Home
คันโต

คันโต

พาไปรู้จักอาหารที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า “คาเวียร์แห่งท้องนา”

Ari-sensei·
เอกลักษณ์และเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่น คือ การคัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น ทุ่งนา สวนผักผลไม้ จนถึงทะเลและมหาสมุทร นำปรุงเป็นอาหาร อาจกล่าวได้ว่าอาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชาวญี่ปุ่นมีอายุยืนมากที่สุดในโลก ในวันนี้เราจะพาไปรู้จักกับอาหารจากธรรมชาติแท้ ๆ ที่ชาวญี่ปุ่นเรียกว่า “คาเวียร์แห่งท้องนา” สิ่งที่เป็นเม็ดกลม ๆ สีเขียวใส มีลักษณะคล้ายไข่ปลาดังภาพด้านบนนี้ คือ... อ่านต่อ
05.อาคิตะ (秋田)อาหาร

“คันโต” และ “คันไซ” คนญี่ปุ่นเหมือนกัน ที่ไม่เหมือนกัน

CheetZz·
เป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ มีด้วยเหรอที่ไม่เหมือนกัน? อัตลักษณ์ของคนญี่ปุ่นหากมองผิวเผินก็ดูเหมือนๆ กันหมด แต่ถ้าสังเกตกันจริงๆ แล้วคนญี่ปุ่นในแต่ละภูมิภาคก็มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน ไม่ว่าในเรื่องวัฒนธรรม แนวความคิด อาหารการกิน หรือแม้กระทั่งเรื่องการใช้ภาษาเองก็ตาม เรามาดูกันดีกว่าว่า คนญี่ปุ่นที่อยู่ในภูมิภาคใหญ่ๆ อย่าง “คันโต” และ “คันไซ” มีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง คันโตและคันไซ... อ่านต่อ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์
JR East Pass (Tohoku Area)

JR EAST PASS ใบเดียวปลดล็อคทุกการเดินทางใน JR East

kinyoubi·
ในการแพลนทริปญี่ปุ่นแต่ละครั้ง เรื่องหนึ่งที่จะต้องวางแผนดีๆ เพื่อการเที่ยวที่สะดวกและสนุกคือการเดินทาง ซึ่งเป็นที่รู้กันดีในกลุ่มคนรักญี่ปุ่นว่าญี่ปุ่นมีตั๋วมากมายหลายแบบให้เลือก วันนี้เราจะมาทำความรู้จักหนึ่งในตั๋วที่ว่านี้ นั่นคือ JR EAST PASS ตัวช่วยหนึ่งที่สามารถปลดล็อคการเดินทางในโทโฮคุให้สะดวกยิ่งขึ้นค่ะ JR EAST PASS คืออะไร? JR EAST PASS เป็นหนึ่งในตั๋วแบบ... อ่านต่อ
ท่องเที่ยว

Interview: มองเสน่ห์เมืองเก่าญี่ปุ่นผ่านภาพสีน้ำของ AnimaToey

ANNGLE·
เมื่อไม่นานมานี้ มีงานนิทรรศการเล็กๆ ถูกจัดแสดงอยู่ ณ ร้านคาเฟ่และแกลเลอรี่ Palette Artspace ในใจกลางกรุงเทพฯ ภายในงานมีภาพวาดสีน้ำที่ถ่ายทอดภาพวิวและเมืองในญี่ปุ่นจากฝีมือของ AnimaToey หรือคุณเต้ย (ฉัตรชัย ธรรมาภิรมย์) ศิลปินนักวาดภาพสีน้ำคนไทยที่ได้มีโอกาสไปเยี่ยมเมืองซาวาระ จังหวัดจิบะและถ่ายทอดเมืองที่เห็นออกมาเป็นภาพวาดในนิทรรศการภาพวาดสีน้ำ “Sawara town &... อ่านต่อ
ญี่ปุ่นในไทย

ญี่ปุ่นเปิดตัวรถไฟชินกันเซนรุ่นใหม่ที่สามารถวิ่งได้แม้ในขณะเกิดแผ่นดินไหว

chibi-anngle·
รถไฟชินกันเซน หรือรถไฟหัวกระสุน เป็นรถไฟที่ขึ้นชื่อว่านุ่มนวลและวิ่งเร็วที่สุดในโลกนั้น ได้สร้างสถิติใหม่อีกครั้ง ด้วยการเปิดตัวรถไฟหัวกระสุนรุ่นใหม่ “N700S” ที่สามารถขนส่งผู้โดยสารได้อย่างปลอดภัย แม้ในขณะที่เกิดแผ่นดินไหว รถไฟหัวกระสุนขบวนนี้ได้เปิดให้บริการเที่ยวแรกไปเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคมที่ผ่านมา บนเส้นทางรถไฟสายโทไกโด ชินกันเซน (Tokaido Shinkansen) ซึ่งเชื่อมโยงระหว่างสถานีโตเกียว และ สถานนีชินโอซาก้า... อ่านต่อ
ข่าวเทคโนโลยี

