Home
ของอร่อย

ของอร่อย

ซีซั่นนี้ต้องลอง! แนะนำ “ขนมรสซากุระ x ชาเขียวมัทฉะ” ตามร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น ประจำปี 2023

onzesri·
ตอนนี้ที่ญี่ปุ่นกำลังก้าวเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ผลิแล้ว ซึ่งจะอยู่ในช่วงตั้งแต่เดือนมีนาคมของทุกปี นอกจากอากาศหรือวิวสวย ๆ ตามฤดูกาลแล้ว เราสามารถสัมผัสบรรยากาศแต่ละฤดูของญี่ปุ่นจากการสังเกตบรรดาของกินของใช้ในช่วงนั้น ๆ ได้ด้วย ช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ญี่ปุ่นนั้นจะเต็มไปด้วยวิวสวย ๆ ของดอกซากุระ สินค้าหรืออาหารต่าง ๆ ก็จะนำดอกซากุระมาเป็นตัวชูโรงเต็มไปหมด ก่อนหน้านี้เราได้ลงเรื่อง “ซีซั่นนี้ต้องซากุระเท่านั้น! แนะนำ “ผลิตภัณฑ์ความงามแบบซากุระ”... อ่านต่อ

แนะนำ 12 ของอร่อยท้องถิ่นฟุคุอิที่ไม่ควรพลาด! ยกกันมาทั้งทะเลไปจนถึงข้าวเมนูเด็ด

onzesri·
ฟุคุอิ (Fukui) เป็นจังหวัดที่ติดท็อป 3 อันดับแรกของการจัดอันดับจังหวัดที่มีความสุขที่สุดในญี่ปุ่น แล้วถ้าพูดถึงเรื่องอาหารล่ะ อาหารท้องถิ่นจานเด็ดจานไหนที่คนฟุคุอิชื่นชอบกันบ้างนะ ? บทความนี้เราได้รวบรวมอาหารท้องถิ่นจานเด็ดของจังหวัดฟุคุอิมาเพียบ แต่ละจานเลือกสรรมาเป็นอย่างดี เพราะถ้าพูดถึงฟุคุอิ หลายคนก็จะนึกถึงจังหวัดที่ติดทะเล ซึ่งต้องมีอาหารทะเลอย่างแน่นอน ตัวแทนอาหารทะเลของจังหวัดฟุคุอิก็จะเป็น ปูเอจิเซ็น กับ ปลาปักเป้าวาคาสะ แต่พวกข้าวหน้าปลาดิบอย่าง ไคเซ็นด้ง... อ่านต่อ

ปลุกความเรโทรในตัวคุณกับ 6 ร้านของหวานสไตล์เรโทรในโตเกียว

AsmarCat·
ยิ่งโลกปัจจุบันพัฒนาไปไกลเท่าใด ผู้คนต่างก็ถวิลหาอดีตกันมากขึ้น อะไรที่เคยถูกมองว่าเชย ก็กลับมาฮิตอีกครั้ง งั้นใครที่รู้สึกอยากทานขนมสไตล์เก่า ๆ ย้อนยุค ก็มาปลุกความเรโทรในตัวคุณด้วยร้านของหวานสไตล์เรโทรในโตเกียวกันเลย! Ginza West Aoyama Garden View this post on Instagram A... อ่านต่อ

มาถึงถิ่นไม่ซื้อได้ไง! แนะนำของฝากซิกเนเจอร์แสนอร่อยจากย่านอาซากุสะ

AsmarCat·
อาซากุสะถือเป็นย่านยอดฮิตที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติ มีอาหาร ขนม ของกิน ของฝากจำหน่ายเยอะแยะมากมายจนเลือกไม่ถูก งั้นวันนี้เราไปดูกันว่าของฝากที่จัดว่าเป็นของซิกเนเจอร์ในย่านนี้จะมีอะไรน่าโดนบ้าง รับรองว่าไปญี่ปุ่นรอบหน้าต้องได้ของดีติดไม้ติดมือกลับมาแน่นอน! ขนม Kaminari Okoshi (雷おこし) View this post on Instagram A post... อ่านต่อ

“หม้อไฟปลาอังโค” เมนูเลิศรสที่หาทานได้เฉพาะในฤดูหนาวจังหวัดอิบารากิเท่านั้น!

onzesri·
ปลาอังโค (あんこう) หรือปลาแองเกลอร์ เป็นปลาหน้าตาประหลาด ลำตัวแบน หัวโต มีฟันแหลมคม อาศัยอยู่ใต้ทะเลลึก ถ้าเห็นแล้วอาจคิดว่าไม่น่าเอามาทำอะไรทานได้ แต่เจ้าปลาอังโคถือเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศของสุดยอดอาหารช่วงฤดูหนาวในจังหวัดอิบารากิเลย เพราะ “หม้อไฟปลาอังโค (Anko-Nabe, あんこう鍋)” จัดเป็นอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นตัวแทนยืนหนึ่งของอาหารประจำจังหวัดอิบารากิในช่วงฤดูหนาว ถึงขั้นมีคำกล่าวสำหรับของดีญี่ปุ่นในช่วงฤดูหนาวที่ว่า “ทิศตะวันออกต้องปลาอังโค ทิศตะวันตกต้องปลาปักเป้า”... อ่านต่อ

