bukubuku tea

หาคาเฟ่ที่ใช่มุมหลบใจที่ชอบ กับ 8 คาเฟ่ที่ไม่เหมือนใครในโอกินาว่า

สำหรับคนรักการท่องคาเฟ่ ความสุขอย่างหนึ่งของการแวะเวียนคาเฟ่คือการได้ตามหาคาเฟ่ที่ใช่ของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นรสกาแฟที่ถูกใจ ภาพวิวนอกหน้าต่างที่ใช่ และอื่นๆ อีกมากมายที่ทำให้เรารู้สึกว่า “นี่แหละ! คือที่พักผ่อนของเรา” และถ้าเพื่อนๆ คือคนหนึ่งที่กำลังมองหาคาเฟ่ที่ไม่เหมือนใคร เพื่อนๆ มาถูกที่แล้วค่ะ! เพราะในบทความนี้ เราจะเวียนไปดูคาเฟ่ที่มีเฉพาะในโอกินาว่าเท่านั้นกันค่ะ

1. Yachimun Kissa Shisa-en

พูดถึงโอกินาว่าก็ต้องซีซ่า และถ้าพูดถึงคาเฟ่ที่มีซีซ่า ก็ต้อง Yachimun Kissa Shisa-en ที่เป็นคาเฟ่สวนซีซ่าสมชื่อ เพราะที่นี่มีน้องซีซ่าทั้งหมด 100 ตัวคอยรอต้อนรับแขกทุกคนที่เวียนมาเยือนคาเฟ่ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในภูเขาเมืองโมโตบุ ทางตอนเหนือของเกาะโอกินาว่า เพียงขับรถเลย NAGO PINEAPPLE PARK แล้วตรงไปตามถนนเส้นเล็กสะอาดตา เพื่อนๆ ก็จะเจอกับร้านคาเฟ่ที่ดูเหมือนบ้านท่ามกลางสวนป่าที่น่าค้นหา

ภายในคาเฟ่ตกแต่งอย่างอบอุ่นด้วยโต๊ะและเก้าอี้ไม้ และถ้าขึ้นไปบนที่นั่งชั้นสอง เพื่อนๆ ก็จะได้จ๊ะเอ๋กับซีซ่าทั้งหลายที่นั่งรอต้อนรับอยู่ ระหว่างที่ปล่อยให้ตัวเองได้อร่อยกับขนมเครปพื้นเมืองของโอกินาว่าและกาแฟแก้วหอม เพื่อนๆ สามารถสูดอากาศบริสุทธิ์ของภูเขาบนเกาะทะเลใต้ได้อย่างเต็มปอด พร้อมกับถ่ายรูปซีซ่า ณ คาเฟ่ลับแห่งนี้

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ・まんまる・ (@manmaru_mitarashi) on

เวลาเปิดร้าน: วันพุธ-อาทิตย์ เวลา 11.00-19.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์และอังคาร)
ติดต่อ: (+81) 98-047-2160
ที่อยู่: 1439 Izumi, Motobu, Kunigami District, Okinawa 905-0221
Website: yachimunkissa.shisaen

2. SOYSOY

SOYSOY ร้านคาเฟ่สายสุขภาพที่เสิร์ฟมัฟฟินซึ่งใช้นมถั่วเหลืองแทนนมสดในการผสมแป้ง และโปะท็อปปิ้งจากผักผลไม้ตามฤดูกาลของเมืองโมโตบุ โดยไม่ใช้สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งใดๆ

ไอเดียการนำนมถั่วเหลืองมาทำขนมของร้าน SOYSOY เริ่มต้นมาจากกิจการเต้าหู้ของคุณพ่อที่เป็นหัวหน้าครอบครัว และการนำผักผลไม้มาทำอาหารของคุณแม่ ซึ่งเจ้าของร้านที่เป็นลูกสาวและเคยทำงานในโรงพยาบาลมาก่อนนั้นได้ดึงเอาเสน่ห์ของรสชาติอาหารในบ้านมารวมเป็นขนมมัฟฟินของร้าน SOYSOY ด้วยความตั้งใจที่จะแบ่งปันรสชาติของความสุขและสุขภาพให้กับแขกทุกคน ทันทีที่ก้าวเข้าไปในร้าน เพื่อนๆ อาจจะรับรู้ได้เลยว่าสิ่งที่หอมกว่ากลิ่นขนมอบใหม่ในร้าน คือกลิ่นอายของความอบอุ่นในครอบครัว

