เมื่อช่วงต้นเดือนมกราคมที่ผ่านมา “Minemura Jyouzou” ร้านค้าเก่าแก่ที่เปิดกิจการมากว่า 100 ปี เป็นทั้งผู้ผลิตและจัดจำหน่ายมิโสะในจังหวัดนีงาตะ ได้จัดอีเวนท์ “Miso Mori” เป็นอีเวนท์ที่เชิญชวนให้ทุกคนมาตักมิโสะให้ได้มากที่สุดในเวลา 30 วินาที
ในกิจกรรมนี้ เป้าหมายของทุกคนก็คือ การใช้ทัพพีตักมิโสะให้ได้มากที่สุดโดยกำหนดเวลาให้ 30 วินาที ใช้มือข้างหนึ่งถือถ้วยเอาไว้ และใช้อีกมือหนึ่งตักมิโสะขึ้นมาใส่ถ้วยจนเป็นกองให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ว่าแต่ ทำไมถึงมีการจัดอีเวนท์นี้ขึ้นมากันนะ ? (แอบกลัวทางร้านขาดทุนเหมือนกันนะคะเนี่ย)
ท่านประธานได้เล่าความเป็นมาให้ฟังว่า ในสมัยก่อน พื้นที่บริเวณนี้มีการตั้งโรงหมักเรียงรายไว้ประมาณ 40 หลัง ทำให้มีชื่อเรียกว่า “เมืองแห่งการหมัก” ในปัจจุบัน โรงหมักเหล่านั้นก็ได้กลายเป็นโกดังจำนวนมาก
Minemura Jyouzou อยู่ห่างจากสถานี JR Nigata ถึง 1 กิโลเมตร ซึ่งเข้าถึงได้ค่อนข้างยาก การจัดอีเวนท์นี้ก็เพื่อเป็นการสร้างจุดเด่นให้ผู้คนแวะเวียนมาเที่ยวกันเยอะ ๆ ค่ะ อีเวนท์นี้จัดขึ้นมาเป็นครั้งแรกเมื่อ 4 ปีที่แล้ว ซึ่งก็ได้รับเสียงตอบรับที่ดีมากจนมีทั้งผู้คนจากจังหวัดอื่นหรือคนนีงาตะเองก็มาร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก
ผู้เข้าร่วมสามารถตักมิโสะได้ในราคา 1,000 เยนต่อครั้ง โดยปกติแล้ว ร้านแห่งนี้จะขายมิโสะอยู่ที่ 756 เยนต่อ 1 กิโลกรัม นั่นหมายความว่า หากยิ่งตักได้เยอะก็ยิ่งคุ้มค่ะ หลังจากตักมิโสะใส่ถุงเรียบร้อยแล้ว ก็สามารถนำมาลองชั่งน้ำหนักได้ด้วย
เด็กหนุ่มคนนี้เป็นนักศึกษามหาวิทยาลัย และเป็นคนในท้องที่ หน่วยก้านดูแข็งแรง น่าจะตักได้เยอะเลยนะคะ และเมื่อตักเสร็จแล้ว ถ้าสามารถดึงถุงพลาสติกที่รองอยู่ขึ้นมาห่อได้โดยที่มิโสะไม่ล้มลงมา ก็ถือว่าชนะค่ะ ถึงแม้จะมีหกตกหล่นไปบ้าง แต่ก็ถือว่าได้เยอะอยู่เหมือนกันนะคะ
ผู้หญิงคนนี้มีหลาน ๆ คอยเชียร์อยู่ข้าง ๆ เธอเพิ่งเคยมาตักเป็นครั้งแรกค่ะ แต่ก็ตักไปได้ถึง 3.3 กิโลกรัม ซึ่งปกติจะมีราคาถึง 2,500 เยนเลยทีเดียว!
หรืออย่างคุณยายวัย 71 ท่านนี้ เธอมาร่วมกิจกรรมเป็นครั้งที่ 5 แล้วค่ะ สถิติที่ดีที่สุดที่คุณยายเคยตักได้คือ 2.8 กิโลกรัม แต่ครั้งนี้ตักได้ถึง 3.5 กิโลกรัม!
ส่วนคุณพ่อใส่แว่นท่านนี้ เพิ่งได้มาเข้าร่วมเป็นครั้งที่ 2 แต่สามารถตักไปได้ถึง 4 กิโลกรัม โอ้โห สุดยอด!
เรียกว่าเป็นกิจกรรมน่ารัก ๆ ที่ช่วยฟื้นฟูให้ “เมืองแห่งการหมัก” มีสีสันและชีวิตชีวาขึ้นมากจริง ๆ สำหรับครั้งต่อไปจะจัดขึ้นในช่วงเดือนเมษายน ใครที่สนใจอยากจะไปตักมิโสะ 1,000 เยนบ้าง ก็ต้องคอยติดตามข้อมูลกันนะคะ ^^
อ้างอิงเนื้อหาจาก TBS NEWS
