เชื่อหรือไม่ วัคซีน mRNA นั้นใช้วัตถุดิบจาก “โรงงานโชยุ”

พูดถึงเรื่องของวัคซีน mRNA ที่มองไปเมื่อไหร่ก็สมเพชกับชีวิตของการเกิดเป็นคนไทยในประเทศที่เต็มไปด้วยการแบ่งชนแยกชั้น ของธรรมดาๆ ที่คนในประเทศพัฒนาแล้วสามารถเข้าถึงได้ทุกคน พอมาถึงประเทศนี้ต้องสงวนให้คนนั้นคนนี้ ส่วนคนที่เหลือก็ฉีดวัคซีนจีนแดงไปสิ (เหมือนระบบการศึกษาไทยอยากได้การศึกษาที่ดีๆ ต้องยอมเสียเงินเอาลูกเข้าโรงเรียนเอกชน) ครับ วันนี้จะมาพูดเรื่องที่ฟังแล้วต้องร้อง “หา?” กันเลยว่า วัคซีน mRNA นั้น ใช้วัตถุดิบที่ผลิตจาก “โรงงานโชยุ” ยี่ห้อ “ยามาสะ” ของญี่ปุ่น! เรื่องราวเป็นอย่างไรเราไปดูกันเลยครับ

“ซอสถั่วเหลืองยามาสะ” (เมืองโชชิ จังหวัดชิบะ) นั้นก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2188 (ปีที่สองแห่งศักราชเท็มโป) เรียกว่าอยู่มาสามร้อยกว่าปีแล้ว แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น ประเด็นคือวัตถุดิบที่ว่าใช้ทำวัคซีน mRNA นั้น มันคือผงสีขาวๆ ที่เรียกว่า “ซูโดยูริดีน” (pseudouridine)

ปกติแล้ว mRNA (messenger Ribonucleic Acid ซึ่งเป็นสารชีวโมเลกุลที่ทำหน้าที่ชี้น้ำให้เซลล์ผลิตโปรตีน) นั้น จะก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกาย (เนื่องจากร่างกายรับรู้ว่านี่คือสิ่งแปลกปลอม) ดังนั้นเพื่อแก้ปัญหาตรงจุดนี้จึงมีการนำเอาซูโดยูริดีนมาใช้เป็นส่วนประกอบในโครงสร้าง mRNA เพื่อให้สามารถหลบหนีภูมิคุ้มกัน จน mRNA เข้าไปออกคำสั่งให้เซลล์สร้างโปรตีนได้

แล้ว “ซูโดยูริดีน” ถูกผลิตขึ้นในโรงงานโชยุได้อย่างไร?

โรงงาน “ซอสถั่วเหลืองยามาสะ” นั้นได้ทำวิจัยเกี่ยวกับ “อูมามิ” มานานแล้ว ซึ่งทำให้รู้ว่ารสอูมามิจากวัตถุดิบต่างๆ นั้นมาจากกรดต่างๆ เช่นกรดอิโนซินิกในคัตสึโอะบุชิ (ปลาแห้ง) และกรดกัวนีลิกในเห็ดชิตาเกะ กรดเหล่านี้จัดเป็น “สารประกอบกรดนิวคลีอิก” ซึ่ง “ซูโดยูริดีน” ก็เป็นสารประกอบกรดนิวคลีอิกอีกอย่างหนึ่งเช่นกัน และโรงงาน “ซอสถั่วเหลืองยามาสะ” ก็ได้ผลิตและส่งออกซูโดยูริดีนมาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1980 แล้ว พอมาถึงยุคโควิดซึ่งก็มาคิดวัคซีน mRNA กันแบบด่วนๆ เพื่อรองรับความต้องการตรงนี้ “ซอสถั่วเหลืองยามาสะ” ได้เตรียมการเพิ่มกำลังการผลิตซูโดยูริดีนมาตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว โดยวางแผนสร้างโรงงานใหม่ทุ่มทุนสร้าง 3 พันล้านเยน

และแน่นอน เขาผลิตซูโดยูริดีนได้อย่างไรนั้น ทุกอย่างเป็น “ความลับ” จ้า

อ่านแล้วนึกถึงโชยุ วาซาบิ และซูชิ จังเลยครับ (ฮา)

สรุปเนื้อหาจาก Yahoo! Japan