หนึ่งในกิจกรรมในช่วงฤดูหนาวที่คนญี่ปุ่นชอบมาก คือ การตกปลาวาคาซากิบนน้ำแข็ง คนส่วนใหญ่คิดว่าการตกปลาชนิดนี้จะทำได้ที่จังหวัดฮอกไกโดเท่านั้น ซึ่งเป็นความเข้าใจผิด จริงๆ แล้วยังมีแหล่งตกปลาชนิดนี้อีกหลายที่รวมถึงแหล่งตกปลาที่อยู่ใกล้โตเกียวด้วย มารู้จักปลาวาคาซากิ วิธีการตกปลา และ 4 แหล่งตกปลาชนิดนี้ที่อยู่ไม่ไกลจากโตเกียวกันค่ะ
รู้จักปลาวาคาซากิ
ปลาวาคาซากิ (ワカサギ ) หรือชื่อภาษาอังกฤษว่า Smelt เป็นปลาน้ำจืดที่มีความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร อาศัยอยู่ในทะเลสาบและบึงในญี่ปุ่น แม้ว่าจะสามารถหาซื้อปลามารับประทานได้ทั้งปี แต่ปลาวาคาซากิในฤดูหนาวตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมไปจนถึงต้นเดือนมีนาคมจะสะสมไขมันไว้ในตัวเยอะและตัวเมียวางไข่ทำให้ปลามีรสชาติอร่อยมากเป็นพิเศษ คนญี่ปุ่นนิยมนำปลาชนิดนี้มาทอดเทมปุระและย่างแล้วรับประทานทั้งตัว ทั้งนี้ปลาชนิดนี้ได้ชื่อว่าเป็นปลาที่อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินบี 12
วิธีการตกปลาวาคาซากิในช่วงฤดูหนาว
การตกปลาวาคาซากิในฤดูหนาวมักจะตกบนทะเลสาบที่จับตัวกันเป็นน้ำแข็งเนื่องจากอากาศติดลบเป็นเวลานาน โดยมีวิธีการเลือกตกปลาเป็นสองแบบได้แก่
การตกปลาบนน้ำแข็ง
วิธีการตกปลาบนน้ำแข็งทำได้โดยการใช้สว่านเจาะรูน้ำแข็งให้มีความกว้างประมาณ 15-20 เซนติเมตร และตกปลาโดยใช้เบ็ดที่ออกแบบไว้สำหรับตกปลาชนิดนี้ ด้วยอากาศที่หนาวจัดนักตกปลาจำนวนมากจึงมักจะนั่งตกปลาในเต็นท์ที่กันลมและกันหนาวได้บ้าง
การตกปลาบนเรือโดม
การตกบนเรือจะสะดวกสบายกว่าการตกปลาบนน้ำแข็ง เนื่องจากเรือที่นำไปตกปลาจะมีเครื่องทำความอุ่นและมีรูที่เจาะไว้ให้ผู้ใช้บริการนั่งตกปลาอย่างอบอุ่นสบายใจ แต่ทั้งนี้ผู้ตกต้องเป็นคนที่ไม่เมาเรือง่าย
แหล่งตกปลาวาคาซากิใกล้โตเกียว
นอกจากจะมีแหล่งตกปลาหลายที่ในพื้นที่ฮอกไกโด โทโฮคุ และนากาโนะ เป็นต้นแล้ว ก็ยังมี 4 แหล่งตกปลาที่อยู่ในจังหวัดกุนมะ ใกล้โตเกียวเป็นทางเลือกให้นักตกปลาดังนี้คือ
1. บึงอะคากิ โอนุมะ (Akagi Onuma, 赤城大沼)
ในฤดูกาลอื่นน้ำจะขังอยู่เต็มบึง แต่เมื่อเข้าฤดูหนาวผิวน้ำในบึงจะกลายเป็นน้ำแข็ง ทำให้คนสามารถเดินบนผิวน้ำแข็งและมากางเต็นท์ตกปลาวาคาซากิได้
ที่อยู่: Aoki Ryokan 8 Akagisan, Fujimimachi, Maebashi City, Gunma Prefecture
โทร.: 027-287-8511
ช่วงเวลา: ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงปลายเดือนมีนาคม
มีอุปกรณ์เจาะรูน้ำแข็งให้เช่า
ทะเลสาบบารากิ (Lake Baragi, バラギ湖)
นอกจากการตกปลาบนน้ำแข็งแล้ว นักตกปลายังจะได้ดื่มด่ำกับวิวภูเขาน้ำแข็งของภูเขาอะซูมายา (Azumaya) และท้องฟ้าสีครามด้วย
ที่อยู่: Hoshimata Baragi Plateau, Tsumagoi Village, Agatsuma District, Gunma Prefecture
โทร.: 0279-96-1150
ช่วงเวลา: ตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนมีนาคม
มีชุดตกปลาและเต็นท์ให้เช่า
ทะเลสาบฮารุนะ (Lake Haruna, 榛名湖)
ที่นี่นอกจากจะเป็นสถานที่ตกปลาแล้ว ก็ยังมีวิวของเทือกเขาฮารุนะอยู่ด้านหน้าทะเลสาบให้ชมความงามของธรรมชาติไปพร้อมกับการตกปลา
ที่อยู่: Cafe Suigetsu 847 Harunakomachi, Takasaki City, Gunma Prefecture
โทร.: 027-374-9128
ช่วงเวลา: ตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมจนถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์
มีเต็นท์ ที่เจาะน้ำแข็ง และชุดตกปลาให้เช่า
ทะเลสาบเทรุซึคิ (Lake Terutsuki, 照月湖)
หากชอบสถานที่ตกปลาแบบไม่มีคนพลุกพล่าน ทะเลสาบแห่งนี้คือคำตอบ เพราะจะจำกัดจำนวนคนเข้าตกปลาเพียงวันละ 30 คนเท่านั้น จึงต้องจองก่อนล่วงหน้า
ที่อยู่: 1924-4 Kita Karuizawa, Naganohara Town, Agatsuma District, Gunma Prefecture
โทร.: 0279-84-5023
ช่วงเวลา: ปลายเดือนมกราคมถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์
ไม่มีอุปกรณ์การตกปลาและเต็นท์ให้เช่า
หากชอบธรรมชาติและกิจกรรมท้าทาย การตกปลาบนน้ำแข็งน่าจะเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ถูกใจนักท่องเที่ยว ทั้งนี้ด้วยอากาศที่หนาวมาก หากไปตกปลาก็ต้องเตรียมอุปกรณ์กันหนาวไปให้พร้อมเพื่อจะได้สนุกและชื่นชมธรรมชาติด้วยความสุขกายและสุขใจค่ะ
สรุปเนื้อหาจาก: hinata.me
