ภัตตาคารสุดหรูที่จะเสิร์ฟทั้งความอร่อยและการศิลปะการแสดงแบบญี่ปุ่น

สำหรับนักท่องเที่ยวผู้ชอบดื่มด่ำกับความงดงามทางวัฒนธรรม เมื่อได้มาที่ญี่ปุ่นสักครั้งคงต้องอยากลองชมศิลปะการแสดงของประเทศญี่ปุ่นอย่าง ละครโน หรือละครเคียวเง็น เป็นต้นอย่างแน่นอน และจะดีแค่ไหนถ้าคุณสามารถที่จะรับชมการแสดงดังกล่าวไปพร้อมกับการทานอาหารญี่ปุ่นตำรับดั้งเดิมรสเลิศ? ตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคมนี้เป็นต้นไปสถานที่ที่จะสามารถตอบโจทย์ดังกล่าวของคุณได้ก็จะเริ่มเปิดให้บริการแล้ว กับภัตตาคารในรูปแบบเวทีการแสดง และเลาจน์ที่มีชื่อว่า “Suigian” (水戯庵) ซึ่งตั้งอยู่ที่บริเวณนิฮงบาชิ ของกรุงโตเกียว

สัมผัสและลิ้มรสศิลปะ การบันเทิง และอาหารชั้นเลิศดั้งเดิมของญี่ปุ่น

ร้าน Suigian จะเปิดให้บริการที่ชั้นใต้ดินของ Fukutoku no Mori ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับศาลเจ้าฟุกุโตกุ ในย่านนิฮงบาชิ ที่นี่ลูกค้าที่มาจะสามารถทานอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศ ไปพร้อมกับชมศิลปะการแสดงอันเก่าแก่ของประเทศญี่ปุ่น เช่น ละครโน ศิลปะทางการแสดงอันเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมอย่างหนึ่ง ถือเป็นภัตตาคารและเลาจน์ในรูปแบบของเวทีการแสดงในรูปแบบใหม่ของญี่ปุ่น

ตรงกลางของร้านถูกจัดให้เป็นเวที โดยฉากหลังมีรูปต้นสนบนแผ่นไม้แบบที่วาดขึ้นโดยสำนักคะโนในสมัยเอโดะที่เรียกว่า “คางามิอิตะ” (鏡板) ที่นี่จะจัดการแสดงโนและเคียวเง็น อันเป็นศิลปะการแสดงอันขึ้นชื่อของญี่ปุ่นสลับกันไปในแต่ละวัน โดยหวังให้ศิลปะทางวัฒนธรรมที่ดูจะเป็นเรื่องไกลตัวเหล่านี้ ได้เผยแพร่และเข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันของคนทั่วไปมากขึ้น

เมนูอาหารกลางวัน&อาหารเย็น

เมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็นของที่นี่จะมีเซ็ตชูชิต่างๆ เช่น เอโดะมาเอะซูชิ, โอซาก้าซูชิ, ฉะกินซูชิ และยังมีเมนูน้ำชา ซึ่งจะมีขนมขึ้นชื่อจากร้านขนมชื่อดังของญี่ปุ่นอย่างร้าน Oimatsu เป็นเมนูหลัก และขนมจากร้าน Kamesuehiro เสิร์ฟกับชาญี่ปุ่นจากร้าน Fukujuen แห่งเกียวโต เป็นเซ็ตอาฟเตอร์นูนทีในสไตล์ญี่ปุ่นที่คนรักชาควรได้ลองสักครั้ง

เลาจน์เมนูยามค่ำคืน

หลังจากเวลา 2 ทุ่มครึ่งเป็นต้นไปก็จะเข้าสู่ช่วงเวลาเลาจน์ไทม์ โดยในช่วงเวลานี้จะให้บริการในคอนเซ็ปต์การเล่นสนุกโดยการมารวมตัวกันของคนที่หลงใหลในเรื่องของวัฒนธรรม การพูดคุยแลกเปลี่ยนกันทางความรู้ และเล่าเรื่องศิลปะการแสดงดั้งเดิม เป็นต้น โดยมีการเสิร์ฟชาชั้นยอดและเหล้าท้องถิ่นจากที่ต่างๆของประเทศญี่ปุ่นคู่กับอาหารรสเลิศ

Suigian (水戯庵)
ที่ตั้ง: 2-5-10 B1F Muromachi, Nihonbashi, Chuo, Tokyo
การเดินทาง: เดิน 1 นาทีจากทางออก A6 สถานี Mitsukoshimae สาย Ginza และ Hanzomon ของ Tokyo Metro
เวลาให้บริการ: 11:30-24:00 (L.O. 23:30)
วันหยุดประจำร้าน: ไม่มีวันหยุด (ยกเว้นวันขึ้นปีใหม่)