รวมบทความเกี่ยวกับที่เที่ยวในเกียวโต, สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม แหล่งชอปปิ้ง อัพเดทข้อมูลที่เที่ยวใหม่ๆ เทศกาลและอีเว้นต่างๆในเกียวโต
”ซาบะซูชิ” vs “บัตเตระ” อันไหนก็อร่อยกับปลาซาบะดองได้เหมือนกัน!?
นอกจากปลาซาบะย่าง (ย่างเกลือ/ย่างซีอิ๊ว) ซึ่งเป็นของฮิตในร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยแล้ว ปลาซาบะดองหรือ “ชิเมะซาบะ” ก็เป็นอาหารญี่ปุ่นอย่างหนึ่งที่ผู้เขียนชอบกินมาก และซูชิที่ทำจากปลาซาบะดองนั้นไม่ได้มีแค่ชนิดเดียว วันนี้ผู้เขียนจะพาไปทำความรู้จักกับซูชิที่ทำจากปลาซาบะกันสองสามชนิด ขอเชิญอ่านได้เลยครับ ซาบะซูชิ (鯖寿司) เป็นอาหารท้องถิ่นในเขตท้องที่วาคาสะ (อยู่ในจังหวัดฟุคุอิ) เกียวโต โอซาก้า เขตท้องที่ซันอิง (กินพื้นที่สามจังหวัดคือ จังหวัดชิมาเนะ... อ่านต่อ