บอกลาสวนสนุกโทชิมะเอ็นและม้าหมุนที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น

chibi-anngle·
เมื่อวันที่ 12 มิถุนายนที่ผ่านมา บริษัท รถไฟเซบุได้ประกาศว่าจะปิดสวนสนุกโทชิมะเอ็นในวันที่ 31 สิงหาคม และมีแผนว่าจะสร้างเป็นแฮร์รี่ พอตเตอร์ธีมปาร์คขึ้นแทน สร้างความตื่นเต้นให้กับแฟน ๆ ของแฮร์รี่ พอตเตอร์เป็นอย่างมาก แต่ก็มีคนญี่ปุ่นไม่น้อยที่รู้สึกใจหายเมื่อรู้ว่าสวนสนุกโทชิมะเอ็นแห่งนี้จะหายไป ผู้เขียนก็เป็นคนหนึ่งค่ะที่เคยไปสวนสนุกแห่งนี้ช่วงหน้าร้อนเมื่อ 5 ปีที่แล้ว (แอบนานเหมือนกันเนอะ) และรู้สึกเสียดายที่สวนสนุกจะหายไป... อ่านต่อ
13.โตเกียว (東京)

บ้านที่เกิดคดี…ซื้อบ้านแบบนี้ไปแล้ว ถ้าเป็นคุณจะทำอย่างไร?

HAKURO·
บ้านคือวิมานของเรา…ในชีวิตคนเราคงอยากจะมีบ้านเป็นของตัวเองสักหลังนะครับ แต่ราคาบ้านในปัจจุบันนี้บางครั้งก็สูงสุดสอย จนต้องยอมเช่าบ้านหรือคอนโดไปเรื่อย ๆ จะดีกว่า เพียงแต่ว่ายังมีบ้านบางประเภทที่ราคาถูกเป็นพิเศษอยู่ แถมเจ้าของยังอยากจะรีบขายเสียด้วย…บ้านประเภทนั้นก็เช่นบ้านที่เกิดคดีบางอย่างขึ้นในบ้าน ซึ่งบ้านแบบนั้นในญี่ปุ่นมีอยู่ไม่น้อยทีเดียวครับ ซึ่งในปัจจุบันนี้ในเว็บไซต์อสังหาริมทรัพย์ต่าง ๆ ของญี่ปุ่นมักจะระบุอย่างชัดเจน เช่น “เจ้าของคนก่อนฆ่าตัวตาย” หรือ “เคยเกิดคดีฆาตกรรมขึ้นในห้องนี้” ซึ่งพูดกันตามตรงแล้วมันก็ทำให้ราคาบ้านถูกลงมาก แต่ในอีกด้านหนึ่งก็ยังมีผู้ประกอบการที่ปิดบังเรื่องที่เกิดขึ้นเพื่อที่จะยังคงราคาบ้านให้สูงอยู่ได้ครับ และเพื่อป้องกันความเสียหายของผู้ที่จะซื้อบ้าน... อ่านต่อ
ไลฟ์สไตล์

เรื่องที่คนคันโตไม่รู้!? เหตุผลที่ร้านสะดวกซื้อบางร้านมีประตูทางเข้าสองชั้น!

chibi-anngle·
ทำไมร้านสะดวกซื้อร้านนี้ถึงมีประตูทางเข้าสองชั้น? ตอนไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นมีใครเคยสังเกตเห็นร้านที่มีทางเข้าลักษณะแบบนี้บ้างไหมคะ จากรูปข้างบนเห็นได้ว่าก่อนเข้าถึงตัวร้านจะมีพื้นที่ว่างขั้นอยู่จึงต้องเดินผ่านประตูถึงสองครั้ง หน้าตาโดยรวมดูเหมือนร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่ว่าร้านที่มีประตูหนาแน่นแบบนี้อาจจะไม่เคยพบเห็นกัน ซึ่งไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเพราะคนญี่ปุ่นจำนวนมากก็ไม่เคยเห็นร้านสะดวกซื้อรูปแบบนี้เช่นกันค่ะ ประตูสองชั้นนี้คือ ห้องกันลม!? 風除室って知ってるよね風除室？ 関東の人たちにこの写真見せたらなにこれ？って笑われたんだけどwww pic.twitter.com/mFzUHKsQrB — 【こーじ】K-BALIUS (@K_BALIUS_0718) March 27, 2020 ชาวเน็ตญี่ปุ่นท่านนึงชื่อโคจิ(@K_BALIUS_0178)... อ่านต่อ
ไลฟ์สไตล์

