Home
ฤดูร้อน

ฤดูร้อน

5 ข้อชวนคิดเรื่องผีที่ญี่ปุ่น ทำไมพูดถึงผีญี่ปุ่นแล้วต้อง…?

nonBri·
ผี 幽霊 (ゆうれい) วิญญาณคนตายที่ไม่สามารถไปสู่สุขติได้ เนื่องจากมีความอาลัยอาวรณ์ หรือความแค้นที่ยังไม่ได้ชำระ ถ้าพูดถึงเรื่องผีๆ ชาวยุโรปน่าจะต้องนึกถึงวัน Halloween แล้วชาวญี่ปุ่นล่ะ…นึกถึงอะไร? ถ้าไปถามคนญี่ปุ่น ก็คงจะได้คำตอบว่า “หน้าร้อน” แทน “ฮาโลวีน” ค่ะ เพราะที่ญี่ปุ่นนั้นมีเทศกาล “โอบ้ง”... อ่านต่อ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

TOP 5 เครื่องเคียงจานเย็นแสนอร่อยในฤดูร้อนจากห้างไดมารูโตเกียว

AsmarCat·
ใครที่ชอบไปเที่ยวญี่ปุ่นบ่อย ๆ ต้องเคยได้ยินชื่อห้างสรรพสินค้าไดมารูอย่างแน่นอน โดยเฉพาะสาขาโตเกียวที่ใครไปใครมาก็ต้องแวะสักหน่อยเพราะเป็นห้างที่ใหญ่ที่สุดในใจกลางกรุงโตเกียว มีร้านขายของขายอาหารเยอะแยะเต็มไปหมด คุณไซโต อายุมิ ผู้ดูแลและแนะนำลูกค้าประจำห้างไดมารูสาขาโตเกียว จึงได้แนะนำ 5 อันดับเมนูเครื่องเคียงจานเย็นที่จัดว่าเป็น the best ในหน้าร้อนที่คนญี่ปุ่นชอบมากที่สุด จะมีอะไรน่าทานบ้างนะ อันดับ 5 โรสท์บีฟราดน้ำสลัดกระเทียมเจียว... อ่านต่อ
อาหาร

ทำไมข้าวโพดจากฮอกไกโดจึงได้ชื่อว่าเป็นข้าวโพดที่หวานอร่อยที่สุดในญี่ปุ่น

ซากุระ เมืองร้อน·
หนึ่งในของฝากจากผลิตผลทางการเกษตรที่ทำให้ผู้รับคนญี่ปุ่นดีใจมากคือข้าวโพดจากฮอกไกโด ซึ่งมีรสชาติหวานฉ่ำอร่อยจนกินหมดโดยไม่รู้ตัว มารู้เหตุผลกันนะคะว่าทำไมข้าวโพดจากฮอกไกโดจึงได้ชื่อว่าเป็นข้าวโพดที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น เหตุผลที่ 1: ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนที่สูง ฤดูร้อนในฮอกไกโดจะมีอุณหภูมิที่เย็นในตอนกลางคืนและมีอุณหภูมิประมาณ 30 องศาเซลเซียลในตอนกลางวัน ทำให้มีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันกับกลางคืนสูงมาก เช่นเดียวกับผักและผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่ยิ่งมีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางคืนและกลางวันสูงจะยิ่งทำให้มีความหวานมากขึ้น เหตุผลเป็นเพราะว่าหากอยู่ในที่ที่มีอุณหภูมิสูง พืชจะมีอัตราการหายใจสูง ทำให้ต้องใช้น้ำตาลเป็นพลังงานในปริมาณที่สูง แต่หากอุณหภูมิในตอนกลางคืนต่ำพืชจะมีอัตราการหายใจที่ช้าลง ทำให้ใช้น้ำตาลที่สะสมไว้ในตอนกลางวันน้อย ส่งผลให้พืชมีการสะสมน้ำตาลไว้ได้มาก... อ่านต่อ
ของกิน

