สำหรับคนที่ชื่นชอบของใช้ เฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่งบ้านสไตล์มินิมอลแบบญี่ปุ่นแล้วล่ะก็ น่าจะรู้จักแบรน์ด Muji (มูจิ) หรือ 無印良品 (มูจิเรียวฮิน) อย่างแน่นอน เมื่อไม่นานมานี้ Muji พึ่งเปิดสาขาใหม่ที่เป็นที่กล่าวขวัญจนมีสื่อหลายสำนักไปเก็บภาพบรรยากาศมาเผยแพร่ นั่นคือ สาขาโคนันไดเบิร์ดส์ (港南台バーズ) ซึ่งตั้งอยู่ในห้าง Birds ในเมืองโยโกฮาม่านั่นเอง
#港南台バーズ が髙島屋港南台店が入居していたエリアを増床し4/22木にリニューアルオープン！「食」の大型専門売場を備えた無印良品 や、ノジマ、ホームセンターコーナン、アカチャンホンポなどがズラリ。室内遊び場や屋上遊び場とBBQ場も♪※B1「無印良品食料品フロア」のみ5/14金オープン予定 pic.twitter.com/YAcpvPMgXK
— 横浜ウォーカー (@_YokohamaWalker) March 22, 2021
จุดเด่นคือซุปเปอร์มาร์เก็ต
Muji สาขานี้ มีพื้นที่กว้างขวางกว่า 5,117 ตารางเมตร นับเป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคคันโต แต่ยังใหญ่เป็นอันดับสองในญี่ปุ่น รองจากสาขานาโอเอะทสึ (直江津) ในจังหวัดนีงาตะ
พื้นที่บริเวณชั้น 1 จะหน้าตาเหมือนร้าน Muji ที่เรามักพบเห็นได้ทั่วไป คือจะมีสินค้าเน้นไปที่พวกเสื้อผ้า เครื่องเขียน ข้าวของเครื่องใช้และอุปกรณ์สำหรับจัดระเบียบบ้าน แต่จุดเด่นของสาขานี้อยู่ที่ชั้นใต้ดินซึ่งพึ่งเปิดให้บริการเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2021 ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นร้านขายของชำหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่
สำหรับโซนนี้ Muji ได้ร่วมมือกับพาร์ทเนอร์หรือคู่ธุรกิจในวงการ 2 รายคือ QUEEN’s ISETAN เชนซุปเปอร์มาร์เก็ตในเครือห้างสรรพสินค้าอิเซตัน (伊勢丹) และ Nakajima Suisan (中島水産) บริษัทผู้จัดจำหน่ายอาหารทะเลครบวงจร เพื่อเนรมิตชั้นใต้ดินของร้านให้กลายเป็นพื้นที่สำหรับสร้าง “ไลฟ์สไตล์เกี่ยวกับอาหาร” ให้กับลูกค้าที่แวะเวียนมา
「無印良品 港南台バーズ」が5月14日にグランドオープン。関東で初めて食に特化した大型専門売場を備え、併設のキッチンカウンターで旬の食材やレシピの紹介を行います。詳細は後ほどレポート。 https://t.co/rrNWtTGjlJ pic.twitter.com/r1fLXtvY3X
— FASHIONSNAP.COM (@fashionsnap) May 13, 2021
湘南野菜が買える無印！関東最大「無印良品 港南台バーズ」オープン｜BE-PAL : https://t.co/1ZeAqh55IZ#BEPAL #ビーパル pic.twitter.com/AMsjxmjLHk
— BE-PAL編集部⛺ (@bepal_staff) May 15, 2021
สินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตนี้ จะมีทั้งอาหารแบรนด์ของ Muji เองและสินค้าที่มาจากพาร์ทเนอร์ รวมกว่า 17,000 รายการ มีทั้งอาหารสำหรับรูป ขนมขบเคี้ยว อาหารสด อาหารแช่แข็ง เครื่องปรุงต่างๆ รวมไปถึงเครื่องดื่มสารพัดชนิดเลยทีเดียว
มาหาไอเดียเมนูใหม่ๆ ได้ที่ Muji
