ปริศนาฟอนต์พู่กันหลังซองบะหมี่ “ซัปโปโรอิจิบัง”

สวัสดีครับ เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายนที่ผ่านมา มีเรื่องอะไรก็ไม่รู้เรื่องหนึ่งกลายเป็นประเด็นในทวิตเตอร์ คือมีผู้ใช้ทวิตเตอร์ @DJWILDPARTY ทวิตว่า “ชอบการใช้ฟอนต์เท่ ๆ เฉพาะคำว่า ‘งาคั่วบด’ ของซัปโปโรอิจิบังจริงๆ” ปรากฏว่ามีคนรีทวิตไปหมื่นสามพันครั้ง มีคนกดไลค์กว่าเก้าหมื่นไลค์

ซัปโปโรอิจิบัง (サッポロ一番) เป็นยี่ห้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของบริษัทอาหารซันโยในโตเกียวครับ มีหลายรสให้เลือกทั้งรสโชยุ (ซุปซีอิ๊ว), รสมิโซะ (ซุปเต้าเจี้ยว), รสชิโอะ (ซุปเกลือ), รสโกมะ (ซุปซีอิ๊วใส่งา), รสชิโอะทงคตสึ (ซุปเกลือกระดูกหมู), รสคารามิโซะ (ซุปมิโซะเค็ม) บะหมี่แบบแห้งก็มีรสซอสยากิโซบะ (ซอสบะหมี่ผัด) กับรสทันตัมเม็ง (ซอสเผ็ด)

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อนี้ขายมายาวนานแล้ว โดยเฉพาะรสโชยุวางขายมาตั้งแต่ปี 1966 (โห) ส่วนที่ว่าทำไมบริษัทอยู่โตเกียวแต่ทำผลิตภัณฑ์ชื่อ “ซัปโปโร” นั้น เพราะผู้ดูแลด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตอนนั้นเดินทางไปทั่วประเทศ แล้วไปได้แรงบันดาลใจจากราเม็งซุปซีอิ๊วในตรอกราเม็ง (ราเม็งโยโกะโจ) ที่เมืองซัปโปโร ฮอกไกโดครับ

กลับมาเรื่องที่เป็นประเด็น คือบนหลังซองบะหมี่รสชิโอะ (ซุปเกลือ) ที่มีชื่อที่อยู่ผู้ผลิต ส่วนประกอบ และวิธีทำ เกือบทั้งหมดใช้ฟอนต์ญี่ปุ่นแบบโกธิคอ่านง่ายสบายตา แต่ถ้าสังเกตดี ๆ เฉพาะตรงวิธีทำข้อ 3 “กรุณาใส่งาคั่วบดตามชอบ หากเพิ่มเนื้อหมูย่าง กุ้ง ไข่ และผักจะได้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น” ที่ตรงคำว่า “งาคั่วบด” (切り胡麻) เท่านั้นที่เป็นฟอนต์ตัวอักษรพู่กันแบบเดียวกับที่เขียนตัวจิ๋ว ๆ อยู่บนหน้าซอง

ชาวทวิตเตอร์คอมเมนต์กันต่าง ๆ “เพิ่งทำกินเมื่อตะกี้เอง สะกิดใจอยู่เหมือนกัน” “เห็นทีไรก็สงสัยว่าทำไมถึงเป็นงี้เฉพาะตรงคำว่างาเนี่ย” “รู้สึกได้ถึงความใส่ใจของผู้ผลิตเลย” เป็นต้น บางคนที่เพิ่งรู้ว่าใช้คนละฟอนต์ก็มี

พอนักข่าวได้ยินเรื่องนี้ เลยติดต่อไปถึงบริษัทอาหารซันโยที่มีสำนักงานอยู่ในโตเกียว ซึ่งกล่าวว่าได้รับทราบเรื่องราวที่เป็นประเด็นในทวิตเตอร์แล้ว ส่วนสาเหตุที่ใช้ฟอนต์พู่กันเฉพาะคำว่างาคั่วบดนั้น…

“ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ตอนที่วางจำหน่ายให้ทำแบบนี้ ทางเราก็เลยยึดตามมาตลอด ส่วนเหตุผลก็ไม่ทราบเหมือนกันครับ”

…เอิ่ม…

นักข่าวเลยถามต่อว่าแล้วงาคั่วบดนี่มีบทบาทยังไงรสชาติ? คำตอบจากบริษัทผู้ผลิตก็คือ “เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในการเพิ่มรสชาติและความนัวครับ”

…เอิ่ม…

ใครอยากรู้ว่ารสชาติและความนัวจากงาคั่วบดในบะหมี่ตัวนี้มันจะเป็นยังไงก็ลองไปหาซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นละกันนะครับ (ฮา)

สรุปเนื้อหาจาก J-Cast