นเองค่ะ อีกทั้ง เจ้าคัปปะตัวสีเขียวที่อยู่บนถุงยังวาดโดยผู้แต่งเรื่องคัปปะเท็งโกกุด้วยนะคะ

Q: มันฝรั่งแท่งทอดกรอบ “จะกะริโกะ” คำว่า “จะกะ” มาจากคำว่ามันฝรั่ง แล้วคำว่า “ริโกะ” มาจากอะไร

ก. ชื่อคน
ข. ชื่อสัตว์
ค. ชื่อสถานที่

 

View this post on Instagram

 

A post shared by りよりよ (@j_y_mama)

คำตอบที่ถูกต้องก็คือ ก. ชื่อคน ใครที่เคยไปญี่ปุ่นมั่นใจว่าต้องเคยเห็นขนมตัวนี้แน่นอนค่ะ แต่จะมีกี่คนกันเชียวที่รู้ที่มาของชื่อขนม ความจริงแล้วคำว่า “ริโกะ” มาจากชื่อเพื่อนของผู้คิดค้นที่ชื่อ “ริกะโกะ” เพื่อนคนนี้ทานขนมอย่างเอร็ดอร่อยจนผู้คิดค้นประทับใจสุด ๆ เลยนำมาเป็นชื่อขนมซะเลย

Q: ขนมเคลือบช็อกโกแลต “คิโนโกะโนะยามะ” และ “ทาเกโนโกะโนะซาโตะ” ของ Meiji มีความเกี่ยวข้องกับขนมใดต่อไปนี้

ก. ซึกิโนะโกะมุระ
ข. คิริคาบุโนะทานิ
ค. สึคุชิโนะโอกะ

 

View this post on Instagram

 

A post shared by T.T.ewd (@takahiro.s15)

คำตอบที่ถูกต้องก็คือ ก. ซึกิโนะโกะมุระ ใครตอบข้อนี้ถูกนี่แฟนพันธุ์แท้ขนมญี่ปุ่นเลยนะคะ ก่อนอื่นเจ้าขนมชื่อ “คิโนโกะโนะยามะ” นี่ แปลเป็นไทยได้ว่าภูเขาเห็ด เป็นขนมรูปทรงเห็ด ตรงโคนเป็นแป้งกรุบกรอบ ส่วนตรงหัวเห็ดเป็นช็อกโกแลตค่ะ ส่วน “ทาเกโนโกะโนะซาโตะ” แปลเป็นไทยได้ว่า เมืองหน่อไม้ เป็นขนมรูปทรงหน่อไม้ โดยข้างในเป็นแป้งกรุบกรอบทรงกรวย ด้านบนเคลือบด้วยช็อกโกแลตให้มีลวดลายคล้ายหน่อไม้ค่ะ มาที่คำตอบของเรากันบ้าง “ซึกิโนะโกะมุระ” เป็นขนมเคลือบช็อกโกแลตจาก Meiji เหมือนกัน อยู่ในไลน์เดียวกันกับสองอย่างแรกเลยล่ะค่ะ ซึกิโนะโกะมุระแปลเป็นไทยได้ว่า หมู่บ้านต้นสน เป็นแป้งกรุบกรอบแบบแท่ง เคลือบด้วยช็อกโกแลตผสมอัลมอนด์บด (คล้าย ๆ ป๊อกกี้ แต่สั้นกว่า) วางขายครั้งแรกเมื่อปี 1987 แต่น่าเสียดายที่หยุดขายไปตั้งแต่เมื่อต้นปี 1990 ค่ะ ถ้ากลับมาขายอีกครั้งก็อยากจะลองชิมดูนะคะ

Q: ขนมขบเคี้ยวแท่งยาวจากข้าวโพด “อุไมโบ” รสชาติแรกที่ออกวางขายเมื่อปี 1979 คือรสอะไร

ก. รสชีส
ข. รสซาลามี่
ค. รสซุปข้าวโพด

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Hidemi (@hidemi091716)

คำตอบที่ถูกต้องก็คือ ข. รสซาลามี่ นั่นเองค่ะ ใครยังตอบถูกมาจนถึงข้อนี้บ้างคะ “อุไมโบ” แปลเป็นไทยได้ว่า แท่งแสนอร่อย ตัวขนมก็ตามชื่อเลยค่ะ เป็นแท่งยาว ๆ มีรูตรงกลาง สัมผัสฟูและกรอบอร่อย ส่วนราคาก็เป็นมิตรสุด ๆ แท่งละ 10 เยนเองค่ะ (ผู้เขียนซื้อทียกโหลเลยนะคะ) เจ้าอุไมโบนี้วางขายครั้งแรกเมื่อปี 1979 รสชาติดั้งเดิมที่วางขายตอนนั้นคือ รสซาลามี่ รสซอส และรสแกงกะหรี่ ซึ่งรสซาลามี่นี้ก็เป็นที่นิยมจนถึงปัจจุบันเลยล่ะค่ะ ส่วนรสชีสวางขายเมื่อปี 1980 รสซุปข้าวโพดวางขายเมื่อต้นปี 1990 ค่ะ

Q: ขนมเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป “เบบี้สตาร์ราเมน มินิ” เมื่อเอาเส้นขนมทั้งหมดในซองมาต่อกันแล้วจะมีความยาวเท่าไหร่

ก. 7 เมตร
ข. 17 เมตร
ค. 27 เมตร

คำตอบที่ถูกต้องก็คือ ก. 7 เมตร ใครตอบถูกหมดจนข้อสุดท้ายบ้างคะ “เบบี้สตาร์ราเมน มินิ” พูดง่าย ๆ คือขนมที่เอาเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาหักให้เป็นท่อนเล็ก ๆ และปรุงรสเข้าไป เหมาะกับการกินเพลิน ๆ ระหว่างดูซีรีส์เชียวล่ะค่ะ แต่รู้ไหมคะว่าถ้าเพื่อน ๆ กินขนมนี้หมดถุงแล้ว เท่ากับเพื่อน ๆ ได้กินเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ยาวถึง 7 เมตร ประมาณความกว้างของประตูฟุตบอลเลยทีเดียว เสริมให้อีกนิดว่าในหนึ่งวันโรงงานผลิตเบบี้สตาร์ราเมน มินิ สามารถผลิตขนมได้เยอะขนาดที่ถ้าเอามาต่อเป็นเส้นเดียวกันจะมีความยาวถึง 14,000 กิโลเมตร หรือประมาณระยะทางจากญี่ปุ่นไปจนถึงขั้วโลกใต้เลยทีเดียว

เพื่อน ๆ ตอบถูกกันกี่ข้อคะ คำถามพวกนี้มีความยากสมกับเป็นแบบทดสอบแฟนพันธุ์แท้ขนมขบเคี้ยวจากญี่ปุ่นเลยใช่ไหมล่ะค่ะ จะบอกว่าผู้เขียนก็ตอบผิดไปตั้งแต่ข้อสองแล้วล่ะค่ะ แต่ถ้าถามเรื่องรสชาติของขนมนี่ ผู้เขียนรับประกันว่าอร่อยทุกอย่างแน่นอน ว่าแล้วก็ขอวิ่งไปซื้อขนมที่ร้านสะดวกซื้อก่อนนะคะ

สรุปเนื้อหาจาก : quizknock