ในยุคสมัยแห่งสมาร์ทโฟนแบบนี้ สิ่งหนึ่งที่ผู้คนนิยมทำกันเวลาไปทานอาหารนอกบ้านก็คือการถ่ายภาพอาหารก่อนทานจนจะกลายเป็นพิธีกรรมไปแล้ว อย่าว่าแต่คนไทยเลยค่ะที่ชอบถ่ายภาพอาหาร คนญี่ปุ่นก็ไม่เบาเช่นกัน งั้นไปดูผลสำรวจกันดีกว่าว่าคนญี่ปุ่นจะชอบถ่ายภาพอาหารกันมากแค่ไหน
เว็บไซต์ Sirabee ทำการสำรวจหนุ่มสาวชาวญี่ปุ่นจำนวน 1,000 คนทั่วประเทศ ในช่วงวัย 10 – 60 ปี เกี่ยวกับการถ่ายภาพอาหารเมื่อไปทานอาหารนอกบ้าน ผลออกมาพบว่า มีเพียง 2.7% เท่านั้นที่ตอบว่าต้องถ่ายทุกครั้ง
คนที่ตอบว่าถ่ายเป็นบางครั้ง มีมากถึง 51.4% และคนที่ไม่ถ่ายเลย มี 45.9% สรุปได้ว่ามีเพียงส่วนน้อยที่มักถ่ายภาพอาหารก่อนทานไว้เสมอ แต่คนส่วนมากเลือกถ่ายเป็นบางครั้ง
เมื่อแบ่งตามกลุ่มอายุจะเห็นได้ว่ายิ่งอายุน้อยก็ยิ่งมีเปอร์เซ็นที่จะถ่ายภาพอาหารมากขึ้น แต่ถึงอย่างนั้น แม้ในวัย 10 ปีกับ 20 ปีเองก็ดูเหมือนว่ามีน้อยคนนักที่จะถ่ายภาพอาหารทุกครั้ง ส่วนมากเลือกที่จะถ่ายเป็นบางครั้ง
เมื่อถามถึงเหตุผลที่ถ่ายภาพอาหารเป็นบางครั้ง ชายวัย 20 ปีกล่าวว่า “ปกติไปทานพวกฟาสต์ฟู้ดกับร้านข้าวหน้าเนื้อบ่อยอยู่แล้วเลยไม่อยากถ่าย เพราะไม่ใช่ของแปลกอะไร แต่ถ้าไปทานร้านหรูดูดีมีระดับหรือได้ทานอาหารแปลก ๆ ถึงจะถ่ายอัปลงโซเชียลด้วยสมาร์ทโฟน”
จุดนี้น่าจะเป็นเรื่องปกติเลยนะคะที่จะถ่ายภาพอาหารเวลาได้ไปทานอะไรที่ปกติไม่ค่อยได้ทาน เป็นความแปลกใหม่ที่อยากเก็บไว้เป็นที่ระลึกและอยากจะแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้เห็นในโซเชียล ถือเป็นการโปรโมทและเชิญชวนให้มีลูกค้ามาทานมากขึ้นไปในตัว
และเมื่อถามถึงเหตุผลที่ต้องถ่ายภาพอาหารทุกครั้ง สาววัย 30 ปีเล่าว่า “ไม่ใช่แค่เวลาไปทานอาหารนอกบ้าน แต่จะถ่ายภาพอาหารแต่ละมื้อในทุกวันเพราะตั้งใจจะลดน้ำหนักก็เลยต้องถ่ายไว้เพื่อดูสารอาหารกับแคลอรี่ที่ทานไป ตอนที่ยังไม่ได้ลดน้ำหนัก เวลาไปทานก็จะถ่ายเฉพาะอาหารที่ดูดีตกแต่งสวย ๆ แต่เดี๋ยวนี้ร้านอาหารส่วนใหญ่ก็เริ่มใส่ใจในรูปลักษณ์ของอาหารมากขึ้น ลูกค้าส่วนใหญ่เลยชอบถ่ายภาพอาหารก่อนทานเพื่ออัปลงโซเชียล”
แต่ละคนก็มีเหตุผลที่จะถ่ายภาพอาหารเก็บไว้แตกต่างกันไป ส่วนมากนิยมถ่ายเมื่อได้ไปทานอะไรแปลก ๆ หรืออาหารที่ตกแต่งมาอย่างสวยงาม บางคนถ่ายไว้ทุกมื้อเพราะจะได้จำได้ว่าตนเองทานอะไรไปบ้างเพื่อการลดน้ำหนัก บางคนถ่ายเพราะภูมิใจในอาหารที่ทำเอง หรือมีคนพิเศษทำให้ทานแม้จะเป็นเมนูธรรมดาก็ตาม ส่วนตัวผู้เขียนเองก็ชอบถ่ายภาพอาหารเหมือนกันค่ะ แต่จะถ่ายเฉพาะเมนูที่ตกแต่งได้น่ารักน่าทาน เห็นแล้วใจละลายทุกที~
ยิ่งระยะหลังมานี้กระแส Cafe Hopping กำลังมา คาเฟ่และร้านอาหารก็เน้นการตกแต่งหน้าตาอาหารให้น่าทานเพื่อดึงดูดลูกค้า จึงไม่แปลกถ้าจะพบเห็นผู้คนที่ต้องถ่ายภาพอาหารก่อนทานทุกครั้ง แล้วทุกคนชอบถ่ายภาพอาหารก่อนทานกันไหมคะ ถ่ายกันบ่อยแค่ไหนก็มาแชร์กันได้น้าา ^^
สรุปเนื้อหาจาก sirabee
