แม่เเละเด็ก

คำพูดของพ่อแม่มีความสำคัญในการเสริมสร้างพัฒนาการต่างๆ ดังนั้นหากไม่ระวัง คำพูดบางอย่างก็อาจจะไปบั่นทอนความอยากรู้สึก จินตนาการ และแรงบันดาลใจของลูกได้ ลองมาดูกันค่ะว่าคำพูดใดที่คนญี่ปุ่นเตือนให้พ่อแม่หลีกเลี่ยงไม่นำมาใช้ในการเลี้ยงลูก ไม่ได้ ไม่ดี และคำห้ามต่างๆ คำห้ามเด็กนั้นเกิดขึ้นได้ในสถานการณ์ต่างๆ เช่น ความกังวลกลัวอันตรายที่ลูกจะได้รับจากการทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง หรือการที่ลูกเล่นของสำคัญของพ่อแม่หรือคนอื่น การห้ามโดยไม่บอกเหตุผลทำให้เด็กไม่เข้าใจ ขัดใจ และทำให้พวกเขาตอบโต้โดยการร้องไห้ กรีดร้อง และต่อต้านพ่อแม่... อ่านต่อ

อาหารกลางวันเป็นหนึ่งในอาหารมื้อสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและสุขภาพที่แข็งแรงให้แก่อนาคตของชาติ มาดูมื้ออาหารกลางวันของเด็กในโรงเรียนประถมศึกษาของรัฐในญี่ปุ่นกันนะคะ อาหารกลางวันที่ดูแลและควบคุมการปรุงโดยนักโภชนาการ ทุกโรงเรียนจะมีนักโภชนาการประจำโรงเรียนที่ทำหน้าที่สรรหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพ คิดเมนูอาหารประจำวันที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน และลงมือปรุงอาหารอย่างสะอาดถูกสุขอนามัย นักโภชนาการจะถูกย้ายหมุนเวียนไปประจำตามโรงเรียนต่างๆ ของเขตหรืออำเภอ ดังนั้นจึงไม่มีนักโภชนาการที่อยู่ประจำโรงเรียนหนึ่งเป็นเวลานานจนเกษียณอายุการทำงาน เมนูอาหารรายเดือนที่บอกรายละเอียดของวัตถุดิบและข้อมูลที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทุกเดือนโรงเรียนจะแจกเมนูอาหารประจำเดือนซึ่งมีรายละเอียดของเมนูอาหารในแต่ละวัน เช่น ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อการสร้างลือดและกล้ามเนื้อ ส่วนประกอบที่ใช้สร้างสภาวะที่ดีให้แก่ร่างกาย ปริมาณพลังงาน โปรตีน ไขมันและเกลือ เป็นต้น... อ่านต่อ

ในสังคมที่มีระเบียบวินัย สิ่งที่คนญี่ปุ่นปลูกฝังเป็นอันดับแรกให้แก่เด็กในปฐมวัยของชีวิตคือ การรู้จักปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของสังคมและการเรียนรู้ที่จะอยู่ให้มีความสุขในสังคม มาดูวิธีปปลูกฝังให้เด็กเรียนรู้กฎระเบียบในการอยู่ในสังคมญี่ปุ่นกันนะคะ 1. ไม่ให้เด็กเล็กต่ำกว่า 2 ขวบเล่นโทรศัพท์มือถือและดูทีวี ในวัยก่อน 2 ขวบ คุณแม่ญี่ปุ่นส่วนใหญ่ยังไม่ให้เด็กดูทีวีและเล่นโทรศัพท์มือถือ เนื่องจากภาพเคลื่อนที่ในทีวีและในมือถืออาจส่งผลให้เด็กมีอาการสมาธิสั้นเทียม ซึ่งจะทำให้เด็กไม่รู้จักการรอคอย อยู่นิ่งนาน ๆ ไม่ได้ และส่งผลเสียต่อพัฒนาการขั้นต่อไปของชีวิต... อ่านต่อ