วากิว (和牛) VS วัวเลี้ยงในประเทศ (国産牛) วัวของญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ต่างกันตรงไหนนะ ?
ใครที่เคยเห็นเนื้อวัวที่ขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตที่ญี่ปุ่น ก็คงจะเคยเห็นคำว่า Wagyuu (和牛) กับ Kokusangyuu (国産牛) ใช่ไหมคะ แต่เคยสงสัยไหมว่ามันแตกต่างกันอย่างไร ในเมื่อวากิวก็แปลว่าวัวญี่ปุ่น โคคุซังกิวก็แปลว่าวัวที่เลี้ยงในประเทศ ซึ่งก็น่าจะเป็นวัวญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ความจริงแล้วมันมีข้อแตกต่างที่น่าสนใจอยู่ค่ะ! Wagyuu (和牛) Wagyuu (和牛) แปลตรงตัวว่า... อ่านต่อ