เปลี่ยนจากกินแซลมอนแล้วหันมาลองชิม “ปลาซัมมะ” ราชาแห่งฤดูใบไม้ร่วงของชาวญี่ปุ่นกัน!
ถ้าพูดถึงปลาที่คนไทยนิยมทานในร้านอาหารญี่ปุ่น คงหนีไม่พ้น แซลมอน มากุโระ หรือซาบะ แต่วันนี้เราจะขอพาทุกคนเปลี่ยนบรรยากาศ มารู้จักและทานอีกหนึ่งปลาจากญี่ปุ่น ที่อร่อยไม่แพ้กัน นั่นก็คือ “ปลาซัมมะ” คนไทยหลายๆคนอาจจะไม่รู้สึกคุ้นชินกับปลาชนิดนี้สักเท่าไหร่ แต่สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว ปลาซัมมะ ถือเป็นปลาที่ได้รับความนิยม จนถึงกับถูกขนานนามว่าเป็น “ราชาแห่งฤดูใบไม้ร่วง” เลยล่ะ โดยนอกจากรสสัมผัสที่หอมอร่อยแล้ว... อ่านต่อ