ไปโกเบต้องแวะ! แนะนำ 6 คาเฟ่น่ารักพร้อมขนมอร่อยในจังหวัดเฮียวโกะ

AsmarCat·
พูดถึงคาเฟ่ในแถบคันไซ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะนิยมไปกันที่โอซาก้าและเกียวโต แต่จริง ๆ แล้วจังหวัดอื่น ๆ ในแถบคันไซก็มีคาเฟ่เก๋ ๆ ขนมอร่อย ๆ อีกมากมายหลายแห่ง วันนี้เราจะมาแนะนำ 6 คาเฟ่น่าไปในจังหวัดเฮียวโกะ เผื่อใครไปเที่ยวแถบโกเบ จะได้ไปลองนั่งพักผ่อนจิบกาแฟชิมขนมชิล ๆ กันนะคะ... อ่านต่อ

วากิว (和牛) VS วัวเลี้ยงในประเทศ (国産牛) วัวของญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ต่างกันตรงไหนนะ ?

AsmarCat·
ใครที่เคยเห็นเนื้อวัวที่ขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตที่ญี่ปุ่น ก็คงจะเคยเห็นคำว่า Wagyuu (和牛) กับ Kokusangyuu (国産牛) ใช่ไหมคะ แต่เคยสงสัยไหมว่ามันแตกต่างกันอย่างไร ในเมื่อวากิวก็แปลว่าวัวญี่ปุ่น โคคุซังกิวก็แปลว่าวัวที่เลี้ยงในประเทศ ซึ่งก็น่าจะเป็นวัวญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ความจริงแล้วมันมีข้อแตกต่างที่น่าสนใจอยู่ค่ะ! Wagyuu (和牛) Wagyuu (和牛) แปลตรงตัวว่า... อ่านต่อ

กินลมชมวิวแบบชิล ๆ กับ 4 คาเฟ่ริมทะเลในโอกินาว่า

AsmarCat·
เกาะทางใต้สุดอย่างโอกินาว่าถือเป็นสถานที่ที่มีเสน่ห์อย่างมาก โดดเด่นในเรื่องของชายทะเลและสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ แน่นอนว่าต้องมีร้านคาเฟ่ริมทะเลอยู่มากมาย แต่วันนี้เราจะแนะนำ 4 คาเฟ่บรรยากาศดีให้ไปนั่งกินลมชมวิวแบบชิล ๆ กัน! The Junglila Cafe and Restaurant   ดูโพสต์นี้บน Instagram   โพสต์ที่แชร์โดย... อ่านต่อ

เริ่มวันแบบปังๆ กับ 7 ร้านอาหารเช้าห้ามพลาดในโตเกียว

chibi-anngle·
เมื่อพูดถึงอาหารเช้าหลายคนคงจะนึกถึงอาหารเช้าสไตล์ตะวันตกกันใช่ไหมคะ แต่ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารที่ทุกคนจะได้ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม รวมถึงลิ้มรสชาติอันแสนกลมกล่อมของซุปมิโซะควบคู่ไปกับการทานข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ และตบท้ายด้วยชาเขียวรสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ เหมาะกับอากาศที่เย็นสบายในตอนเช้า เตรียมพร้อมเริ่มต้นวันใหม่ที่แสนเพอร์เฟค 1. ร้าน MISOJYU ที่อาซากุสะ   ดูโพสต์นี้บน Instagram   โพสต์ที่แชร์โดย 伊勢丹新宿店 フレッシュマーケット　公式アカウント (@freshmarket_isetan_shinjuku)... อ่านต่อ

เนื้อ A5 แปลว่าอะไร? มาดูวิธีการจัดเกรดเนื้อที่ซับซ้อนกว่าที่คิด!

AsmarCat·
ไหนใครเป็นสายเนื้อยกมือขึ้น! คนรักเนื้อวัวทั้งหลายคิดว่าคงไม่มีใครไม่รู้จักเนื้อวากิว A5 ที่จัดว่าเป็นสุดยอดเนื้อชั้นดีที่ทั้งนุ่มและละลายในปาก แต่เคยรู้ไหมคะว่าทำไมต้องเป็น A5 ตัวอักษรและตัวเลขนี้สื่อถึงอะไร มันหมายความว่าอย่างไร แล้วมีเกรดอื่น ๆ อีกหรือไม่ วันนี้เราไปทำความรู้จักการจัดเกรดเนื้อกันค่ะ ความหมายของการจัดเกรดเนื้อ เกรดของเนื้อวัวจะแสดงถึงคุณภาพของเนื้อ ซึ่งจะจัดเกรดตามมาตรฐานที่กำหนดโดย Japan Meat Grading... อ่านต่อ

