ประโยชน์ของผลมัลเบอร์รีและวิธีการที่คนญี่ปุ่นนำมารับประทาน
ผลมัลเบอร์รี (Mulberry) หรือ ลูกหม่อน เป็นหนึ่งในผลไม้ตระกูลเบอร์รีที่เก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนมิถุนายน และมีจำหน่ายเป็นช่วงเวลาสั้นๆ ในญี่ปุ่น มารู้ประโยชน์ของมัลเบอร์รีและวิธีการนำมาแปรรูปเพื่อเก็บไว้รับประทานได้นานๆ ตามแบบคนญี่ปุ่นกันค่ะ ประโยชน์ของมัลเบอร์รี มัลเบอร์รี หรือ ลูกหม่อน เป็นผลไม้ที่สุกแล้วมีสีม่วงออกดำ มีหลากหลายพันธุ์ที่มีความหวานตั้งแต่ 8-15 บริกซ์ มีรสชาติที่สมดุลระหว่างรสเปรี้ยวและรสหวาน... อ่านต่อ