Home
เกียวโต

เกียวโต

พาไปดูขนมโบราณที่อยู่คู่เมืองเกียวโตมานานถึง 1,000 ปี!?

kunchom·
“เกียวโต” เมืองหลวงเก่าของประเทศญี่ปุ่นซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนาน นอกจากสถาปัตยกรรมต่าง ๆ แล้ว อีกหนึ่งวัฒนธรรมเก่าแก่ที่หลงเหลืออยู่ที่เมืองหลวงเก่าแห่งนี้ก็คือ วัฒนธรรมด้านอาหาร ครั้งนี้ ANNGLE จะพาเพื่อน ๆ ไปทำความรู้จักกับขนมโบราณ ที่ว่ากันว่าเป็นขนมที่เก่าแก่มากที่สุดของประเทศญี่ปุ่นกันนะคะ ซึ่งขนมดังกล่าวสามารถหาทานได้ที่เมืองเกียวโตนั่นเอง View this post on... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)ขนม & ของหวาน

เรื่องของขนม “ยัตสึฮาชิ” และ “นามะยัตสึฮาชิ” ของดีเมืองเกียวโต

TU KeiZai-man·
ท่านผู้อ่านที่เคยไปเที่ยวเกียวโตน่าจะได้เคยเห็นขนม “ยัตสึฮาชิ” และก็ “นามะยัตสึฮาชิ” กัน โดยเฉพาะร้านขายตามแหล่งท่องเที่ยวเช่นที่อาราชิยามะ และก็ทางเดินขึ้นวัดคิโยมิซึ วันนี้จะขอเล่าถึงประวัติความเป็นมาของขนม “ยัตสึฮาชิ” กันก่อนนะครับ ความเป็นมาของขนม “ยัตสึฮาชิ” ว่ากันว่าขนมยัตสึฮาชินั้นมีมาแต่ปี พ.ศ.2232 (ปีที่สองแห่งศักราชเก็นโรคุ) ซึ่งเป็นปีที่ร้านขายขนมนี้ ได้แก่ ร้านโชโกะอิงยัตสึฮาชิโซฮอนเท็น... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)ขนม & ของหวานวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

เกี๊ยะหรือรองเท้าผ้าใบ? ในเมื่อเลือกไม่ได้ก็ใส่มันทั้งสองอย่างเลยแล้วกัน!!

MIZUNOHANA·
หากใครเคยเห็นคนญี่ปุ่นใส่ชุดประจำชาติอย่างกิโมโนหรือยูกาตะ ก็น่าจะเคยเห็นว่าชุดเหล่านี้มักใส่คู่กับรองเท้าที่มีหน้าตาคล้ายรองเท้าแตะคีบแต่พื้นทำจากไม้ รองเท้าที่ว่านี้ ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “เกตะ” (下駄) หรือที่คนไทยมักเรียกว่า “เกี๊ยะ” นั่นเอง 【Geta – Traditional Japanese Footwear】 “These were bought in... อ่านต่อ
แฟชั่นโปรดักส์ดีไซน์

ไปกันครบหรือยัง? รวม 3 อันดับจังหวัดที่คนญี่ปุ่นเห็นตรงกันว่ามีแหล่งท่องเที่ยวที่ไม่ควรพลาด

SAND-IN-THE-SEA·
หากใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวหรืออยู่ที่ญี่ปุ่นเป็นเวลานาน ๆ จะรู้เลยว่าทุกจังหวัดในประเทศญี่ปุ่นล้วนแล้วแต่มีประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม รวมถึงแหล่งท่องเที่ยวที่มีมนต์เสน่ห์และน่าสนใจมากมายด้วยกันทั้งหมดทั้งสิ้น เพราะแค่จังหวัดอยู่ต่างภูมิภาคกัน สถาปัตยกรรม อาหารการกิน กระทั่งสำเนียงภาษาก็แตกต่างกันไปแล้ว จริง ๆ ถ้ามีโอกาสก็อยากเชิญชวนให้ทุกคนได้ไปเที่ยวให้ครบทุกจังหวัดเลยค่ะ แต่ใครที่งบน้อย งานยุ่ง เวลาจำกัด กล้า ๆ กลัว... อ่านต่อ
01.ฮอกไกโด (北海道)26.เกียวโต (京都)47.โอกินาวะ (沖縄)