เวลาเปิดร้าน: วันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00-17.30 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์)
ติดต่อ: (+81) 980-43-6003
ที่อยู่: 10 Tancha, Motobu, Kunigami District, Okinawa 905-0213
Website: SOYSOY

3. avocafe

ทำใจให้สบาย และกินคลีนให้สุขภาพดีก็ต้อง avocafe คาเฟ่อโวคาโดสำหรับสายเฮลตี้ ตัวร้านมีลักษณะเป็นบ้านหลังเล็กสไตล์โอกินาว่า ตกแต่งภายในด้วยกระเบื้องสีฟ้าและไม้สีอ่อนสะอาดตาชวนให้นึกถึงทะเล

สำหรับเมนูอาหาร ที่นี่มีข้าวหน้าอโวคาโดหอมมันกำลังดี เสิร์ฟเป็นเซ็ตพร้อมผัก เต้าหู้ และซุปมันม่วง ตบท้ายด้วยของหวาน ซึ่งเราเลือกได้ว่าจะรับกาแฟหรือชามะลิร้อน / เย็น พ่วงด้วยจินสุโค ขนมพื้นเมืองของโอกินาว่าสูตรเฉพาะของร้านที่ใช้น้ำมันอโวคาโดและปั้นเป็นรูปดาวน่ารักน่าถ่ายรูป

เวลาเปิดร้าน: วันพุธ-อาทิตย์ เวลา 11.00-19.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์และอังคาร)
ติดต่อ: (+81) 98-052-8182
ที่อยู่: 71-1 Yohena, Nago-shi, Okinawa 905-1632
Website: avocafe

4. Timeless Chocolate

สำหรับคนชอบรสหวานละมุนของช็อคโกแลตมากกว่ารสขมเข้มของกาแฟ โอกินาว่าก็มี Timeless Chocolate ร้านคาเฟ่ของนักทำช็อคโกแลตสำหรับคนรักช็อคโกแลตโดยเฉพาะ

ที่นี่มีช็อคโกแลตทำจากเมล็ดโกโก้ของมาดากัสการ์ คิวบา และอีกหลายประเทศทั่วโลกมาให้เราชิม แต่ความพิเศษของช็อคโกแลตที่นี่คือการใช้คุโรซาโตะ (黒砂糖) น้ำตาลดำพื้นเมืองของโอกินาว่าที่มีรสหวานหอมเข้มเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ช็อคโกแลตที่นี่มีรสชาติหวานเฉพาะตัวของโอกินาว่าอยู่ด้วย

 

View this post on Instagram

 

A post shared by TIMELESS CHOCOLATE (@timelesschocolate) on

เวลาเปิดร้าน: วันพุธ-อาทิตย์ เวลา 11.00-19.00 น. (ร้านปิดทุกวันจันทร์และอังคาร)
ติดต่อ: (+81) 98-923-2880
ที่อยู่: Distortion Seaside Building 2F, 9-46 Mihama, Chatan-cho, Okinawa
Website: TIMELESS CHOCOLATE

