ฝาขวดพลาสติก PET ทำจากพลาสติกที่ย่อยสลายได้ยาก คนญี่ปุ่นจะแยกทิ้งจากขวด PET โดยนำไปไว้ตามกล่องเก็บรวบรวมที่วางไว้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือสถานที่ราชการบางแห่งเพื่อให้ง่ายต่อการนำมารีไซเคิล นอกจากนี้คนญี่ปุ่นยังนำฝาขวดมาใช้ประโยชน์ต่างๆ มากมายรวมถึงงานครัว มารู้วิธีนำฝาขวด PET มาใช้ประโยชน์ด้านงานครัวแบบคนญี่ปุ่นกันค่ะ
1. ใช้ปอกเปลือกผักประเภทหัว
ผักประเภทหัว เช่น แครอทและรากโกโบ (Burdock root) มีคุณค่าทางสารอาหารอยู่ที่ชั้นใต้ผิวเปลือกมากกว่าส่วนอื่นๆ การใช้ฝาขวด PET ขูดเบาๆ บนผิวเปลือกจะทำให้ลอกผิวเปลือกออกมาอย่างง่ายดาย วิธีปอกเปลือกด้วยฝาขวด PET นี้ช่วยคงคุณค่าสารอาหารไว้ในพืชประเภทหัวเหล่านี้ได้ดีและทำให้หัวผักเรียบสวย ทั้งยังปลอดภัยหากอยากให้สมาชิกตัวน้อยในบ้านช่วยปอกเปลือกแครอท
2. ใช้ตวงเครื่องปรุง
ฝาขวด PET ส่วนใหญ่ผลิตออกมาในขนาดที่เกือบเท่ากัน โดยฝาขวดจะมีความจุเท่ากับ 1/2 ช้อนโต๊ะ จึงสามารถนำมาตวงเครื่องปรุงเพื่อทำขนมหรืออาหารแทนการใช้ช้อนตวงได้
3. พิมพ์ตัดคุกกี้
ฝาขวด PET มีลักษณะกลม สามารถใช้แทนพิมพ์กดคุกกี้ได้ ทำได้โดยนำฝาขวด PET ชุบแป้งเล็กน้อยแล้วกดทับลงไปบนแป้งคุกกี้ ซึ่งจะทำให้ได้คุกกี้มีลักษณะกลมขนาดพอดีคำรับประทานได้ง่าย
4. ใช้แยกเมล็ดพริกหวานออกอย่างง่ายดาย
ข้อยุ่งยากในการเตรียมพริกหวานของคนญี่ปุ่นคือต้องใช้มือกดเอาเมล็ดพริกหวานออกมาก่อนแล้วจึงนำพริกมาหั่นเพื่อนำไปปรุงอาหาร เพียงใช้ฝาขวด PET กดที่ขั้วของพริกหวานก็จะทำให้เมล็ดของพริกหวานหลุดออกอย่างง่ายดาย ช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบเพื่อปรุงอาหาร
แทนการทิ้งไปให้เสียดายของ ลองนำฝาขวดพลาสติก PET มาใช้งานในครัวดูค่ะ นอกจากจะช่วยให้งานครัวง่ายและสะดวกขึ้นแล้ว การนำสิ่งของเหลือใช้มาใช้ประโยชน์ยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมด้วยค่ะ
สรุปเนื้อหาจาก bg-mania