บิวะ ผลไม้ที่ออกในช่วงเวลาสั้นๆของฤดูร้อนญี่ปุ่น

ซากุระ เมืองร้อน·
เมื่อเข้าเดือนมิถุนายน ผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งมีสีเหลืองอมส้มคล้ายมะยงชิดน่าตาน่ากินจะถูกนำมาวางขายอยู่ตามร้านขายผักและซุปเปอร์มาร์เก็ตของญี่ปุ่น ผลไม้ชนิดนี้เรียกว่า โลควอท (Loquat) หรือ บิวะ มารู้จักผลไม้บิวะกันนะคะ ลักษณะของผลบิวะ บิวะ (Biwa, 枇杷) เป็นผลไม้ที่มีชื่อพ้องเสียงกับพิณบิวะ (琵琶) เครื่องดนตรีของญี่ปุ่น เหตุที่เรียกผลไม้นี้ว่าบิวะนั้นอาจจะเป็นเพราะว่าผลไม้ชนิดนี้มีรูปทรงคล้ายกับพิณญี่ปุ่นนั่นเอง ผลบิวะมีสีเหลืองอมส้ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์... อ่านต่อ
ของกิน

อากาศร้อนๆ ก็ต้องน้ำแข็งไส! 5 ร้านน้ำแข็งไสยอดนิยมประจำปี 2020 ที่ไอจิ!

chibi-anngle·
“คาคิโกริ” หรือก็คือน้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูของหวานยอดนิยมตลอดกาลในช่วงหน้าร้อนของญี่ปุ่น วันนี้จะพาไปที่ไอจิ จังหวัดเมืองท่าที่สำคัญแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น โดยร้านที่จะแนะนำนอกจากจะมีน้ำแข็งไสที่เลื่องชื่อแล้ว ยังมีเมนูกาแฟที่ขึ้นชื่อสำหรับคนที่ไม่ชอบของหวานอีกด้วย จะอร่อยแค่ไหน ไปดูกันเลย ร้าน Bois Vert Terre: เครื่องปรุงรสญี่ปุ่น น้ำแข็งไสที่นี่ไม่เหมือนใครตรงที่ใช้เครื่องปรุงรสแบบญี่ปุ่น เช่น มิโซะและมิริน เป็นส่วนผสมของตัวน้ำแข็งไส... อ่านต่อ
23.ไอจิ (愛知)ขนม & ของหวาน

คนญี่ปุ่นมีวิธีการประหยัดค่าแอร์ในฤดูร้อนได้อย่างไร

ซากุระ เมืองร้อน·
เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อน อากาศร้อนอบอ้าวเป็นเหตุให้คนญี่ปุ่นป่วยจากความเหนื่อยล้าจากความร้อนปีละเป็นจำนวนมาก แม้การเปิดแอร์จะเป็นหนึ่งในวิธีการป้องกันและหลีกเลี่ยงการป่วยจากความเหนื่อยล้าจากความร้อน แต่การก็ทำให้ค่าไฟสูงขึ้นหากเปิดไว้ทั้งวัน มารู้วิธีการประหยัดไฟจากการใช้แอร์ของคนญี่ปุ่นกันนะคะ วิธีการประหยัดค่าแอร์แบบคนญี่ปุ่น 1. หากซื้อแอร์ใหม่ควรเลือกรุ่นที่ประหยัดไฟ ปัจจุบันมีเครื่องหมายระบุแอร์รุ่นประหยัดไฟไว้ให้เลือกซื้อมากขึ้นสำหรับคนที่ต้องการติดตั้งเครื่องปรับอากาศใหม่ที่บ้าน หากใช้แอร์รุ่นเก่าก็ต้องคำนวณว่าในหนึ่งวันใช้แอร์กี่ชั่วโมง หากใช้ไม่กี่ชั่วโมงก่อนนอนก็ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแอร์ใหม่ แต่หากต้องทำงานและใช้แอร์ทั้งวันก็อาจจะคุ้มค่าในระยะยาวหากต้องการเปลี่ยนแอร์รุ่นประหยัดไฟ 2. ตั้งอุณหภูมิที่ประหยัดไฟ โดยทั่วไปการตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 28 องศาเซลเซียสจะเป็นอุณหภูมิที่ประหยัดค่าแอร์ได้มากที่สุด แต่ทั้งนี้หากอยู่ร่วมกันหลายคนอาจจะทำให้รู้สึกไม่สบายตัว... อ่านต่อ
เทคนิคแม่บ้าน