มันต๊าชมาก! สัมผัสเสน่ห์เกียวโต 4 ฤดู ผ่านโฟโต้บุ๊คและปฏิทินของช่างภาพดัง

beniko59·
เกียวโตเป็นเมืองหลวงเก่าของญี่ปุ่นที่มากด้วยมนต์เสน่ห์ของธรรมชาติ สถาปัตยกรรมอันทรงคุณค่า และประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่าพันปี เมื่อฤดูกาลเปลี่ยนไปทัศนียภาพก็แปรผันตามไปด้วย ในบทความนี้จะมาแนะนำตัวช่วยที่สามารถพาทุกคนไปสัมผัสความสวยงามของเกียวโตได้ครบทุกฤดู นั้นก็คือโฟโต้บุ๊คและปฏิทินที่รวมสถานที่สวยๆ ในเกียวโตทั้ง 4 ฤดูผ่านการถ่ายภาพของช่างภาพมืออาชีพ จะสวยแค่ไหนมาชมกันเลย! สะท้อนสีสันของเกียวโตผ่านกาลฤดูกาล เจ้าของภาพถ่ายที่สวยงามราวกับหลุดเข้าในโลกของจินตนาการแบบนี้ก็คือคุณไดกิ อินาดะ หรือ อุซาดะดะนุกิ เจ้าของทวิตเตอร์ที่มีผู้ติดตามมากกว่า 2 แสนคน!... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)

จะเป็นอย่างไร เมื่อบุคคลในประวัติศาสตร์ “อาเคจิ มิทสึฮิเดะ” กลายเป็นพิกโตแกรม!

AsmarCat·
หนึ่งในการแสดงที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในพิธีเปิดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่กรุงโตเกียวที่ผ่านมา แน่นอนว่าต้องเป็นการแสดงพิกโตแกรม (pictogram) เป็นสัญลักษณ์ของกีฬาชนิดต่าง ๆ ทำให้ในภายหลังมีผู้คนมากมายที่คิดค้นพิกโตแกรมกันบ้างในอิริยาบทที่หลากหลายและจัดว่าฮอตฮิตกันไปทั่วโซเชียล ในขณะเดียวกัน เมืองฟุคุจิยามะ จังหวัดเกียวโต หนึ่งในเมืองที่เกี่ยวข้องกับอาเคจิ มิทสึฮิเดะ ผู้บัญชาการทหารคนสำคัญในยุคเซ็นโกคุ ก็ได้จัดทำพิกโตแกรมของตัวเองในเวอร์ชั่นอาเคจิ มิทสึฮิเดะ และทวีตลงบนทวิตเตอร์อย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม โดยมีรูปพิกโตแกรมทั้งหมด... อ่านต่อ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ไอเดีย

สื่อจีนเผย เหตุใดแหล่งชนบทในญี่ปุ่นจึงเป็นที่นิยมของเหล่านักท่องเที่ยว

AsmarCat·
ในประเทศจีน ผู้คนในตัวเมืองสามารถใช้ชีวิตได้อย่างสะดวกสบายไม่ต่างกับประเทศที่พัฒนาแล้ว แต่ดูเหมือนว่าประเทศจีนก็กำลังมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพในพื้นที่ชนบท โดยอาจกล่าวได้ว่าทางจีนได้นำพื้นที่ชนบทของญี่ปุ่นมาเป็นแบบอย่าง เป็นที่ทราบกันว่าชนบทญี่ปุ่นนั้นมีความสวยงามจนมีนักท่องเที่ยวไปเที่ยวพักผ่อนเป็นจำนวนมาก และเมื่อวันที่ 3 สิงหาคมที่ผ่านมา เว็บไซต์ Baijiahao ของจีนก็ได้แนะนำเมืองมิยามะในจังหวัดเกียวโต ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในสาม “หมู่บ้านหลังคามุงหญ้า” ที่สำคัญของญี่ปุ่น   View this post... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)ไลฟ์สไตล์