สำหรับคุณแม่บ้าน (หรือพ่อบ้าน) ที่คิดไม่ออกว่าวันนี้จะทำเมนูอะไรให้ครอบครัวที่บ้านดี จะลองแวะมาหาไอเดียที่ Muji สาขานี้ดูก็ได้ เพราะที่นี่มี Kitchen Counter เป็นโซนที่มีผู้เชี่ยวชาญในการทำอาหารคอยแนะนำอยู่ โดยแต่ละวันจะมีกิจกรรมแนะนำเมนูอาหาร รวมไปถึงให้เกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร วัตถุดิบ และโภชนาการต่างๆ
ไม่ใช่แค่ได้รับความรู้จากผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น Muji ตั้งใจจะสร้างพื้นที่ส่วนนี้ให้เป็นคอมมูนิตี้สำหรับคนชอบทำอาหาร และเปิดโอกาสให้ลูกค้าที่มาเยี่ยมชมได้ทำกิจกรรมร่วมกัน ทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างลูกค้าด้วยกันเองอีกด้วย
【オープン取材】「無印良品 港南台バーズ」では、地下1階のキッチンカウンターで随時調理イベントが開催😊その模様は「無印良品」のアプリやインスタでライブ配信！この日は地元神奈川県産のにんじんを使ったキャロットラペとにんじんの葉のチヂミを紹介していましたよ🥕❣️https://t.co/v6Y928BcEZ pic.twitter.com/yMjFxEny7j
— WWDJAPAN (@wwd_jp) May 13, 2021
ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและชุมชน
Muji และพาร์ทเนอร์ทำธุรกิจซุปเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้โดยคำนึงถึงความเป็นธรรมต่อชุมชนที่เป็นผู้ผลิตและป้อนสินค้าให้ร้าน โดยมีนโยบายการส่งเสริมสินค้าจากท้องถิ่นที่อาจเข้าถึงร้านค้าในเมืองได้ยาก เช่น มีโซนขายขนมปังเบเกอรี่ที่ผลิตจากแป้งจากฮอกไกโด มีโซนขายสาเก (เหล้าญี่ปุ่น) ที่มาจากโรงกลั่นสาเกท้องถิ่นในจังหวัดคานางาวะ เป็นต้น
関東初となる食の大型専門売場。「無印良品 港南台バーズ」が全面開業しました。旬な食材やレシピを紹介する同社初となるキッチンカウンターを併設しています。 https://t.co/pVrf4Z46yd pic.twitter.com/XkUWrj63lY
— FASHIONSNAP.COM (@fashionsnap) May 16, 2021
นอกจากนี้ ยังมีบริเวณที่ขายสินค้าอย่างพวกถั่ว เมล็ดกาแฟ ธัญพืช หรือผลไม้แห้งโดยขายตามน้ำหนัก เพื่อช่วยแก้ปัญหาให้คนที่มักซื้อของเหล่านี้เป็นถุงบรรจุปริมาณมากๆ แล้วรับประทานไม่หมดจนต้องทิ้งอีกด้วย
うん。これはいい。#港南台 #港南台バーズ#無印良品 pic.twitter.com/g4EOXrk4wR
— うーさん通信。 (@UdonSoba_Eater) May 29, 2021
ในวันนี้ Muji ไม่ได้เป็นเพียงร้านค้าปลีกสำหรับสินค้าเสื้อผ้าและของใช้อีกต่อไป นอกจากการเปิดตัวบริการรับสร้างบ้านและโรงแรมไปเมื่อไม่นานมานี้แล้ว Muji ยังมาเจาะตลาดเกี่ยวกับอาหารและซุปเปอร์มาร์เก็ตอีกด้วย
เรียกได้ว่าบรรดาแฟนคลับของ Muji แทบจะสามารถใช้ชีวิตประจำวันอยู่ท่ามกลางสินค้าและบริการของแบรนด์นี้ได้เลยทีเดียว ไม่แน่ใจว่าร้าน Muji ในบ้านเราจะนำไอเดียแบบร้านที่ญี่ปุ่นมาใช้ในไทยบ้างหรือไม่ สายมินิมอลทั้งหลายก็คงต้องติดตามกันต่อไปนะคะ
รายละเอียดร้าน Muji สาขา Konandai Birds
Birds (1F, B1 Floor), 3 Chome, Konandai, Konan Ward, Yokohama, Kanagawa 234-0054
สรุปเนื้อหาจาก: timeout Tokyo, prtimes, fashionsnap