ผลไม้หน้าร้อนของญี่ปุ่นที่ช่วยป้องกันและลดอาการอ่อนเพลียเหนื่อยล้าจากความร้อน

ซากุระ เมืองร้อน·
ไม่มีใครปฏิเสธว่าเมื่ออากาศร้อนจัด ผลไม้เย็น ๆ นั้นช่วยผ่อนคลายความร้อนได้ดี นอกจากผ่อนคลายความร้อนแล้วผลไม้หน้าร้อนหลายชนิดในญี่ปุ่นยังมีประโยชน์ช่วยลดอาการอ่อนเพลียเหนื่อยล้าจากความร้อนได้ด้วย มารู้จักผลไม้เหล่านั้นกันนะคะ สาเหตุของความอ่อนเพลียเหนื่อยล้าจากอากาศร้อน ความอ่อนเพลียเหนื่อยล้าจากความร้อนเกิดจากร่างกายสูญเสียน้ำ วิตามินบี วิตามินซี และแร่ธาตุทางเหงื่อ โดยปกติวิตามินบี 1  มีความสำคัญในการส่งเสริมการเปลี่ยนแป้งให้เป็นพลังงาน แต่การสูญเสียวิตามินบี 1 ทางเหงื่อจะส่งผลให้อัตราการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นพลังงานต่ำลงจนนำไปสู่อาการอ่อนเพลียเหนื่อยล้าในที่สุด ข้อดีของผลไม้ต่อร่างกาย... อ่านต่อ
ของกิน

แจกแพลนเที่ยว อะคิตะ-อาโอโมริ 5 วัน ด้วยรถไฟ JR ถ่ายรูปสวย กินดี เที่ยวสบาย

ANNGLE·
โทโฮคุเป็นภูมิภาคหนึ่งของญี่ปุ่นที่อยู่ค่อนไปทางเหนือ(อยู่ใต้ฮอกไกโดลงมานิดเดียว) ประกอบด้วย 6 จังหวัดได้แก่ จังหวัดอะโอโมริ, จังหวัดอิวะเตะ, จังหวัดมิยะงิ, จังหวัดอะคิตะ, จังหวัดยะมะงะตะ และจังหวัดฟุคุชิมะ ภูมิภาคนี้อาจยังไม่คุ้นหูสำหรับหลายๆ คนมากนัก แต่ดินแดนแห่งนี้มีมุมธรรมชาติและสีสันของวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่น่าค้นหาซ่อนอยู่ ถ้าเพื่อนๆ เป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาภาพความประทับใจใหม่ๆ ในญี่ปุ่น เก็บกระเป๋าแล้วตาม ANNGLE... อ่านต่อ
02.อาโอโมริ (青森)05.อาคิตะ (秋田)

วันหยุดฤดูร้อนของคนญี่ปุ่นที่เปลี่ยนไปในช่วง COVID-19

AsmarCat·
ถึงแม้ตอนนี้สถานการณ์เรื่องไวรัส COVID-19 ในประเทศของเราดูท่าจะทุเลาลง แต่หลายคนก็ยังกังวลจนยังไม่กล้าที่จะออกไปเที่ยวไหนซักเท่าไหร่ ทางฝั่งญี่ปุ่นเองก็เช่นกันค่ะ ยิ่งในฤดูร้อนที่เด็ก ๆ มักจะได้ไปเที่ยวเล่นสนุกสนานก็มีอันต้องอดไปด้วย เว็บไซต์ Earth Corporation ได้จัดทำแบบสำรวจว่าเหล่าผู้ปกครองและเด็ก ๆ ญี่ปุ่นใช้เวลาในช่วงวันหยุดฤดูร้อนกันอย่างไรบ้าง ผลการสำรวจทำให้เห็นว่าในช่วงวันหยุดฤดูร้อนปี 2020 ซึ่งได้รับผลกระทบอย่างมากจากการแพร่ระบาดของ COVID-19... อ่านต่อ
ข่าวไลฟ์สไตล์

