เปิดพิกัด ฟาร์มเก็บผักและผลไม้อร่อย ๆ แบบจุใจที่โอกินาว่า

ตอนเด็ก ๆ หลายคนคงคิดฝันอยากถือตะกร้าไปเก็บผลไม้เหมือนตัวการ์ตูนโปรดในทีวี แต่ในโลกแห่งความเป็นจริงเราต่างยุ่งเรื่องเรียนและไม่มีงบในการเดินทาง ทำให้สุดท้ายไม่สามารถทำได้อย่างใจฝัน… แต่ฝันนี้เป็นจริงได้ที่โอกินาว่าค่ะ!

ทุกวันนี้โอกินาว่าได้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่คนไทยเดินทางไปได้ง่าย นอกจากไปชมทะเลงามน้ำใสและวัฒนธรรมริวกิวแล้ว เรายังสามารถทำความฝันในวัยเด็กให้เป็นจริงได้ด้วยการไปร่วมกิจกรรมเก็บผลไม้ต่าง ๆ มาดูกันค่ะว่ามีผลไม้อะไรบ้างที่ไม่ควรพลาดเก็บหากไปเยือนโอกินาว่า

ชิควาซา

ชิควาซา

ชิควาซา เป็นส้มที่มีขนาดเล็กกลมแป้น มีเปลือกบาง ผลแก่มีเปลือกเขียวเข้มคล้ายมะนาว ผลสุกมีเปลือกสีเหลือง แม้ว่าจะมีรสเปรี้ยวมาก ๆ แต่คนโอกินาว่านิยมนำผลแก่ของส้มชนิดนี้มาใช้ปรุงแต่งรสอาหารและนำน้ำส้มมาใช้ประโยชน์มากมาย

ส้มชิควาซาเป็นส้มที่อุดมไปด้วยวิตามินซี แคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ที่มีฤทธิ์ในการต้านการเจริญของเซลล์มะเร็ง ช่วยป้องกันโรคอ้วน ช่วยควบคุมระดับไขมันผิดปกติในเลือด และช่วยป้องกันโรคตับ เป็นต้น มีคำกล่าวกันว่าส้มส้มชิควาซาเป็นหนึ่งในเคล็ดลับที่ทำให้คนโอกินาว่ามีอายุยืน

ต้นส้มชิควาซาที่ขนาดไม่สูงมากแต่มีออกผลดกเต็มต้น ซึ่งจะสร้างความตื่นตาตื่นใจให้แก่ผู้ไปเก็บเกี่ยวแน่นอน หากสนใจอยากไปชมสวนหรือเก็บส้มชิคุวาซาก็สามารถไปเยือนได้ที่ Ogimi Tourist Farm ดังที่อยู่ด้านล่างค่ะ

ชิควาซา

Ogimi Tourist Farm
ที่อยู่: 40 Nerome, Ogimi, Kunigami-gun, Okinawa
โทร: 090-6159-7171
ช่วงเวลา: เดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน และเดือนตุลาคมถึงเดือนมีนาคมของทุกปี

สตรอว์เบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี่

ดินและน้ำในจังหวัดโอกินาว่าอุดมไปด้วยแร่ธาตุสำคัญหลากหลายที่ทำให้สตรอว์เบอร์รี่ที่ปลูกได้ในจังหวัดนี้มีรสชาติอร่อย หากไปโอกินาว่าก็ไม่ควรพลาดการไปเก็บสตรอว์เบอร์รี่ที่ปลูกไว้ในโรงเรือนในระดับความสูงที่เด็กเก็บได้ผู้ใหญ่เก็บดีและมีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกเก็บตามชอบ

ฟาร์มสตรอว์เบอร์รี่

ตัวอย่างฟาร์มสตรอว์เบอร์รี่ในโอกินาว่า

1. Chura Ichigo Nanjo House
ฟาร์มขนาดใหญ่ที่สามารถเก็บสตรอว์เบอร์รี่และทดลองทำพาร์เฟ่ต์สตรอว์เบอร์รี่ได้ด้วย
ที่อยู่: 555 Kakinohana, Tamagusuku, Nanjo, Okinawa
โทร: 090-4581-4115
ข้อมูลเพิ่มเติม: chura-ichigo.jp

2. Chura Ichigo Itoman House
ตั้งอยู่ห่างจากอนุเสาวรีย์ฮิเมยูริ (Himeyuri) ประมาณ 1 นาที
ที่อยู่: 352  Ihara, Itoman, Okinawa
โทร: 090-4341-4115
ข้อมูลเพิ่มเติม: chura-ichigo.jp

