สุขภาพ

ระดับน้ำตาลที่เพิ่มสูงขึ้นในเลือดจะส่งผลทำให้ร่างกายผลิตอินซูลินมากขึ้นเพื่อเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นไขมันและนำไปสะสมไว้ในร่างกาย หากชอบทานอาหารที่มีรสหวานและทานในปริมาณมากบ่อยๆ ก็จะทำให้ร่างกายผลิตอินซูลินผิดปกติและนำไปสู่การเกิดโรคเบาหวานได้ นอกจากนี้หากระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงและลดอย่างรวดเร็ว จะทำให้รู้สึกหิวง่ายและกินจุกจิก จนนำไปสู่โรคอ้วนได้ง่าย มารู้จักอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญญี่ปุ่นแนะนำให้ทานบ่อยๆ เพื่อจุดประสงค์ในการช่วยลดระดับน้ำตาลที่เพิ่มสูงในเลือดและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ส่งผลในการรักษาระดับการผลิตอินซูลินในร่างกายให้ปกติกันนะคะ หอมใหญ่ หอมใหม่มีสารที่เรียกว่าไอโซอัลลิอิน (Isoalliin) ซึ่งมีผลในการช่วยการทำงานของอินซูลินในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยปริมาณที่ควรรับประทานเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดนั้นประมาณวันละ ¼ -1/2 หัว ทั้งแบบดิบหรือแบบสุกตามชอบ... อ่านต่อ

ปัจจุบันนี้เรามักจะได้ยินกันบ่อยๆ ว่าเกินวันละหมื่นก้าวจะทำให้สุขภาพแข็งแรง มารู้กันนะคะว่าเราต้องเดินวันละหมื่นก้าวเพื่อให้สุขภาพแข็งแรงจริงหรือไม่ และมาดูวิธีการเดินเพื่อให้การออกกำลังกายมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคกันค่ะ งานวิจัยเกี่ยวกับผลการเดินเพื่อสุขภาพ จากงานวิจัยที่ใช้เวลาประมาณ 20 ปี โดยสถาบันเพื่อสุขภาพและเวชศาสตร์ชะลอวัยแห่งโตเกียว (Tokyo Metropolitan Institute of Health and Longevity Medical Center)... อ่านต่อ

อาการไอเกิดขึ้นเมื่อมีเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมเข้าสู่ร่างกาย โดยการไอนั้นเกิดขึ้นเพราะร่างกายมีปฏิกิริยาเพื่อขับเอาสิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตามอาการไอทำให้คนส่วนใหญ่เหนื่อยและอ่อนล้า มาดูวิธีการบรรเทาอาการไอจากวัตถุดิบที่หาได้ใกล้ตัว พร้อมทั้งเครื่องดื่มที่ไม่ควรดื่มเมื่อมีอาการไอกันค่ะ เครื่องดื่มที่ช่วยบรรเทาอาการไอ น้ำผึ้งผสมมะนาวหรือเลมอน น้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย วิตามินซีในน้ำมะนาวและเลมอนจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย น้ำผึ้งผสมมะนาวจึงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการไอ ซึ่งมีวิธีเตรียมอย่างง่าย โดยหั่นมะนาวหรือเลมอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่น้ำผึ้งลงไป สามารถนำมาทานได้เลยหรือใช้ละลายในน้ำอุ่นดื่มก็ได้ ชาอุ่นกับขิงขูดและน้ำผึ้ง ขิงขูดในปริมาณที่เหมาะสมช่วยให้ร่างกายอบอุ่น น้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย เมื่อนำมาดื่มพร้อมกับชาดำ... อ่านต่อ

เข้าสู่ช่วงอากาศหนาวซึ่งเป็นช่วงที่คนญี่ปุ่นกลัวกันว่าไวรัสไข้หวัดใหญ่และโควิด-19 จะระบาดเพิ่มขึ้น ดังนั้นนอกจากการใส่หน้ากากอนามัยและล้างมือแล้ว คนญี่ปุ่นก็หันมาดูสุขภาพของร่างกายให้แข็งแรงเพื่อต่อสู้กับไวรัสด้วย มาดูสุขนิสัยเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงนอกเหนือจากการกินอาหารของคนญี่ปุ่นกันนะคะ ระบบประสาทอัตโนวัติกับบทบาทการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ระบบประสาทอัตโนวัติมีหน้าที่ควบคุมการทำงานของอวัยวะบางอย่างซึ่งทำงานอยู่นอกเหนืออำนาจจิตใจ โดยแบ่งเป็นระบบประสาทซิมพาเทติกซึ่งเป็นระบบประสาทที่เกี่ยวกับกิจกรรมการทำงานของร่างกายในตอนกลางวันและเมื่อมีความเครียด ระบบประสาทชนิดนี้จะทำให้มนุษย์มีความตื่นตัวและทำหน้าที่ต่างๆ ในช่วงกลางวันได้ดี ในทางตรงข้ามระบบประสาทพาราซิมพาเทติกซึ่งทำหน้าที่เด่นในตอนกลางคืนเพื่อให้ร่างกายผ่อนคลาย เพิ่มการทำงานของอวัยวะภายใน และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเป็นปกติ เมื่อคนเรามีความเครียดสะสมเป็นเวลานานระบบประสาทอัตโนวัติจะถูกรบกวน ทำให้ระบบประสาทซิมพาเทติกทำงานเด่นตลอดเวลา และส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานบกพร่อง ดังนั้นปัจจัยสำคัญเพื่อเสริมสร้างสมดุลของระบบประสาทอัตโนวัติทั้งระบบประสาทซิมพาเทติกและพาราซิมพาเทติกให้มีหน้าที่ที่สมดุลคือสุขนิสัยดังต่อไปนี้ สุขนิสัยเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงของร่างกาย... อ่านต่อ