แนะนำ 8 เมนูท้องถิ่นชวนชิมในยามากาตะ

AsmarCat·
จังหวัดยามากาตะ ตั้งอยู่ในภูมิภาคโทโฮคุ ติดกับจังหวัดนีงาตะและจังหวัดมิยางิ เป็นจังหวัดที่ติดทะเลและมีพื้นที่ส่วนมากเป็นภูเขา ทำให้จังหวัดยามากาตะมีอาหารท้องถิ่นรสเลิศมากมายที่ใช้วัตถุดิบจากภูเขาและท้องทะเล วันนี้เราจะมาแนะนำ 8 อาหารท้องถิ่นซึ่งมีทั้งโลคอลสุด ๆ และของขึ้นชื่อสุด ๆ สายกินทั้งหลายเตรียมจดเลยค่าา いも煮 (Imoni)   ดูโพสต์นี้บน Instagram  ... อ่านต่อ

แนะนำ 5 ร้านรีซอตโตนุ่ม ๆ แต่รสชาติเข้มข้นถึงใจในโตเกียว

AsmarCat·
หากใครชอบทานอาหารอิตาเลียน ก็ต้องรู้จักรีซอตโตอย่างแน่นอน เมนูข้าวผัดของอิตาลีที่มีลักษณะเป็นครีมข้นแสนอร่อย หากไปญี่ปุ่นแล้วเกิดอยากเปลี่ยนบรรยากาศไปทานข้าวรีซอตโตข้น ๆ ให้อุ่นท้อง เราก็มี 5 ร้านอาหารอิตาเลียนที่มีข้าวรีซอตโตอร่อย ๆ ในโตเกียวมาฝากค่ะ น่าทานทุกร้านนะบอกเลย RISOTTO CURRY STANDARD   ดูโพสต์นี้บน Instagram... อ่านต่อ

ความอร่อยที่แสนพิเศษกับ 5 ร้านอาหารเฉพาะทางในโตเกียว

AsmarCat·
ในญี่ปุ่นมีร้านอาหาร หรือคาเฟ่ประเภทเฉพาะทาง (専門店 , senmonten) อยู่มากมาย โดยจะเป็นร้านที่เน้นวัตถุดิบอย่างใดอย่างหนึ่งโดยเฉพาะ ซึ่งจะมีความพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุง การนำเสนอ และยังมีเมนูน่าสนใจที่หาจากร้านธรรมดาไม่ได้ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ 5 ร้านเฉพาะทางใน โตเกียว ที่เป็น ร้านอร่อย หน้าตาดี... อ่านต่อ

ป๊อกกี้ไม่ใช่อันดับ 1 ! จัดอันดับขนมของกูลิโกะที่คนญี่ปุ่นบอกว่าอร่อยที่สุด!!

AsmarCat·
พูดถึงแบรนด์ ขนมญี่ปุ่น จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยนอกจากกูลิโกะ จากบริษัท EZAKI GLICO ที่เริ่มผลิตและจำหน่ายขนมกูลิโกะในเมืองมิตสึโคชิ โอซาก้า มาตั้งแต่ปี 1922 และได้ฉลองครบรอบ 100 ปีในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ปัจจุบันกูลิโกะขยายธุรกิจสู่หลากหลายประเทศทั่วโลก และจัดทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหารหลายประเภท ทั้งอาหารแปรรูป นม และผลิตภัณฑ์จากนม... อ่านต่อ

“อาหารไทย x ภาชนะญี่ปุ่นแฮนด์เมด” การผสมผสานที่ลงตัวจากพ่อครัวชาวญี่ปุ่น ณ ร้าน Koi Koi Shouten

monaka·
ใครที่ไปอยู่ญี่ปุ่นนาน ๆ หรือไปทริปเที่ยวญี่ปุ่นยาวเป็นสัปดาห์ก็อาจจะมีคิดถึงอาหารไทยบ้างใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เรามีร้านอาหารไทยกลิ่นอายญี่ปุ่นในเกียวโตมาแนะนำกัน ร้านนี้ชื่อว่าร้าน Koi Koi Shouten อยู่ในย่านชิชิกะตานิ เมืองเกียวโต มีความพิเศษตรงที่เป็นร้านอาหารไทยรสชาติไทยแท้ ๆ รังสรรค์โดยฝีมือเชฟคนญี่ปุ่น เสิร์ฟในภาชนะญี่ปุ่นแฮนด์เมด บรรยากาศภายในร้านและรายการอาหารจะเป็นอย่างไรบ้าง ไปดูกันค่ะ ร้าน Koi... อ่านต่อ

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้บริการ

ยอมรับ
Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save
Privacy Preferences