เทศกาลเนบูตะ เทศกาลโคมยักษ์และที่สุดของสีสันฤดูร้อนแห่งโทโฮคุ

kinyoubi·
“รัสเซรา รัสเซรา รัสเสะ รัสเสะ รัสเซรา～” เสียงร้องตะโกนเชิญชวนดังคลอเสียงกลองและเสียงขลุ่ยที่บรรเลงทำนองสนุกสนานพร้อมกับที่โคมยักษ์รูปนักรบ ยักษ์ เทพเจ้า และอีกมากมายถูกแห่ลงไปตามถนน เหล่านี้คือภาพที่เพื่อนๆ จะได้เห็นในเทศกาลเนบูตะ (ねぶた祭) เทศกาลใหญ่ที่เป็นไฮไลท์ในฤดูร้อนของจังหวัดอาโอโมริและภูมิภาคโทโฮคุ เทศกาลเนบูตะคืออะไร? เทศกาลเนบูตะ เป็นเทศกาลของจังหวัดอาโอโมริที่จัดขึ้นในช่วงวันที่ 2-7 สิงหาคมของทุกปี... อ่านต่อ
02.อาโอโมริ (青森)วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

รู้ไว้ใช่ว่า กฎและกติกาอย่างเป็นทางการของ “Suika-Wari” เกมปิดตาตีแตงโมในฤดูร้อนญี่ปุ่น!

Rabbit_Rapz·
“Suika-Wari” (スイカ割り) หรือเกมปิดตาตีแตงโม เป็นกิจกรรมที่อยู่คู่กับฤดูร้อนของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ และแม้ว่าคุณจะไม่เคยสัมผัสกับประสบการณ์การเล่นเกมปิดตาตีแตงโมมาก่อน แต่เราก็เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยเห็นภาพการละเล่นนี้ผ่านการอ่านหนังสือการ์ตูน ดูอนิเมะ หรือแม้แต่ฉากหนึ่งในซีรีส์ละครช่วงฤดูร้อนของญี่ปุ่น วิธีการเล่นเกมปิดตาตีแตงโมโดยสังเขปจากประสบการณ์ของผู้เขียนที่เคยเห็นผ่านตาจากอนิเมะและซีรีส์ละครก็คือ จะมีผู้เล่น 1 คนถูกปิดตาด้วยผ้าพร้อมกับถือไม้สำหรับตีแตงโม จากนั้นผู้เล่นจะต้องหมุนรอบตัวเอง 10 รอบ 20... อ่านต่อ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

ดอกไม้สีม่วงแสนสวยในเดือนมิถุนายนและความหมายที่ดีจับใจ

ซากุระ เมืองร้อน·
เดือนมิถุนายนในญี่ปุ่นเป็นเดือนที่อากาศอบอุ่น แม้มีฝนตกบ่อยแต่ฟ้าหลังฝนและสิ่งแวดล้อมรอบตัวนั้นสวยสดใสไม่น่าเบื่อ โดยเฉพาะดอกไม้ต่าง ๆ วันนี้จะมาแนะนำดอกไม้สีม่วงที่พบเห็นได้ทั่วไปในเดือนมิถุนายนนะคะ อะกาแพนธัส (アガパンサス, Agapanthus) หรือ Lily of the Niles อะกาแพนธัสเป็นดอกไม้ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Agapanthus africanus มีแหล่งกำเนิดมาจากแอฟริกาใต้ แต่บานสวยงามอยู่ทั่วไปในญี่ปุ่นในช่วงเดือนมิถุนายน... อ่านต่อ
ไลฟ์สไตล์

เที่ยวอีกสักกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ เสน่ห์เกียวโตใน 4 ฤดู

