ร้านแพนเด้กชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น “Shiawase no Pancake” ที่ทำให้หลายคนติดใจด้วยความนุ่มฟูเด้งดึ๋งแบบเป็นเอกลักษณ์ของร้าน เปิดสาขาใหม่เพิ่มเอาใจแฟนๆคนรักแพนเค้กอีกแล้ว โดยครั้งนี้เป็นการเปิดสาขาใหม่ในแหล่งท่องเที่ยวขวัญใจคนทั่วโลกอย่าง “ซัปโปโร ฮอกไกโด” ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของการไปเปิดสาขาที่เกาะฮอกไกโดอีกด้วยนะจ๊ะ
ร้าน “Shiawase no Pancke” เปิดตัวเป็นครั้งแรกเดือนพฤศจิกายน 2015 ที่สาขาโอโมเตซันโด ในกรุงโตเกียว ถึงจะเป็นร้านเปิดใหม่แต่ก็ได้รับเสียงตอบรับที่ดีมากๆจนเกิดเป็นกระแสต่อแถวยาวในทันที โดยเมนูที่ใครๆก็ต้องลองก็คือ เมนูที่มีชื่อเดียวกับร้าน แถมยังมีทั้งอาหารแนวของหวานที่ทำจากแพนเค้กอีกด้วย
ความพิเศษของร้านคือ สัมผัสฟูฟ่องของเนื้อแพนเค้กที่เกิดจากความประณีตในแต่ละขั้นตอนการทำ วัตถุดิบที่ใช้ล้วนแล้วแต่เป็นวัตถุดิบที่ไม่มีสารเติมแต่ง ไม่ใช่เบกกิ้งโซดา และไม่มีการทำเตรียมทิ้งไว้ ทุกชื้นล้วนทำขึ้นสดใหม่ทีละอันทีละอัน ใช้เวลาย่างด้วยวิธีเฉพาะตัวของทางร้านซึ่งใช้เวลากว่า 20 นาที จนได้เป็นแพนเค้กเนื้อนุ่มฟูฟ่องแบบที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน
ร้านแพนเค้กอันโด่งดังได้มาเปิดสาขาแรกที่เกาะฮอกไกโด เมืองซัปโปโร ตั้งอยู่ตรงบริเวณหน้าสถานี Nishiyonchome ตกแต่งภายในร้านในดูเป็นธรรมชาติ พร้อมด้วย open kitchen ให้ลูกค้าภายในร้านได้มองเห็นกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน แถมในช่วงตอนเปิดร้านใหม่ยังมีเมนูพิเศษเฉพาะสำหรับหน้าร้อนอย่าง “Rose hip peach pancake” ที่ทำจากลูกพีชที่ปลูกในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย
Shiawase no Pancake สาขา Sapporo
ที่ตั้ง：21st Big Building 1-15-4 Minami 1 Jonishi, Chuo, Sapporo, Hokkaido
เบอร์โทรศัพท์：011-251-6666
เวลาให้บริการ：วันธรรมดา 10:00～20:00（LO19:15）วันเสาร์อาทิตย์・นักขัตฤกษ์ 10:00～20:30（LO19:40）
วันหยุดร้าน：ไม่มีวันหยุดประจำ
ที่มา : modelpress