5. CREAM CREAM

CREAM CREAM เป็นร้านคาเฟ่เล็กๆ สะอาดตาในเมืองกิโนซา แต่ความพิเศษของร้านไม่ใช่สิ่งที่มองเห็นได้ แต่เป็นสิ่งที่เรารับรสได้ เพราะทุกเมนูในร้านจะใช้วัตถุดิบที่ผลิตในเมืองกิโนซามากที่สุดเท่าที่จะทำได้และไม่ใช้สารผสมใดๆ ทั้งสิ้น ดังนั้น ทุกความอร่อยที่เราลิ้มรสได้ที่ร้านนี้ล้วนเป็นรสชาติท้องถิ่นที่เราหาได้ในเมืองกิโนซา สำหรับเมนูขึ้นชื่อของร้านก็ต้อง Zenzai Cream ที่นำเซ็นไซ (ถั่วแดงต้ม) มาฟิวชั่นกับครีม เกิดเป็นเมนูที่ผสมความอร่อยของขนมญี่ปุ่นและตะวันตกได้อย่างลงตัว

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 73波乗泰 (@73enjoy) on

เวลาเปิดร้าน: วันอังคาร-เสาร์ เวลา 10.00-20.00 น. (ร้านปิดทุกวันอาทิตย์และจันทร์)
ติดต่อ: (+81) 90-4992-5191
ที่อยู่: 1608-1 Sokei, Ginoza, Kunigami District, Okinawa 904-1303
Website: Cream Cream

6. Pineapple House

Pineapple House บ้านของคนรักสับปะรดสำหรับใครที่กำลังมองหารสชาติ Tropical ในทริปโอกินาว่า นอกจากอาหารท้องถิ่นของโอกินาว่าแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูของหวานจากผลไม้ ทั้งน้ำผลไม้สด สมูธตี้ผลไม้ ชาสับปะรด แพนเค้กสับปะรด น้ำแข็งไสมะม่วง และอื่นๆ อีกมากมาย

สำหรับเมนูเด็ดของร้าน ก็ต้องพาร์เฟ่ต์สับปะรดที่อัดแน่นทุกความเป็นสับปะรดเท่าที่เราจะนึกออก ทั้งเนื้อสับปะรดสดๆ แยมสับปะรด ไอศกรีมสับปะรด เยลลี่สับปะรด พร้อมคอร์นเฟลกและเครื่องอื่นๆ ที่มาช่วยเพิ่มสีสันรสสัมผัสให้กับพาร์เฟ่ต์ที่สับปะรดที่สุดเท่าที่เราจะหาได้ถ้วยนี้

เวลาเปิดร้าน: ทุกวัน เวลา 9.00-18.00 น. (ส่วนที่เป็นร้านอาหารเปิด 9.30-16.00 น.)
ติดต่อ: (+81) 98-858-9000
ที่อยู่: 684-1, Kagamizu, Naha-shi, Okinawa 901-0124
Website: Pineapple House

7. UCHINA CAFÉ BUKU-BUKU

ร้านคาเฟ่เรียบง่ายบนถนนยาจิมุนโดริ ถนนสายเล็กเงียบสงบใจกลางเมืองนะฮะที่รวมร้านของช่างปั้นดินทั้งโอกินาว่า UCHINA CAFÉ BUKU-BUKU เป็นไม่กี่ที่ที่เราจะได้ดื่มชาบุกุบุกุ (ぶくぶく茶) ชาพื้นเมืองของโอกินาว่า หรือที่แปลได้ว่าชาฟอง (บุกุบุกุ แปลว่าฟองในภาษาถิ่นโอกินาว่า)

bukubuku tea

ชาบุกุบุกุเป็นศิลปะการชงชาที่เกือบหายไปจากโอกินาว่าเพราะสงครามโลกครั้งที่ 2 และสามารถชงได้ด้วยน้ำบนเกาะโอกินาว่าที่เป็นน้ำกระด้างเท่านั้น เพราะถ้าเป็นน้ำที่มีปริมาณแร่ธาตุต่ำ เราจะไม่สามารถตีฟองที่เป็นเอกลักษณ์ของชาบุกุบุกุให้ขึ้นได้ นอกจากนี้ ชาบุกุบุกุยังมีส่วนผสมของชาเขียว ชาจีน สมุนไพร ข้าวคั่ว ถั่ว และน้ำตาลดำโอกินาว่า ชาบุกุบุกุจึงเป็นชาที่หาดื่มได้เฉพาะในโอกินาว่าเท่านั้น สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบกลิ่นหอมแบบชาข้าวคั่วหรือมุงิฉะ ห้ามพลาดค่ะ

