ขนม

ฤดูใบไม้ผลิใกล้จะวนกลับมาอีกครั้ง เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิก็จะเป็นช่วงเวลาสำหรับชื่นชมความงามของซากุระ เราจะเห็นได้ว่ามีผลิตภัณฑ์รสหรือกลิ่นซากุระออกมาต้อนรับเทศกาลกันมากมาย ว่าแต่ทุกคนเคยได้กลิ่นดอกซากุระจริงๆบ้างมั้ยคะ? ซากุระมีกลิ่นจริงหรือ!? คำตอบก็คือ…มีค่ะ! แต่ส่วนใหญ่กลิ่นของซากุระจะบางเบามากจนจมูกคนเราไม่สามารถรับรู้กลิ่นได้ แม้จะนำดมใกล้จมูกก็ตาม แต่ในบรรดาสายพันธุ์ที่มีกลิ่นบางเบา จะมีสายพันธุ์หนึ่งที่มีกลิ่นค่อนข้างชัดขึ้นมา นั่นก็คือ ซาโตะซากุระ (Satozakura – 里桜) ซึ่งเป็นซากุระที่ผสมข้ามสายพันธุ์ โดยใช้พันธุ์โอชิมาซากุระ (... อ่านต่อ