3. Ginoza Strawberry Farms
ที่อยู่: 1579-3 Ginoza, Ginoza-mura, Kunigami-gun, Okinawa
โทร: 098-968-6788

ช่วงเวลา: ตั้งแต่กลางเดือนมกราคมถึงเดือนพฤษภาคม

องุ่น

องุ่น

Sakuma Grapes Garden ที่หมู่บ้านนาคิจิน ในจังหวัดโอกินาว่าเป็นสวนองุ่นที่เปิดให้เก็บองุ่นก่อนที่ใดในญี่ปุ่น โดยมีพันธุ์องุ่นผลโตไร้เมล็ดรสหวานละลายในปากพันธุ์แบล็กบีท (Black Beat) และพันธุ์ชิเกียวคุ (しぎょく) ให้เลือกตามชอบ ข้อดีของการไปเก็บองุ่นที่ฟาร์มนี้คือไม่ต้องจ่ายค่าเข้าและสามารถเก็บองุ่นพวงแรกได้ฟรี สำหรับนักท่องเที่ยวที่สนใจต้องจองติดต่อล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนเวลา 15.00 น.

องุ่น

Sakuma Grapes Garden
ที่อยู่: 658 Tamaki, Nakijin Village, Kunigami-gun, Okinawa
โทร: 090-9071-0983
ข้อมูลเพิ่มเติม: japawalk.com
ช่วงเวลา: ปลายเดือนมิถุนายนจนถึงกลางเดือนกรกฎาคม

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ

ใครที่ไม่ค่อยถูกกับผลไม้หวาน ๆ แนะนำให้ลองไปเก็บมะเขือเทศสด ๆ จากต้นดูค่ะ ที่โอกินาว่าเราสามารถไปเก็บมะเขือเทศได้ที่ Bios no Oka หรือ Bios Hill ต่างจากผลไม้อื่น ๆ ที่มีช่วงเวลาออกผลสั้น มะเขือเทศที่นี่ออกลูกให้เก็บกันได้ยาว ๆ ถึงครึ่งปีเลยทีเดียว

นอกจากมะเขือเทศแล้ว ที่ Bios no Oka ยังมีให้เก็บสตรอว์เบอร์รี่ และมีกิจกรรมน่าสนุกอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ล่องเรือในทะเลสาบ, นั่งรถควายลาก และให้อาหารสัตว์ เป็นต้น ไปแค่ที่เดียวก็สนุกและได้ประสบการณ์แสนคุ้มค่า

มะเขือเทศ

Bios no Oka
ที่อยู่: 961-30 Ishikawa Kadekaru, Uruma, Okinawa
โทร: 098-965-3400
ข้อมูลเพิ่มเติม: bios-hill.co.jp
ช่วงเวลา: เดือนธันวาคมถึงเดือนมิถุนายน *ขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโต

ทังคัง

ทังคัง

ทังคัง เป็นส้มชนิดหนึ่งที่มีขนาดใหญ่กว่าส้มแมนดารินหรือส้มมิคัง มีเปลือกหนา แต่สามารถปอกเปลือกออกได้ง่าย เนื้อส้มทังคังมีความฉ่ำและหวานมาก มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีความสมดุลของรสชาติและเนื้อสัมผัส

ช่วงการเก็บเกี่ยวส้มทังคังนั้นจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับภูมิอากาศในแต่ละปี แต่โดยทั่วไปสามารถหาส้มชนิดนี้มารับประทานได้ตั้งแต่ช่วงเดือนมกราคมถึงต้นเดือนเมษายน หากต้องการเก็บส้มทังคังก็สามารถไปเยือนได้ที่

  1. Kuba Mikan-en ค่าเข้า 300 เยน สำหรับผู้ใหญ่และ 250 เยนสำหรับเด็ก สามารถรับประทานส้มที่สวนได้ไม่อั้นทั้งวัน แต่หากต้องการนำกลับบ้านต้องซื้อกลับในราคากิโลกรัมละ 300 เยน
  2. Nagatoro Farm ค่าเข้าสำหรับเด็กตั้งแต่ประถมศึกษาขึ้นไปและผู้ใหญ่คนละ 350 เยน สามารถรับประทานส้มที่สวนได้ไม่อั้นทั้งวัน แต่หากต้องการนำกลับบ้านต้องซื้อกลับในราคากิโลกรัมละ 400 เยน

