ปัจจุบันที่ประเทศญี่ปุ่นนอกจากจะมีคาเฟ่อยู่เป็นจำนวนมากแล้ว ร้านสะดวกซื้อที่แทบจะมีอยู่ในทุกแยกทุกตรอกทุกหัวมุมถนนก็มีมุมคาเฟ่คอยให้บริการกาแฟสดในราคาย่อมเยา จึงสามารถพูดได้เลยว่าสงครามตลาดกาแฟของที่ญี่ปุ่นนั้นก็กำลังอยู่ในช่วงดุเดือดไม่น้อย ยักษ์จากอเมริกาอย่างสตาร์บัคส์จึงใส่เกียร์เดินหน้ากลยุทธ์ใหม่กับคอนเซ็ปต์ที่ว่า “ไม่ว่าที่ไหนก็อยากให้คุณสนุกไปกับสตาร์บัคส์” CEO ของ Starbucks Japan อย่างคุณ Takafumi Minaguchi กล่าวว่าเราต้องการเข้าใกล้กลุ่มลูกค้าในที่ที่ไม่ใช่ร้านสาขาของร้านสตาร์บัคส์ เราอยากเข้าไปในตลาดที่เราไม่เคยเข้าไปอยู่มาก่อนอย่าง ออฟฟิศ โรงหนัง เป็นต้น สตาร์บัคส์เริ่มใส่เกียร์เดินหน้าเต็มที่กับการขยายร้าน
... อ่านต่อ