ทำไมคนคันโตขึ้นบันไดเลื่อนแล้วยืนชิดซ้าย แต่คนคันไซยืนชิดขวา?

chibi-anngle·
ถึงแม้จะเป็นคนญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ความแตกต่างในการใช้ชีวิตประจำวันของคนเขตคันไซกับคันโตนั้นมีมากมาย แม้แต่ตัวคนญี่ปุ่นเองก็ยังต้องตกใจ ไม่ว่าจะเป็นการใช้คำพูด อาหารการกิน ธรรมเนียมการปฏิบัติตามฤดู และอื่นๆ อีกนับไม่ถ้วน ในบทความนี้ เราจะมาพูดถึงความแตกต่างที่เล็กน้อยแต่แอบสะกิดต่อมอยากรู้ นั่นคือตำแหน่งการยืนชิดฝั่งบนบันไดเลื่อนที่ไม่เหมือนกันของพวกเขา คนญี่ปุ่นส่วนมากเวลาขึ้นบันไดเลื่อน จะนิยมยืนชิดฝั่งใดฝั่งนึง เพื่อให้คนที่รีบเร่งสามารถเดินผ่านอีกฝั่งได้ โดยคนคันโตจะยืน”ชิดซ้าย”และเปิดช่องให้คนเดินฝั่งขวา ส่วนคนไซจะยืน”ชิดขวา”และเปิดช่องให้คนเดินฝั่งซ้าย ทำไมคันโตกับคันไซถึงต้องยืนชิดต่างฝั่งกัน? แล้วเขาแบ่งวิธียืนออกตามเขตคันโตกับคันไซจริงรึเปล่า? วันนี้เรามาคลายความสงสัยด้วยกันค่ะ เหตุผลที่คนคันโตยืนชิดซ้าย ที่จริงแล้วไม่มีใครทราบว่าสาเหตุอันชัดเจนว่าคืออะไร... อ่านต่อ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

สวนสนุกญี่ปุ่นเอาใจคนอยู่บ้านช่วยชาติ สัมผัสประสบการณ์เครื่องเล่นเสมือนจริงฟรีไม่อั้น

Namglua·
ช่วงเวลาที่การ “สเตย์โฮม” หรือการอยู่บ้านกลายเป็นการช่วยชาติไปแล้วนั้น อาจทำให้เจ้าตัวเล็กของบางบ้านออกอาการเบื่อหน่ายอย่างเห็นได้ชัด ที่ญี่ปุ่น “สวนสนุกที่บ้านคุณ” เปิดให้บริการแล้วค่ะ แถมยังเล่นได้ฟรีไม่อั้นซะด้วย! สมาคมความร่วมมือสวนสนุกญี่ปุ่นตะวันออกซึ่งมีสวนสนุกทั้งหมด 18 แห่งเป็นสมาชิก ผุดโปรเจ็กต์สวนสนุกที่บ้านคุณ ให้ทุกคนในครอบครัวสัมผัสประสบการณ์ขึ้นเครื่องเล่นเสมือนจริงไปด้วยกันผ่านเว็บไซต์สวนสนุกชื่อดัง “โยมิอุริแลนด์” ใครยังไม่เคยลอง “Bandit” ความเร็ว 110... อ่านต่อ
ไอเดีย

Rakuten เริ่มจำหน่ายชุดตรวจ PCR ด้วยตนเองแล้ว ทราบผลใน 3 วัน

Namglua·
Rakuten บริษัทไอทียักษ์ใหญ่ในญี่ปุ่น ผู้ให้บริการเครือข่ายตลาดออนไลน์ บัตรเครดิต บริการเพื่อการท่องเที่ยว และธุรกิจออนไลน์อื่นๆ ทุกรูปแบบที่คนญี่ปุ่นทั่วไปรู้จักกันดี เริ่มจำหน่ายชุดตรวจ PCR หาเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่สามารถตรวจได้ด้วยตนเองตั้งแต่วันนี้แล้ว! เนื่องจากปัจจุบันประเทศญี่ปุ่นมีปัญหาที่สำคัญคือคนที่ต้องการตรวจหาเชื้อไวรัสโควิด-19 ยังไม่สามารถเข้าถึงบริการจากทางภาครัฐได้อย่างทันท่วงทีจากข้อจำกัดต่างๆ นี่จึงหมายถึงชุดตรวจ PCR ด้วยตนเองจาก Rakuten จะทำให้ผู้คนที่มีความกังวลใจสามารถตรวจสอบเบื้องต้นได้เลยโดยไม่ต้องรอการอนุมัติจากทางภาครัฐค่ะ... อ่านต่อ
ข่าว