ชวนดู “Kiyo in Kyoto” อนิเมะที่พูดถึงเรื่องราวของเกอิชาฝึกหัดในเกียวโต

MIZUNOHANA·
หลายคนคงคุ้นเคยกับคำว่า “เกอิชา” หรือหญิงสาวที่เชี่ยวชาญในศิลปะการดนตรี ร้องเพลงและร่ายรำ มีการแต่งหน้าและแต่งตัวที่มีเอกลักษณ์ ถือเป็นอาชีพที่ได้รับการถ่ายทอดธรรมเนียมของญี่ปุ่นแต่โบราณมานับร้อยปี สำหรับที่เมืองเกียวโตซึ่งเป็นเมืองหลวงเก่าของญี่ปุ่นนั้น จะเรียกเหล่าเกอิชาว่า “เกอิโกะ” (芸妓) เหล่าหญิงสาวเหล่านี้จะทำงานในร้านน้ำชา (หรือจริงๆ ก็คือร้านอาหารนั่นแหละ) โดยจะมีการแสดงศิลปะการร้องหรือร่ายรำต่างๆ อีกทั้งพวกเธอจะได้รับการฝึกให้สามารถพูดคุยหรือเล่นเกมกับแขกได้เพื่อสร้างบรรยากาศความสนุกสนาน นอกจากนี้เรายังสามารถเห็นการแสดงของพวกเธอตามงานเฉลิมฉลองต่างๆ ได้อีกด้วย 祇園　始業式　人でいっぱい#舞妓... อ่านต่อ
การ์ตูน & อนิเมะ

เสกมาให้แล้ว! รองเท้าแก้วซินเดอเรลล่าที่ใส่ได้จริงจากร้านเครื่องแก้วเก่าแก่ในเกียวโต

monaka·
ซินเดอเรลล่าเป็นตัวละครสุดคลาสสิกที่ไม่ว่าเด็กรุ่นไหน ๆ ก็ต้องรู้จัก และผู้เขียนก็เชื่อว่ามีเด็ก ๆ หลายคนฝันอยากจะลองใส่ชุดเจ้าหญิงสีฟ้าอร่ามตา พร้อมกับรองเท้าแก้วไปร่วมงานเต้นรำสักครั้งในชีวิต แม้ว่านางฟ้าแม่ทูนหัวจะไม่มาหาเราสักที ก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะวันนี้ร้านเครื่องแก้วเก่าแก่ในเมืองเกียวโตอย่างร้าน Hasegawa Glass ได้เนรมิตรองเท้าในฝันของใครหลาย ๆ คนขึ้นมาแล้ว การทำรองเท้าแก้วสุดอันตราย   View... อ่านต่อ
แฟชั่นโปรดักส์ดีไซน์

จัดอันดับ สำเนียงท้องถิ่นที่คนญี่ปุ่นบอกว่าได้ยินแล้วรู้สึกอบอุ่นหัวใจ

AsmarCat·
ภาษาถิ่นหรือสำเนียงท้องถิ่นมีลักษณะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคหรือแต่ละจังหวัด หากพูดถึงคนไทยเรา บางคนอาจจะชอบภาษาเหนือเพราะฟังดูอ่อนช้อย บางคนชอบภาษาอีสานเพราะเข้าใจง่ายที่สุด แล้วคนญี่ปุ่นเขาชอบภาษาท้องถิ่นของจังหวัดไหนกันนะ ? วันนี้เราก็มีการจัดอันดับภาษาท้องถิ่นที่คนญี่ปุ่นโหวตว่าฟังแล้วรู้สึกอบอุ่นที่สุด มาให้ดูกันค่ะ อันดับ 1 จังหวัดฟุกุโอกะ จังหวัดฟุกุโอกะตั้งอยู่ทางตอนเหนือของคิวชู เป็นหัวใจสำคัญของการคมนาคมทั้งในและต่างประเทศ เป็นที่รู้จักในฐานะ “ขุมทรัพย์แห่งอาหาร” มีวัฒนธรรมการกินที่หลากหลาย และยังมีชื่อเสียงในด้านร้านค้าแผงลอยในญี่ปุ่นหรือยะไตที่เรียงรายอยู่มากมายทั้งในฟุกุโอกะ คิตะคิวชู... อ่านต่อ
ภาษาญี่ปุ่น

5 ร้านอาหารบรรยากาศดีมีข้าวเสิร์ฟ สำหรับคู่รักสายทานข้าว

AsmarCat·
เวลาที่เราไปเดตกับคนรัก ส่วนใหญ่ก็มักจะไปตามร้านอาหารหรู หรือไม่ก็พากันไปทานของหวานใช่มั้ยคะ แต่วันนี้เอาใจคนชอบทานข้าว ด้วย 5 ร้านอาหารบรรยากาศดีมีข้าวเสิร์ฟ เหมาะจะไปเดตกับคนรัก 2 ต่อ 2 สำหรับคู่ไหนที่ชอบไปเดตแบบอยากทานข้าวอิ่ม ๆ เตรียมเก็บลงลิสต์ไว้เลยค่ะ cafe du lievre usagikan... อ่านต่อ
ท่องเที่ยวอาหาร