ทังคัง

1. Kuba Mikan-en
ที่อยู่: 2785 Izumi, Motobu-cho, Kunigami-gun, Okinawa
โทร: 0980-47-3542

2. Nagatoro Farm
ที่อยู่: 768 Asahikawa, Nago, Okinawa
โทร: 0980-52-1223

ช่วงเวลา: เดือนมกราคมถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์

มันม่วง

มันม่วง หรือ เบนิอิโมะ (紅芋) เป็นมันที่มีรสหวานอ่อนและมีเนื้อสัมผัสอร่อยนุ่มคล้ายครีม นอกจากความอร่อยแล้วมันม่วงยังจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารที่สูงกว่าผลไม้ตระกูลบลูเบอร์รี่ เพราะมีทั้งเส้นใยอาหารและปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าบลูเบอร์รี่ประมาณ 4 เท่า การรับประทานมันม่วงเป็นประจำจะช่วยป้องกันและลดอาการโรคหัวใจหลอดเลือด ช่วยควบคุมระดับความดันเลือด และป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี

มันม่วงญี่ปุ่นมีราคาถูก จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับรับประทานเป็นอาหารคุณภาพเลิศเพื่อการมีอายุยืนของชาวโอกินาว่า หากไปเยือนโอกินาว่ากิจกรรมหนึ่งที่ไม่อยากให้พลาดคือการไปเรียนรู้วิธีขุดมันม่วงและรับประทานมันม่วงให้อิ่มท้องที่ Murasakimura ที่ซึ่งมีกิจกรรมทางการเกษตรให้เรียนรู้มากมาย รวมถึงวิธีการตัดอ้อยและการทำน้ำตาลจากอ้อยด้วย

Murasakimura
ที่อยู่: 1020-1 Takashiho, Yomitan Village, Nakagami-gun, Okinawa
โทร: 098-958-1111
ช่วงเวลา: ตลอดทั้งปี

อะเซโรล่า

อะเซโรล่า

อะเซโรล่า เป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเชอร์รี่ มีวิตามินซีในปริมาณที่สูงกว่าส้ม 30-80 เท่า มีแอลฟา แคโรทีน บีต้า แคโรทีนและแอนโธไซยานินซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานอะเซโรล่าเป็นประจำจะช่วยให้ผิวพรรณสวยงามผ่องใส ช่วยชะลอความแก่ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง และช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคมะเร็ง เป็นต้น

ผลอะเซโรล่าสดจะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานแต่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ทำให้ไม่ค่อยมีขายที่อื่นนอกจากในโอกินาว่า การไปเยือนสวนอะเซโลร่านอกจากจะสร้างความสุขแบบง่าย ๆ จากการเก็บเกี่ยวผลไม้สีสันสดใสน่ารักแล้ว ก็เป็นโอกาสดีให้เราได้รับประทานโฟรเซ่นอะเซโรล่า ซึ่งเป็นของหวานขึ้นชื่อแห่งโอกินาว่าอีกด้วย

อะเซโรล่า
ผลิตภัณฑ์จากอะเซโรล่าและโฟรเซ่นอะเซโรล่า

Acerola Fresh
ที่อยู่: 52-2 Namizato, Motobu, Kunigami District, Okinawa
โทร: 0980-47-2505
ช่วงเวลา: เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายน

การท่องเที่ยวเป็นหนึ่งในวิธีการผ่อนคลายจากความเครียดที่ดี แต่จะดียิ่งขึ้นหากเป็นการใช้ชีวิตแบบช้า ๆ ดูวิถีชีวิตของชาวบ้าน ตลอดจนเรียนรู้วิถีชีวิตแบบเรียบง่ายของพวกเขา ซึ่งการเก็บเกี่ยวผลไม้นอกจากจะได้ความสนุกเพลิดเพลินแล้ว ยังได้เรียนรู้ว่าชาวสวนต้องใช้ทั้งแรงกายและแรงใจมากเพียงใดในการสร้างผลิตผลที่มีคุณค่าส่งให้ทุกคนได้รับประทาน เมื่อเห็นถึงจุดนี้ก็จะได้เรียนรู้ว่าในโลกนี้เราไม่ได้เหน็ดเหนื่อยอยู่คนเดียว คนอื่นก็เหนื่อยไม่แพ้เรา แต่บนความเหน็ดเหนื่อยพวกเขาก็มีความภูมิใจที่ทำให้คนอื่นมีความสุขได้ หากได้ไปโอกินาว่าก็อย่าพลาดลองไปเก็บเกี่ยวผลไม้แบบชาวไร่กันดูนะคะ

ติดตามข่าวสารการท่องเที่ยวจังหวัดโอกินาว่าได้ที่นี่
Facebook Fanpage: Visit Okinawa th
Official Website: VISIT OKINAWA JAPAN

รวมรวมข้อมูลโดยกองบ.ก. ANNGLE
เรียบเรียงเนื้อหาโดย ซากุระเมืองร้อน
ขอบคุณภาพจาก OCVB, acerola-fresh