ญี่ปุ่นประกาศสภาวะฉุกเฉินทั่วประเทศแล้ว และเน้น13จังหวัดที่ต้องเฝ้าระวังเป็นพิเศษ

chibi-anngle·
เมื่อ 20:25 ตามเวลาท้องถิ่นในประเทศญี่ปุ่น นายกรัฐมนตรีชินโซ อาเบะ ได้ประกาศภาวะฉุกเฉินเพิ่มเติมอีก 40 จังหวัด รวมกับประกาศก่อนหน้าเป็น 47 จังหวัด หรือก็คือประกาศสภาวะฉุกเฉินฉบับนี้มีผลครอบคลุมทั้งประเทศญี่ปุ่นแล้ว โดยมี 13 จังหวัดที่เน้นว่าต้องเฝ้าระวังเป็นพิเศษ จากประกาศเดิม 7 จังหวัด... อ่านต่อ
ข่าว

ชื่อประเทศญี่ปุ่นอ่านว่า “นิปปง” หรือ “นิฮง”กันแน่?

chibi-anngle·
สำหรับผู้ที่เรียนภาษาญี่ปุ่น เรามันจะทราบกันว่าตัวอักษร 「日本」นั้นอ่านออกเสียงว่า “นิฮง” หรือทับศัพท์ในภาษาอังกฤษว่า NIHON แต่ในขณะที่บางสื่อหรือบางหน่วยงานที่ใช้อักษร「日本」กลับใช้คำว่าอ่านว่า “นิปปง” หรือทับศัพท์ในภาษาอังกฤษว่า NIPPON เช่น Bank of Japan (日本銀行) หรือธนาคารแห่งประเทศญี่ปุ่น แทนที่จะอ่านออกเสียงว่า “นิฮงกิงโก”... อ่านต่อ
ภาษาญี่ปุ่นวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

ข่าวลือเป็นเหตุ! นัตโตะในญี่ปุ่นขาดแคลน สหพันธ์ฯ นัตโตะขอ “ช่วยซื้อนัตโตะตามจำนวนปกติเถอะ!”

chibi-anngle·
หากสถานการณ์การระบาดของ COVID-19 ยังไม่คลี่คลาย เราก็คงจะได้เห็นข่าวลือต่าง ๆ ที่ปล่อยออกมา เพื่อหวังสร้างกระแสให้เกิดการแพนิคและกักตุนสินค้าในประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่หน้ากากอนามัย กระดาษชำระ และตอนนี้ก็มาถึงคิวของเจ้าถั่วหมัก หรือ นัตโตะ ที่มีการพูดคุยเกี่ยวกับนัตโตะกำลังจะขาดแคลนอย่างหนักในโลกออนไลน์ เนื่องจากมีการปล่อยข่าวปลอมเพื่อหลอกให้กักตุนสินค้า นัตโตะหายไปจากซุปเปอร์มาร์เก็ต! บนทวิตเตอร์ของชาวญี่ปุ่นคนหนึ่ง ได้กล่าวว่า “นัตโตะหายไปจากซุปเปอร์มาร์เก็ตตั้งแต่ปลายสัปดาห์ที่แล้ว”... อ่านต่อ
ข่าว

สนามบินฮาเนดะ เปลี่ยนชื่ออาคารเทอร์มินอลระหว่างประเทศเป็น Haneda Airport Terminal 3 เริ่ม 14 มี.ค. เป็นต้นไป

chibi-anngle·
มีประกาศออกมาอย่างเป็นทางการแล้วว่า ชื่ออาคารเทอร์มินอลระหว่างประเทศของสนามบินฮาเนดะ โตเกียว จะเปลี่ยนจาก “Haneda Airport International Terminal” เป็น “Haneda Airport Terminal 3” ตั้งแต่วันที่ 14 มีนาคม 2020 เป็นต้นไป... อ่านต่อ
ข่าว