เปิดแค่ 2 วันต่อสัปดาห์เท่านั้น! “Yume no Naka no Kaji” ร้านขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า homemade ในเกียวโต

monaka·
ถ้าพูดถึงเกียวโต เพื่อน ๆ นึกถึงอะไรกันบ้างคะ น่าจะต้องมี ชาเขียว กิโมโน ใบไม้เปลี่ยนสี วัดคิโยะมิซึ แน่ ๆ เลย แต่อยากจะบอกว่าที่เกียวโตไม่ได้มีดีแค่นั้นนะคะ ยังมีร้านขนมปังเล็ก ๆ ที่สามีภรรยาเจ้าของร้านเอาใจใส่ทุกองค์ประกอบอย่างร้าน Yume no... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)ของกิน

”ซาบะซูชิ” vs “บัตเตระ” อันไหนก็อร่อยกับปลาซาบะดองได้เหมือนกัน!?

chibi-anngle·
นอกจากปลาซาบะย่าง (ย่างเกลือ/ย่างซีอิ๊ว) ซึ่งเป็นของฮิตในร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยแล้ว ปลาซาบะดองหรือ “ชิเมะซาบะ” ก็เป็นอาหารญี่ปุ่นอย่างหนึ่งที่ผู้เขียนชอบกินมาก และซูชิที่ทำจากปลาซาบะดองนั้นไม่ได้มีแค่ชนิดเดียว วันนี้ผู้เขียนจะพาไปทำความรู้จักกับซูชิที่ทำจากปลาซาบะกันสองสามชนิด ขอเชิญอ่านได้เลยครับ ซาบะซูชิ (鯖寿司) เป็นอาหารท้องถิ่นในเขตท้องที่วาคาสะ (อยู่ในจังหวัดฟุคุอิ) เกียวโต โอซาก้า เขตท้องที่ซันอิง (กินพื้นที่สามจังหวัดคือ จังหวัดชิมาเนะ... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)27.โอซาก้า (大阪)อาหาร

โรงแรมในเกียวโตเปิดตัวห้องพัก Hello Kitty สุดน่ารักเกินห้ามใจ

chibi-anngle·
หลายๆ คนคงรู้จักคาแรคเตอร์ Hello Kitty หรือ เฮลโล คิตตี้ เด็กผู้หญิงหน้าแมวที่เป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ จากทั่วโลกจนทำรายได้ถล่มทลายให้บริษัทซานริโอ (Sanrio) ซึ่งเป็นผู้ให้กำเนิดคาแรคเตอร์แสนน่ารักนี้ ด้วยความนิยมที่มีมาอย่างต่อเนื่องนี้เอง ทำให้มีโรงแรมในจังหวัดเกียวโตเจ้าหนึ่งได้ซื้อลิขสิทธิ์ Hello Kitty มาทำเป็นธีมห้องพักในโรงแรมเสียเลย การผสมผสานของโรงแรมสไตล์ญี่ปุ่นกับความน่ารักของ Hello... อ่านต่อ
26.เกียวโต (京都)การ์ตูน & อนิเมะที่พัก

เรื่องของคอมม่าที่กลายเป็นดราม่าในเกียวโต

chibi-anngle·
ไม่น่าเชื่อว่าเพียงแค่ตกหล่นบางสัญลักษณ์ในบางประโยคก็จวนเจียนทำให้เกิดบรรยากาศมาคุขึ้นมาได้ง่ายๆ ทั้งที่เป็นข้อความที่สื่อสารทางด้านบวกแท้ๆ เมื่อเร็วๆ นี้เองที่ห้างสรรพสินค้าทาคาชิมายะในเกียวโตมีป้ายประชาสัมพันธ์ที่เตะตาด้วยภาพวาดคนสวมหน้ากากอนามัยเป็นรูปปลาคาร์พ สัตว์เลี้ยงยอดนิยมของคนญี่ปุ่น โดยมีฉากหลังเป็นฝูงปลาคาร์พที่กำลังว่ายขึ้นไปด้านบน ด้านซ้ายมือมีข้อความเขียนว่า Rising Again. Save The World from Kyoto JAPAN. ซึ่งมีหมายความตามตัวอักษรว่า คืนชีพอีกครั้ง ปกป้องโลกให้ปลอดภัยจากเกียวโต... อ่านต่อ
ไลฟ์สไตล์