ANNGLE·
หากจะพูดถึงสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในญี่ปุ่นอันดับต้นๆ ก็คงไม่พ้นจังหวัดเกียวโต ซึ่งเคยเป็นอดีตเมืองหลวงชื่อดังของญี่ปุ่น ที่ยังคงกลิ่นอายวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบโบราณไว้อยู่ ผ่านทางสถาปัตยกรรมของวัดวาอารามต่างๆ รวมไปถึงธรรมชาติที่อยู่รายล้อมรอบเมือง ไม่ว่าจะไปเที่ยวอีกสักกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ นอกจากนี้เกียวโตยังเป็นเมืองที่สามารถท่องเที่ยวได้ทั้งปี แม้จะพ้นผ่านจากฤดูกาลหนึ่งไปสู่อีกฤดูกาลหนึ่งก็ไม่ทำให้ความน่าเที่ยวของจังหวัดเกียวโตลดลงเลย ในบทความนี้เราจะเผยให้เห็นถึงเสน่ห์ของเกียวโตใน 4 ฤดู ที่ไม่ว่าจะไปเที่ยวในฤดูไหนก็สามารถเก็บความประทับใจจากเมืองนี้ได้ไม่รู้ลืม ชมเทศกาลเด่นๆในฤดูใบไม้ผลิ สถานที่ท่องเที่ยวของจังหวัดเกียวโตนั้นเต็มไปด้วยสีสันของฤดูกาลไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง หรือฤดูหนาว... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)

รู้จักและแยกพันธุ์ดอกไอริสญี่ปุ่นแบบต่างๆ อย่างผู้เชี่ยวชาญ

ซากุระ เมืองร้อน·
ในช่วงตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิจนถึงต้นฤดูร้อน หนึ่งในดอกไม้ที่บานเด่นสะดุดตาในญี่ปุ่นก็คือ ดอกไอริส ซึ่งในญี่ปุ่นจะมีไอริสพันธุ์หลัก 3 ชนิดพันธุ์ที่คนสวนใหญ่แยกกันไม่ออกเลยว่าชนิดไหนเป็นชนิดไหน วันนี้มาแนะนำวิธีดูดอกไอริสแบบรู้จริงและบอกได้ถูกเป๊ะว่าไปดูดอกไอริสชนิดไหนมา เตรียมไว้เพื่อมาเที่ยวญี่ปุ่นปีหน้าหลังจากโควิด-19 หายไปนะคะ ชนิดของดอกไอริส ในญี่ปุ่นมีดอกไอริสพันธุ์หลัก 3 ชนิดพันธุ์ คือ อายาเมะ (菖蒲, アヤメ) อายาเมะ... อ่านต่อ
ไลฟ์สไตล์

ฝนแบบนี้เรียกว่าอะไรนะ? เมื่อฝนไม่ได้เป็นแค่ “ฝน” สำหรับคนญี่ปุ่น

kinyoubi·
ในขณะที่นั่งหลบฝนอยู่ที่ไหนสักแห่งเพื่อนๆ เคยสงสัยกันบ้างไหมเอ่ยว่าฝนแบบนี้คนญี่ปุ่นเขาเรียกกันว่าอะไร? แต่แม้แต่คนญี่ปุ่นเองก็คงตอบได้คร่าวๆ เพราะในภาษาญี่ปุ่นมีชื่อเรียกฝนกว่า 400 ชนิด และในจำนวนนี้ยังสามารถแบ่งออกเป็นฝนแต่ละฤดูได้อีกด้วย เราลองมารู้จักตัวอย่างฝนแบบต่างๆ ของคนญี่ปุ่นกันค่ะ ฝนในฤดูใบไม้ผลิ 1. ฮารุชิงุเระ (春時雨) ฮารุชิงุเระเป็นชื่อเรียกฝน “ชิงุเระ (時雨)” ที่ตกในฤดูใบไม้ผลิ โดยฝนชิงุเระเป็นฝนที่ตกๆ... อ่านต่อ
ภาษาญี่ปุ่นวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์