นอกจากเราจะได้อร่อยกับชาบุกุบุกุที่เสิร์ฟพร้อมจินสุโคแล้ว ตัวร้านยังทำหน้าที่เป็นแกลเลอรี่ให้เราได้ชมผลงานศิลปะที่จัดแสดงอยู่ด้วย

 

View this post on Instagram

 

A post shared by J̇ẎU̇Ṅ🌙 (@jyun33) on

เวลาเปิดร้าน: ทุกวัน เวลา 10.00-19.00 น.
ติดต่อ: (+81) 98-943-4811
ที่อยู่: 1 Chome-22-35 Tsuboya, Naha, Okinawa 902-0065
Website: Okinawa cafe & gallery BUKU-BUKU

8. Fenukama

Fenukama เป็นคาเฟ่อีกแห่งที่ตั้งอยู่บนถนนยาจิมุนโดริ ดูภายนอกเป็นคาเฟ่บ้านไม้ที่ตั้งอยู่บนเนินดินสูงริมถนน เมื่อเดินขึ้นบันไดหินเล็กๆ ไปก็จะได้เจอกับเจ้าของร้านที่พร้อมต้อนรับเรา ภายในร้านเป็นทั้งแกลเลอรี่จัดแสดงผลงานเครื่องปั้นดินเผาและคาเฟ่ เพราะงั้นเราจะต้องบอกเจ้าของร้านนิดนึงว่าเรามาชมผลงานหรืออยากมานั่งพักผ่อนเป็นคาเฟ่

 

View this post on Instagram

 

A post shared by yasuyo (@yasuyo_ema) on

ในร้านเสิร์ฟกาแฟหอมเข้มพร้อมจินบิน (ちんびん) อีกขนมเครปพื้นเมืองของโอกินาว่า ที่มาคู่กับทอปปิ้งซอสถั่วแดงวานิลลาหวานกำลังดี โดยทุกถ้วยแก้วและจานชามที่ใช้เป็นผลงานเครื่องปั้นดินเผาในถนนยาจิมุนโดริ เราจึงสามารถอร่อยกับขนมหวานได้พร้อมๆ กับชมผลงานเครื่องปั้นดินเผาได้อย่างใกล้ชิด และสำหรับคนชอบงานเครื่องปั้นดินเผา ที่หลังร้านยังมีเตาเผาดั้งเดิมซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของโอกินาว่าให้เราแวะไปชมกันได้ด้วย

ปล. ถ้าเห็นรูปวาดแมวประดับอยู่เต็มร้านก็ไม่ต้องแปลกใจ เพราะเจ้าของร้านและร้านค้าอื่นๆ บนถนนยาจิมุนโดริเป็นคนรักแมวและจำแมวทุกตัวบนถนนเส้นนี้ได้ด้วย แถมที่นี่ยังมีน้องแมวจรขาประจำที่เป็นตัวมาสคอตคอยต้อนรับแขกทุกคนที่มาเยี่ยมร้านด้วย

เวลาเปิดร้าน: 10.00-19.00 น. (ร้านปิดทุกวันพุธ)
ติดต่อ: (+81) 98-861-6404
ที่อยู่: 1 Chome-9-29 Tsuboya, Naha, Okinawa 902-0065

ทริปโอกินาว่ารอบนี้ ลองมาแวะตามหาคาเฟ่มุมหลบใจที่ใช่ในสไตล์โอกินาว่ากันดูนะคะ

ติดตามข่าวสารการท่องเที่ยวจังหวัดโอกินาว่าได้ที่นี่
Facebook Fanpage: Visit Okinawa th
Official Website: VISIT OKINAWA JAPAN
รวมรวมข้อมูลโดยกองบ.ก. ANNGLE
เรียบเรียงเนื้อหาโดย kinyoubi
ขอบคุณภาพจาก OCVB