อาหารญี่ปุ่นเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากของคนไทย ถึงแม้ในไทยจะมีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่มากมายแทบทุกมุม แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เป็นร้านฮาลาลสำหรับมุสลิมกลับค่อนข้างหายากเลยทีเดียว วันนี้ผู้เขียนจึงจะมาแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลสำหรับเพื่อน ๆ ชาวมุสลิม ที่รับรองว่าเลิศทั้งคุณภาพและรสชาติไม่แพ้ร้านอื่น ๆ เลยล่ะค่ะ
เกี่ยวกับร้าน ABUSHI
ร้านที่จะแนะนำวันนี้คือร้าน ABUSHI หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อมาก่อนเพราะเป็นร้านที่ได้รับการแนะนำจาก wongnai เลยทีเดียว
ดูโพสต์นี้บน Instagram
จุดเริ่มต้นของ ABUSHI ย้อนกลับไปเกือบ 10 ปีที่แล้ว ร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลในไทยจัดว่าหาได้ยากมากหรือแทบจะไม่มีเลย แต่ด้วยความที่เจ้าของร้านชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น จึงออกเดินทางตระเวนชิมร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่นจนเกือบครบ ศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับวัตถุดิบและการทำอาหารญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง นำประสบการณ์ต่าง ๆ ที่ได้รับมาปรุงแต่งเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นของตัวเอง ด้วยความตั้งใจที่อยากให้มีร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลดี ๆ ในไทยเหมือนที่ได้ไปทานที่ญี่ปุ่น
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ปัจจุบัน ABUSHI ถือเป็นมือหนึ่งในการให้บริการอาหารญี่ปุ่นฮาลาลสำหรับลูกค้ามุสลิม ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบโดยคัดคุณภาพเน้น ๆ สุดพรีเมียม เมนูหลากหลายทั้งเมนูของสดของดอง ปลาดิบ ซาชิมิ ซูชิ แซลมอนดอง กุ้งดอง สเต๊กเนื้อพิคานย่า เทปันยากิ เมนูข้าวดงบุริใช้ข้าวญี่ปุ่นเกรดพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างดี เมนูเส้นราเมนเหนียวนุ่ม เนื้อชาชูที่เคี่ยวข้ามคืน รวมทั้งยังมีชาบูเซตที่ทานได้ 3-4 คน ซอสหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ก็เป็นสูตรของทางร้านเองเพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพในแบบที่ต้องการ เครื่องดื่มอีกหลากหลาย ของหวานสไตล์ญี่ปุ่นทั้งประเภทวากาชิและคาเฟ่ พิถีพิถันและใส่ใจความอร่อยทุกเมนู สด สะอาด ไม่ใส่ผงชูรส แถมยังไม่แพง ราคาคุ้มค่าความอร่อย
รีวิวร้าน ABUSHI อร่อยคุ้มค่าแค่ไหน มาดู !
วันนี้เรามากันที่สาขา Meeting Mall บางอ้อ ตัวร้านอยู่ชั้น 1 มองเห็นได้ง่าย มีป้ายไม้หน้าร้านตัวโต ๆ ว่า ABUSHI Japanese Restaurant พร้อมตราฮาลาล
ภายในร้านเต็มไปด้วยของตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ทั้งป้ายสินค้า ป้ายโฆษณา แผนที่ ของเล่น พร็อพต่าง ๆ มากมาย โดยส่วนใหญ่เป็นของสะสมของเจ้าของร้านจากการเดินทางไปญี่ปุ่นเพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสบรรยากาศแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่น น่ารักมาก ๆ
ของคาววันนี้เราสั่งมา 3 อย่างคือ ข้าวหน้าแซลมอนสไปซี่ 269 บาท ราเมงหม่าล่าเนื้อชาชูตุ๋น 169 บาท และข้าวผัดกระเทียม 39 บาท
ข้าวหน้าแซลมอนสไปซี่ ข้าวนุ่ม ๆ แซลมอนหั่นชิ้นยาว ราดซอสสไปซี่เผ็ด ๆ ไม่เลี่ยน พร้อมวาซาบิและขิงดอง ถ้วยอาจจะดูเล็กแต่ให้ปริมาณอิ่มกำลังดีเลยล่ะค่ะ ส่วนราเมงหม่าล่าเนื้อชาชูตุ๋น เป็นเมนูแมะนำ ราเมงใช้เส้นสดในน้ำซุปหม่าล่ารสเผ็ดร้อน ท็อปด้วยเนื้อชาชูที่เคี่ยวในน้ำซุป พร้อมสาหร่าย เห็ดหอมผัดซอส และไข่ดองโชยุ กินด้วยกันแล้วอร่อยมาก
ถัดมาเป็นของหวาน ดังโงะเซต 149 บาท ในเซตมี 3 ไม้เสิร์ฟมาบนเตาย่างขนาดมินิน่ารักปุ๊กปิ๊ก พร้อมซอสราดและถั่วแดง
ย่างให้ควันขึ้นสักเล็กน้อย ราดซอส โปะถั่วแดง ก็จะได้หน้าตาประมาณนี้
เนื้อดังโงะอุ่น ๆ นุ่มนิ่มกำลังดี ไม่เละ กินพร้อมซอสและถั่วแดงเข้ากันสุด ๆ อยากราดเยอะแค่ไหน โปะถั่วแดงเยอะแค่ไหนก็ DIY เองได้เลยยย
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลที่ทั้งคุณภาพดี อร่อย และราคาเป็นมิตร แนะนำเลยค่ะสำหรับเพื่อน ๆ ชาวมุสลิม ยิ่งปลายเดือนมีนาคมนี้ก็จะเข้าเดือนรอมฎอนแล้ว ใครที่อยากหาร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาลอร่อย ๆ เพื่อละศีลอดก็ขอแนะนำเลยค่ะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ งานแต่งงาน งานเลี้ยงสังสรรค์ ออกซุ้มและฟู้ดทรัคตามงานมัสยิด และยังรับจัดเซตอาหารสำหรับงานประชุมสัมมนาอีกด้วย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ABUSHI HALAL JAPANESE RESTAURANT & CAFE
เปิดให้บริการ 2 สาขา
สาขาประชาอุทิศ ทุ่งครุ
ทุกวัน 12.00-21.00 น.
Tel 065-598-7000
สาขา Meeting Mall บางอ้อ
จันทร์-พฤหัสบดี 11.00-20.00 น.
ศุกร์-อาทิตย์ 11.00-21.00 น.
Tel 097-097-6861
ช่องทางติดตาม
Facebook : AbushiJapaneseCafe
Website : abushijapanesecafe
